L-arnosine (beta-alanyl-L-histidine) เป็นไดเปปไทด์ของกรดอะมิโนเบต้าอะลานีนและฮิสทิดีนมีความเข้มข้นสูงในกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อสมอง
ไอโอดีนและคาร์นิทีนถูกค้นพบโดยนักเคมีชาวรัสเซีย วี.กูเลวิช นักวิจัยในอังกฤษ เกาหลีใต้ รัสเซียและประเทศอื่นๆ ได้แสดงให้เห็นว่าไอโอดีนมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระหลายประการที่อาจเป็นประโยชน์ไอโอดีนได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถกำจัด reactive oxygen species (ROS) ได้ เช่นเดียวกับอัลฟ่า-เบต้าอัลดีไฮด์ที่ไม่อิ่มตัวที่เกิดจากเปอร์ออกซิเดชันของกรดไขมันในเยื่อหุ้มเซลล์ในระหว่างที่เกิดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันไอโอดีนยังเป็นสวิตเตอร์ไอออน ซึ่งเป็นโมเลกุลที่เป็นกลางซึ่งมีปลายด้านบวกและด้านลบ
เช่นเดียวกับคาร์นิทีน ไอโอดีนประกอบด้วยรากศัพท์ carn ซึ่งหมายถึงเนื้อ ซึ่งพาดพิงถึงความชุกของโปรตีนจากสัตว์อาหารมังสวิรัติ (โดยเฉพาะวีแกน) มีปริมาณไอโอดีนไม่เพียงพอ เมื่อเทียบกับระดับที่พบในอาหารมาตรฐาน
ไอโอดีนสามารถคีเลตไอออนโลหะไดวาเลนต์ได้
ไอโอดีนสามารถเพิ่มขีดจำกัดของ Hayflick ในไฟโบรบลาสต์ของมนุษย์ได้ เช่นเดียวกับที่ปรากฏว่าจะลดอัตราการทำให้เทโลเมียร์สั้นลงไอโอดีนยังถือเป็นสารป้องกันผู้สูงอายุอีกด้วย
ชื่อสินค้า:แอล-ไอโอดีน
หมายเลข CAS:305-84-0
สูตรโมเลกุล: C9H14N4O3
น้ำหนักโมเลกุล: 226.23
จุดหลอมเหลว: 253 °C (สลายตัว)
ข้อมูลจำเพาะ: 99% -101% โดย HPLC
ลักษณะที่ปรากฏ: ผงสีขาวมีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว
สถานะจีเอ็มโอ: จีเอ็มโอฟรี
การบรรจุ: ในถังไฟเบอร์ขนาด 25 กก
การจัดเก็บ:เก็บภาชนะโดยไม่ได้เปิดในที่แห้งและเย็น เก็บให้ห่างจากแสงจ้า
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต
การทำงาน:
–L-Carnosine เป็นสารต่อต้านคาร์บอนิลเลชั่นที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดเท่าที่มีการค้นพบ(คาร์โบนีเลชั่นเป็นขั้นตอนทางพยาธิวิทยาในการเสื่อมสลายของโปรตีนในร่างกายตามอายุ) คาร์โนซีนช่วยป้องกันการเชื่อมโยงระหว่างคอลลาเจนของผิวหนัง ซึ่งนำไปสู่การสูญเสียความยืดหยุ่นและริ้วรอย
–ผงแอล-คาร์โนซีนยังทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมความเข้มข้นของสังกะสีและทองแดงในเซลล์ประสาท ซึ่งช่วยป้องกันการกระตุ้นประสาทมากเกินไปในร่างกาย ซึ่งเป็นสิ่งยืนยันข้างต้นทั้งหมด และการศึกษาอื่นๆ ได้ระบุถึงคุณประโยชน์เพิ่มเติม
–L-Carnosine เป็น SuperAntiOxidant ที่ช่วยดับแม้แต่อนุมูลอิสระที่ทำลายล้างได้มากที่สุด: ไฮดรอกซิลและอนุมูลเปอร์รอกซิล ซูเปอร์ออกไซด์ และออกซิเจนเสื้อกล้ามไอโอนีนช่วยขับโลหะไอออนิก (ล้างสารพิษออกจากร่างกาย)เพิ่มวอลลุ่มให้กับผิว
แอปพลิเคชัน:
–ปกป้องเยื่อหุ้มเซลล์เยื่อบุผิวในกระเพาะอาหารและคืนสภาพการเผาผลาญให้เป็นปกติ –ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและปกป้องกระเพาะอาหารจากความเสียหายที่เกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่
–มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและลดการผลิตอินเตอร์ลิวคิน-8
–ยึดติดกับแผล ทำหน้าที่เป็นเกราะกั้นระหว่างพวกมันกับกรดในกระเพาะอาหาร และช่วยรักษาแผลเหล่านั้น
