Yaban mersini özü tozu, olgun yaban mersini meyvelerinden elde edilen bir tür amorf tozdur.Yaban mersini özü, çok sayıda antosiyanin ve bir miktar polisakkarit, pektin, tanen, Xiong Guogan, C vitamini ve B vitaminleri içerir.Antosiyaninler antioksidan aktivitelere sahiptir ve serbest radikalleri temizler, ayrıca anti-inflamatuar, anti-tümör, lipid düzenleyici ve insülin direncini iyileştirici ve diğer biyolojik aktivitelere de sahiptirler.Yabanmersini özü tozu, ABD FDA tarafından sertifikalı bir gıda katkı maddesi olarak sınıflandırılmıştır.
Ürün Adı: Yabanmersini Özü
Latince Adı: Vaccinium Myrtillus L.
CAS NUMARASI.:4852-22-6
Kullanılan Bitki Kısmı:Meyve
Analiz: Antosiyaninler≧%25,0, UV ile;Antosiyanositler HPLC'ye göre %32,4-%39,8
Renk: Karakteristik kokusu ve tadı olan koyu mor ince toz
GDO Durumu: GDO'suz
Ambalaj: 25 kg'lık fiber varillerde
Depolama: Kabı serin ve kuru bir yerde açılmadan saklayın, Güçlü ışıktan uzak tutun
Raf Ömrü: Üretim tarihinden itibaren 24 ay
İşlev:
-Rodopsini koruyun ve yenileyin ve göz hastalıklarını iyileştirin;
-Kardiyovasküler hastalıkları önleyin;
-Antioksidan ve yaşlanma karşıtı;
-Ağız ve boğazdaki mukoza zarlarının hafif iltihaplanmasının tedavisi;
-Antiflojistik ve bakterisidal etkisi ile ishal, enterit, üretrit, sistit ve viroz romatizma salgınının tedavisi.
Başvuru:
-Gıda İlavesi, saf besin arttırıcı ve doğal pigment katkı maddeleri
-İçecek işleme, saf doğal katkı, yaban mersini aromalı meyve suyu ve süt
-Yabanmersini antioksidan maskesi gibi kozmetik ürünleri
-Diyabet için sağlık ürünleri, kolesterolü düşürür, kataraktı önler
TEKNİK VERİ SAYFASI
Öğe | Şartname | Yöntem | Sonuç |
Tanılama | Olumlu Tepki | Yok | Uyumludur |
Çözücüleri Çıkarma | Su/Etanol | Yok | Uyumludur |
Parçacık boyutu | %100 geçiş 80 mesh | USP/Ph.Eur | Uyumludur |
Kütle yoğunluğu | 0,45 ~ 0,65g/ml | USP/Ph.Eur | Uyumludur |
Kurutma kaybı | ≤%5,0 | USP/Ph.Eur | Uyumludur |
Sülfatlı kül | ≤%5,0 | USP/Ph.Eur | Uyumludur |
Kurşun(Pb) | ≤1,0 mg/kg | USP/Ph.Eur | Uyumludur |
Arsenik (As) | ≤1,0 mg/kg | USP/Ph.Eur | Uyumludur |
Kadmiyum(Cd) | ≤1,0 mg/kg | USP/Ph.Eur | Uyumludur |
Çözücü Kalıntısı | USP/Ph.Eur | USP/Ph.Eur | Uyumludur |
Pestisit Kalıntısı | Olumsuz | USP/Ph.Eur | Uyumludur |
Mikrobiyolojik Kontrol | |||
toplam bakteri sayısı | ≤1000cfu/g | USP/Ph.Eur | Uyumludur |
Maya ve küf | ≤100cfu/g | USP/Ph.Eur | Uyumludur |
Salmonella | Olumsuz | USP/Ph.Eur | Uyumludur |
E.Coli | Olumsuz | USP/Ph.Eur | Uyumludur |