Kitosanrastgele dağıtılmış β-(1-4)-bağlı D-glukozamin (deasetillenmiş birim) ve N-asetil-D-glukozaminden (asetillenmiş birim) oluşan doğrusal bir polisakarittir.Karides ve diğer kabukluların kabuklarının alkali sodyum hidroksit ile işlenmesiyle yapılır.Kitosanbir dizi ticari ve olası biyomedikal kullanıma sahiptir.Tarımda tohum tedavisi ve biyopestisit olarak kullanılabilir ve bitkilerin mantar enfeksiyonlarıyla savaşmasına yardımcı olur.Şarap yapımında inceltme maddesi olarak kullanılabilir ve aynı zamanda bozulmanın önlenmesine de yardımcı olur.Endüstride kendi kendini onaran poliüretan boya kaplamasında kullanılabilir.Tıpta kanamayı azaltmak için bandajlarda ve antibakteriyel madde olarak yararlı olabilir;aynı zamanda ilaçların deri yoluyla iletilmesine yardımcı olmak için de kullanılabilir. Daha da tartışmalı olarak, kitosanın yağ emilimini sınırlamada kullanıldığı iddia edilmiştir, bu da onu diyet için yararlı kılar, ancak buna karşı kanıtlar vardır. Araştırılanlar arasında çözünebilir diyet lifi olarak kullanım yer alıyor.
Ürün adı:Kitosan
Botanik Kaynağı: Karides/Yengeç kabuğu
CAS Numarası: 9012-76-4
İç Malzeme: Deasetilasyon Derecesi
Test: %85,%90, %95 Yüksek Yoğunluk/Düşük Yoğunluk
Renk: Karakteristik kokusu ve tadı olan beyaz veya kirli beyaz toz
GDO Durumu: GDO'suz
Ambalaj: 25 kg'lık fiber varillerde
Depolama: Kabı serin ve kuru bir yerde açılmadan saklayın, Güçlü ışıktan uzak tutun
Raf Ömrü: Üretim tarihinden itibaren 24 ay
İşlev:
–Tıp Sınıfı
1. Kan pıhtılaşmasını ve yara iyileşmesini teşvik etmek;
2. İlaç sürekli salım matrisi olarak kullanılır;
3. Yapay doku ve organlarda kullanılır;
4. Bağışıklığın iyileştirilmesi, hipertansiyona karşı koruma, kan şekerinin düzenlenmesi, yaşlanma karşıtı, asit yapısının arttırılması vb.
–Gıda sınıfı:
1. Antibakteriyel madde
2. Meyve ve sebze koruyucuları
3. Sağlık gıdalarına yönelik katkı maddeleri
4. Meyve suyu için arındırıcı madde
–Tarım Sınıfı
1. Tarımda, kitosan tipik olarak doğal bir tohum muamelesi ve bitki büyümesini arttırıcı olarak ve bitkilerin mantar enfeksiyonlarına karşı kendilerini savunmak için doğuştan gelen yeteneklerini artıran çevre dostu bir biyopestisit maddesi olarak kullanılır.
2. Yem katkı maddeleri olarak zararlı bakterileri engelleyebilir ve öldürebilir, hayvanların bağışıklığını geliştirebilir.
–Endüstriyel seviye
1. Kitosan, organik atık su, boya atık suyu, su arıtma ve tekstil endüstrisinde uygulanan ağır metal iyonunun iyi adsorpsiyon özelliklerine sahiptir.
2. Kitosan aynı zamanda kağıt yapım endüstrisinde de uygulanarak kağıdın kuru ve ıslak mukavemetini ve yüzey baskı kabiliyetini geliştirebilir.
Başvuru:
–Gıda Alanı
Gıda katkı maddeleri, koyulaştırıcılar, koruyucular, meyve ve sebzeler, meyve suyu berraklaştırıcı madde, şekillendirici madde, adsorban ve sağlıklı gıda olarak kullanılır.
–Tıp, sağlık ürünleri alanı
Kitosan toksik olmadığından, anti-bakteriyel, antiinflamatuar, hemostatik ve bağışıklık fonksiyonuna sahip olduğundan yapay deri olarak, cerrahi dikişlerin kendiliğinden emilmesinde, tıbbi pansuman Dalında, kemikte, doku mühendisliği iskelelerinde kullanılabilir, karaciğer fonksiyonunu geliştirir, Sindirim fonksiyonunu iyileştirmek, kan yağını düşürmek, kan şekerini düşürmek, tümör metastazını engellemek ve ağır metallerin adsorpsiyonu ve kompleksleşmesini sağlamak ve atılabilir vb., sağlıklı gıda ve ilaç katkı maddelerine şiddetle uygulandı.
