Ürün Adı:İzomaltoiligosakkarit
Botanik Kaynak: Tapyoka veya mısır nişastası, D-izomaltoz
CAS No: 499-40-1
Test:% 50% 95
Renk: karakteristik koku ve tadı olan beyaz
GDO Durumu: GDO ÜCRETSİZ
Paketleme: 25kgs lifli davullarda
Depolama: Konteyneri serin, kuru bir yerde açılmamış tutun, güçlü ışıktan uzak durun
Raf Ömrü: Üretim tarihinden 24 ay
İzomaltooligosakkarit (IMO): Sağlık bilincine sahip tüketiciler için fonksiyonel bir prebiyotik diyet lifi
Ürüne Genel Bakış
İzomaltooligosakkarit (IMO), öncelikle α-1,6 glikosidik bağlantılı glikoz birimlerinden oluşan enzimatik dönüşüm yoluyla nişasta, izomaltoz, panoz ve izomaltotriyoz gibi enzimatik dönüşüm yoluyla türetilen fonksiyonel bir oligosakkarittir. Düşük kalorili bir tatlandırıcı ve prebiyotik diyet lifi olarak IMO, bağırsak sağlığını artırmak ve şeker alımını azaltmak için gıda, içecek ve nutrasötik endüstrilerde yaygın olarak kullanılır.
Temel Avantajlar ve Özellikler
- Prebiyotik etkiler
- Faydalı büyümeyi teşvik ederBifidobacteriaVeLactobacilliBağırsakta, bağırsak mikrobiyota dengesini iyileştirir.
- Besin emilimini arttırır ve bağışıklık fonksiyonunu destekler.
- Düşük kalorili ve şeker azaltma
- 2 kcal/g kalori değerine sahip bir diyet lifi olarak sınıflandırılır (AB regülasyonu TR Cu 022/2011), geleneksel karbonhidratlardan (4 kcal/g) önemli ölçüde daha düşüktür.
- Tatlılık ve dokuyu korurken şekersiz veya azaltılmış şekerli ürünler için idealdir.
- Çeşitli sağlık uygulamaları
- Sindirim sağlığı: dışkı kütlesini ve nemi artırarak kabızlığı hafifletir.
- Metabolik Destek: Serum kolesterol ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
- Diş bakımı: Oral bakterilerin büyümesini azaltarak diş çürüğünü önler.
- Geniş uyumluluk
- Süt ürünleri, protein çubukları, enerji içecekleri, pişmiş ürünler ve fonksiyonel şekerler için uygundur.
- İşlenmiş gıdalar için ideal olan yüksek sıcaklıklar ve asidik koşullar altında stabil.
Teknik Özellikler
- Görünüm: Beyaz ince toz.
- Saflık: ≥% 90 IMO içeriği (HPLC aracılığıyla test edilmiştir).
- Beslenme Profili (100g başına): Ambalaj: Çift katmanlı Kraft Kağıtta 25 kg/torba.
- Karbonhidratlar: 90g | Enerji: 201 Kcal.
- Sıfır yağ, protein veya kolesterol.
Güvenlik ve Uyum
- Sertifikalı Güvenlik: Çin'in GB/T 20881-2017 standardı (GB/T 20881-2007'nin yerini alarak), titiz kalite kontrolü sağlayarak onaylanmıştır.
- Küresel Kabul: Asya'da (Japonya, Kore) yaygın olarak kullanılır ve AB, ABD ve Kanada'da giderek daha fazla kabul edilir.
Neden IMO'yu seçmelisiniz?
IMO, bilimsel doğrulamayı çok yönlü işlevsellikle birleştirerek sağlık odaklı pazarları hedefleyen üreticiler için üstün bir seçim haline getirir. Prebiyotik özellikleri, bağırsak sağlığı ürünlerine olan artan talep ile hizalanırken, düşük kalorili profili şeker bilincine sahip tüketicilere hitap eder.
Anahtar Kelimeler: Prebiyotik elyaf, düşük kalorili tatlandırıcı, bağırsak sağlığı, bifidobacteria, şekersiz içerikler, diyet takviyesi.
