Limon meyve suyu tozu

Limon (Citru limon) küçük, yaprak dökmeyen bir ağaçtır ve ağacın sarı meyvesidir.Limon meyvesi dünya çapında mutfak ve mutfak dışı amaçlar için kullanılır; esas olarak suyu için, ancak posası ve kabuğu da esas olarak pişirme ve fırınlamada kullanılır.Limon suyunun yaklaşık %5'i limonlara ekşi bir tat veren sitrik asittir.Bu, limon suyunu eğitim bilimi deneylerinde kullanım için ucuz bir asit haline getirir.

Limonin bir limonoiddir ve narenciye ve diğer bitkilerde bulunan acı, beyaz, kristalimsi bir maddedir.Aynı zamanda limonoat D-halka-lakton ve limonoik asit di-delta-lakton olarak da bilinir.Kimyasal olarak furanolaktonlar olarak bilinen bileşikler sınıfının bir üyesidir.

Limonin turunçgillerde zenginleştirilmiştir ve genellikle portakal ve limon tohumları gibi tohumlarda daha yüksek konsantrasyonlarda bulunur.Limonin aynı zamanda Dictamnus cinsi bitkiler gibi bitkilerde de mevcuttur.

Limonin ve diğer limonoid bileşikleri, bazı narenciye gıda ürünlerinin acı tadına katkıda bulunur.Araştırmacılar, polimerik filmlerin kullanımı yoluyla limonoidlerin portakal suyundan ve diğer ürünlerden (“acı giderici” olarak bilinir) çıkarılmasını önerdiler.

Ürün Adı: Limonlu meyve suyu tozu

Latince Adı: Citrus limon (L.)

CAS Numarası:1180-71-8

Kullanılan Kısım: Meyve

Görünüm: Açık sarı ila beyaz toz
Parçacık Boyutu: %100 80 mesh'i geçer
Aktif Maddeler: Limonin 5:1 10:1 20:1

GDO Durumu: GDO'suz

Ambalaj: 25 kg'lık fiber varillerde

Depolama: Kabı serin ve kuru bir yerde açılmadan saklayın, Güçlü ışıktan uzak tutun

Raf Ömrü: Üretim tarihinden itibaren 24 ay

İşlev:

-Antioksidan ve antitümör aktivitesi;

-Çeşitli virüslere karşı antimikrobiyal, antiviral aktivite;

-Hafif sakinleştiriciler, kaygı azaltıcılar ve hipnotikler;

-Ruh hali ve bilişsel gelişim, hafif sakinleştirici ve uyku yardımı için modüle edin;

-Hafıza artırıcı özellikler;

Başvuru:

-Gıda alanında uygulanır, genellikle gıda katkı maddesi olarak kullanılır;

-Sağlık ürünleri alanında uygulanır

-Kozmetik alanında uygulandığında bir çeşit hammadde olarak kullanılabilir.