Ürün Adı: Neohesperidin dihidrokalkon tozu
OAdı: NHDC, neohesperidin DC, Neo-DHC
CAS NO.20702-77-6
Botanik Kaynağı: Citrus Aurantium L.
Şartname:%98 HPLC
Görünüm: Beyaz toz
Menşei: Çin
Faydaları: Doğal tatlandırıcı
GDO Durumu: GDO'suz
Ambalaj: 25 kg'lık fiber varillerde
Depolama: Kabı serin ve kuru bir yerde açılmadan saklayın, Güçlü ışıktan uzak tutun
Raf Ömrü: Üretim tarihinden itibaren 24 ay
NHDC kabaca şekerden 1500-1800 kat, sakkarozdan 1000 kat daha tatlıdır; sukraloz ise 400-800 kat ve ace-k şekerden 200 kat daha tatlıdır.
Neohesperidin DC'nin tadı temizdir ve ağızda kalan uzun bir tada sahiptir.Stevia'da bulunan glisirizin ve meyan kökündekiler gibi diğer yüksek şekerli glikozitler gibi, NHDC'nin tatlılığının başlangıcı şekere göre daha yavaştır ve ağızda uzun süre kalır. Ayrıca Neohesperidin DC, geleneksel tatlandırıcılardan tatlandırma, aroma geliştirme, acılık gizleme ve lezzet modifikasyonu.