لیموں پھلوں کا رس پاؤڈر

لیموں (Citru limon) ایک چھوٹا سا سدا بہار درخت ہے اور درخت کا پیلا پھل ہے۔لیموں کا پھل دنیا بھر میں پاک اور غیر پاکیزہ مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے - بنیادی طور پر اس کے رس کے لیے، حالانکہ گودا اور رند (زیسٹ) بھی استعمال ہوتے ہیں، بنیادی طور پر کھانا پکانے اور بیکنگ میں۔لیموں کا رس تقریباً 5% سائٹرک ایسڈ ہوتا ہے، جو لیموں کو کھٹا ذائقہ دیتا ہے۔یہ لیموں کے رس کو تعلیمی سائنس کے تجربات میں استعمال کرنے کے لیے ایک سستا تیزاب بناتا ہے۔

لیمونین ایک لیمونائڈ ہے، اور ایک کڑوا، سفید، کرسٹل مادہ جو لیموں اور دیگر پودوں میں پایا جاتا ہے۔اسے لیمونویٹ D-ring-lactone اور limonoic acid di-delta-lactone کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔کیمیاوی طور پر، یہ مرکبات کی کلاس کا ایک رکن ہے جسے furanolactones کہا جاتا ہے۔

لیمونین کھٹی پھلوں میں افزودہ ہوتا ہے اور اکثر بیجوں میں زیادہ مقدار میں پایا جاتا ہے، مثال کے طور پر سنتری اور لیموں کے بیج۔لیمونین پودوں میں بھی موجود ہے جیسے کہ ڈکٹامنس جینس کے پودوں میں۔

لیمونین اور دیگر لیمونائڈ مرکبات کچھ لیموں کے کھانے کی مصنوعات کے کڑوے ذائقے میں حصہ ڈالتے ہیں۔محققین نے پولیمیرک فلموں کے استعمال کے ذریعے سنتری کے رس اور دیگر مصنوعات (جسے "ڈیبیٹرنگ" کہا جاتا ہے) سے لیمونائڈز کو ہٹانے کی تجویز پیش کی ہے۔

پروڈکٹ کا نام: لیموں پھلوں کا رس پاؤڈر

لاطینی نام: Citrus limon (L.)

CAS نمبر: 1180-71-8

استعمال شدہ حصہ: پھل

ظاہری شکل: ہلکے پیلے سے سفید پاؤڈر
پارٹیکل سائز: 100% پاس 80 میش
فعال اجزاء: لیمونین 5:1 10:1 20:1

GMO حیثیت: GMO مفت

پیکنگ: 25 کلوگرام فائبر ڈرم میں

ذخیرہ: کنٹینر کو ٹھنڈی، خشک جگہ پر نہ کھولے رکھیں، تیز روشنی سے دور رکھیں

شیلف زندگی: پیداوار کی تاریخ سے 24 ماہ

فنکشن:

اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹیٹیمر سرگرمی؛

مختلف قسم کے وائرسوں کے خلاف اینٹی مائکروبیل، اینٹی وائرل سرگرمی؛

ہلکی سکون آور ادویات، اضطراب میں کمی اور ہپنوٹکس؛

- موڈ اور علمی اضافہ، ہلکے سکون آور اور نیند کی امداد کے لیے ترمیم کریں؛

یادداشت بڑھانے والی خصوصیات؛

درخواست:

- کھانے کے میدان میں لاگو کیا جاتا ہے، یہ عام طور پر کھانے کے اضافی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے؛

- صحت کی مصنوعات کے میدان میں لاگو

کاسمیٹک فیلڈ میں لاگو کیا جاتا ہے، یہ ایک قسم کے خام مال کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.