Mahsulot nomi:Arxidon kislotasi
Spetsifikatsiya:10% chang, 40% moy
CAS raqami.: 506-32-1
EINECS raqami.: 208-033-4
Molekulyar formula:C20H32O2
Molekulyar og'irlik:304.46
Araxidon kislotasi nima?
araxidon kislotasi (ARA) Omega 6 uzun zanjirli ko'p to'yinmagan yog'li kislotaga tegishli.
DanARATuzilishi, biz uning tarkibida to'rtta uglerod-uglerod qo'sh aloqasi, uglerod-kislorod qo'sh aloqasi borligini ko'rishimiz mumkin, bu juda to'yinmagan yog'li kislotadir.
ARA asosiy yog 'kislotalariga tegishlimi?
Yo'q, araxidon kislotasi muhim yog 'kislotalari (EFA) emas.
Faqat alfa-linolenik kislota (omega-3 yog 'kislotasi) va linoleik kislota (omega-6 yog' kislotasi) EFA hisoblanadi.
Biroq, araxidon kislotasi linoleik kislotadan sintezlanadi.Agar tanamizda linoleik kislota yetishmasa yoki linoleik kislotani ARA ga aylantira olmasa, tanamizda ARA yetishmaydi, shuning uchun AA shu tarzda import qilinadi.
ARA oziq-ovqat resursi
2005-2006 yillardagi Milliy salomatlik va ovqatlanish ekspertizasi tadqiqoti
| Daraja | Oziq-ovqat mahsuloti | Qabul qilishdagi hissa (%) | Jami hissa (%) |
| 1 | Tovuq va tovuq aralash ovqatlar | 26.9 | 26.9 |
| 2 | Tuxum va tuxum aralashmasidan tayyorlangan idishlar | 17.8 | 44.7 |
| 3 | Mol go'shti va mol go'shti aralash ovqatlar | 7.3 | 52,0 |
| 4 | Kolbasa, franklar, pastırma va qovurg'alar | 6.7 | 58.7 |
| 5 | Boshqa baliq va baliq aralash ovqatlar | 5.8 | 64.5 |
| 6 | Burgerlar | 4.6 | 69.1 |
| 7 | Sovuq kesish | 3.3 | 72.4 |
| 8 | Cho'chqa va cho'chqa go'shti aralash idishlar | 3.1 | 75.5 |
| 9 | Meksika aralash taomlari | 3.1 | 78.7 |
| 10 | Pizza | 2.8 | 81.5 |
| 11 | Turkiya va kurka aralash taomlar | 2.7 | 84.2 |
| 12 | Makaron va makaron idishlari | 2.3 | 86.5 |
| 13 | Donga asoslangan shirinliklar | 2.0 | 88.5 |
ARAni hayotimizda qayerdan topishimiz mumkin
Agar chaqaloq suti kukunidagi ingredientlar ro'yxatini tekshirsak, araxidon kislotasi (ARA) aqlni rivojlantirish uchun muhim tarkibiy qismlardan biri sifatida topilishi mumkin.
Sizda savol tug'iladi, ARA faqat chaqaloqlar uchun kerakmi?
Mutlaqo Yo'q, bozorda miya salomatligi va sport ovqatlanishi uchun ko'plab ARA qo'shimchalari mushaklar hajmini, kuchini va mashg'ulot paytida mushaklarni saqlashga yordam beradi.
Araxidon kislotasi bodibilding uchun ishlay oladimi?
Ha.Tana yallig'lanish uchun ARA ga tayanadi, shikastlangan to'qimalarni tiklash uchun normal va zaruriy immunitet reaktsiyasi.
Kuchli mashqlar kattaroq mushaklarni qurish uchun zarur bo'lgan o'tkir yallig'lanish reaktsiyasini keltirib chiqaradi.
Quyidagi rasmda biz ARA dan ishlab chiqarilgan ikkita prostaglandinni ko'rishimiz mumkin: PGE2 va PGF2a.
Skelet mushak tolalari bilan olib borilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatadiki, PGE2 oqsil parchalanishini oshiradi, PGF2a esa protein ishlab chiqarishni rag'batlantiradi.Boshqa tadqiqotlar, shuningdek, PGF2a skelet mushak tolasi o'sishini oshirishi mumkinligini aniqladi.
Araxidon kislotasining batafsil metabolizmi
Prostaglandin sintezi:
Deyarli barcha sutemizuvchilar hujayralari prostaglandinlar va ular bilan bog'liq birikmalarni (prostatsiklinlar, tromboksanlar va leykotrienlar, shuningdek, birgalikda eikosanoidlar deb ham ataladi) ishlab chiqarishi mumkin.
ARA dan olingan ko'pchilik eikosanoidlar yallig'lanishni kuchaytirishi mumkin, ammo ba'zilari yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega bo'lgan uni bartaraf etish uchun ham harakat qiladi.
Prostaglandinlarning fiziologik ta'siri quyida keltirilgan.
Prostaglandinlar fermentlar tomonidan sintezlanadi va G-oqsil bilan bog'langan retseptorlari bilan reaksiyaga kirishadi va hujayra ichida cAMP tomonidan vositachilik qiladi.
Araxidon kislotasi va uning metabolizmi, shu jumladan protaglandinlar (PG), tromboksanlar (TX) va leykotrienlar (LT)
ARA xavfsizligi:
Yangi taom:
2008/968/EC: Komissiyaning 2008 yil 12 dekabrdagi qarori, Evropa Parlamenti va Kengashning 258/97-sonli Nizomiga (EC) muvofiq Mortierella alpina dan araxidon kislotasiga boy moyni yangi oziq-ovqat ingrediyenti sifatida bozorga chiqarishga ruxsat beruvchi ( C(2008) 8080 hujjat raqami ostida xabardor qilingan)
GRAS
Bolalar formulasini qo'llash uchun oziq-ovqat tarkibiy qismi sifatida araxidon kislotasiga boy yog'ning umumiy xavfsiz (GRAS) holatini aniqlash.
Yangi Resurs Oziq-ovqat
Xitoy hukumati araxidon kislotasini yangi resurs oziq-ovqat tarkibiy qismi sifatida tasdiqladi.
Araxidon kislotasining dozasi
Kattalar uchun: Rivojlangan mamlakatlarda ARA qabul qilish darajasi kuniga 210-250 mg orasida.
Bodibilding uchun: taxminan 500-1500 mg va mashg'ulotdan 45 daqiqa oldin oling.
ARA foydasi:
Chaqaloq uchun
Yog 'kislotalari va lipidlarini o'rganish bo'yicha xalqaro jamiyat (ISSFAL) prezidenti - professor Tom Brenna ARA ning ko'krak sutida umumiy yog' kislotasining o'rtacha 0,47% ni tashkil etishini ko'rsatdi.
Chaqaloqlar va yosh bolalar davrida chaqaloqning ARA ni sintez qilish qobiliyati past bo'ladi, shuning uchun jismoniy rivojlanishning oltin davridagi chaqaloq uchun oziq-ovqatda ma'lum ARA ni ta'minlash uning jismoniy rivojlanishiga ko'proq yordam beradi.ARA ning etishmasligi inson to'qimalari va organlarining rivojlanishiga, ayniqsa miya va asab tizimining rivojlanishiga jiddiy salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Kattalar uchun
Bodibilding
Ikki marta ko'r-ko'rona tadqiqot kamida sakkiz hafta davomida 2 yillik kuch-quvvat mashqlari tajribasiga ega bo'lgan 30 sog'lom yosh erkaklarda o'tkazildi.
Har bir ishtirokchi tasodifiy ravishda jami 1,5 gramm ARA yoki makkajo'xori yog'ini o'z ichiga olgan ikkita yumshoq jelni olish uchun tayinlangan.Ishtirokchilar yumshoq jelni mashg'ulotdan taxminan 45 daqiqa oldin yoki mashg'ulot bo'lmagan kunlarda qulay bo'lganda olishdi.
DXA skanerlash natijalari shuni ko'rsatadiki, faqat ARA guruhida tana massasi sezilarli darajada oshgan (+1,6 kilogramm; 3%), Platsebo guruhida deyarli o'zgarish yo'q.
Mushak qalinligining ikkala guruhi ham boshlang'ichga nisbatan sezilarli darajada oshdi, o'sish AA guruhida ko'proq bo'ldi (8% va 4% o'sish; p = 0,08).
Yog 'massasi uchun sezilarli o'zgarish yoki farq yo'q.
Depressiyani engish
Tadqiqotchilar araxidon kislotasi depressiya alomatlarini engillashtirishi va miyaning salbiy signallarini qaytarishi mumkinligini aniqladilar.
Araxidon kislotasi, shuningdek, qonni pasaytirish orqali depressiyani samarali yengishi mumkinligini ko'rsatdi.
Artritni davolash
Keksalar uchun
Olimlar kalamushlar ustida tajriba o'tkazdilar, tafsilotlar quyida keltirilgan.
Sichqonlarda linoleik kislotani araxidon kislotasiga aylantiruvchi fermentning faolligi qarish bilan kamayadi va keksa kalamushlarda dietani araxidon kislotasiga qo'shish 240 mg araxidonda takrorlangan P300 amplitudasi va kechikish bahosi bilan idrokni rivojlantiradi. boshqa sog'lom keksa erkaklarda kislota (600 mg triglitseridlar orqali).
Araxidon kislotasi qarish davrida kamroq ishlab chiqarilganligi sababli, araxidon kislotasi bilan qo'shimchalar keksalarda kognitiv kuchayishiga olib kelishi mumkin.
Yon ta'siri
Bizning tanamizda omega-3 va omega-6 yog 'kislotalarining muvozanat nisbati 1: 1 bo'lgani uchun.
Agar biz Araxidon kislotasini haddan tashqari ko'p iste'mol qilsak, tanamizdagi Omega 6 yog 'kislotasi Omega-3 dan ancha yuqori bo'ladi, bizda Omega-3 tanqisligi muammosi (terining quruqligi, mo'rt sochlar, tez-tez siyish, uyqusizlik, tirnoqlarning tozalanishi, konsentratsiya muammolari, va kayfiyat o'zgarishi).
Omega-6 yog 'kislotalarining haddan tashqari ko'pligi yurak-qon tomir kasalliklari, astma, otoimmün kasalliklar, yog'larga olib kelishi mumkin.
Ushbu muammoga duch kelmasligingizga ishonch hosil qilish uchun, iltimos, shifokor tavsiyasiga binoan araxidon kislotasini oling.
