Orukọ ọja: Aligopeptides Powder
Orukọ Latin:Triticum aestuum L.,Oryza sativa L.
Orisun Ebo:Alikama giluteni
Ni pato: 90% Protein & Peptides,90% amuaradagba (75% peptide) ati 75% amuaradagba (50% peptide).
Awọ: Fine Light ofeefee tabi grẹyish-funfun lulú pẹlu õrùn abuda ati itọwo
Awọn anfani:isọdọtun sẹẹli ifun, atilẹyin ajẹsara
Iṣakojọpọ: ni 25kgs okun ilu
Ibi ipamọ: Jeki apoti ti a ko ṣii ni itura, aye gbigbẹ, Jeki kuro ni ina to lagbara
Igbesi aye selifu: awọn oṣu 24 lati ọjọ iṣelọpọ
peptide alikama jẹ idajẹ enzymatic ti awọn ọlọjẹ alikama. Adalu peptides yii ni awọn peptides kikoro ti o le mu oye ti satiety pọ si.
Oligopeptide jẹ peptide pq kukuru ti o le to 20-25 amino acids gigun. Wọn ṣe afihan ni igbagbogbo nipasẹ iwọn kekere wọn ati awọn ẹwọn kukuru ti awọn amides ti o so awọn ipin-ipin papọ ati pe o le jẹ hydrolyzed enzymatically.
Oligopeptide alikama jẹ ohun elo polypeptide kekere-molecule ti a gba lati inu amuaradagba ti a fa jade lati inu amuaradagba alikama lulú, ati lẹhinna tẹriba si tito nkan lẹsẹsẹ enzyme itọsọna ati imọ-ẹrọ Iyapa peptide kekere kan pato. Alikama oligopeptide ni a ṣe lati alikama alikama bi ohun elo aise, nipasẹ dapọ pulp, enzymolysis protease, iyapa, sisẹ, gbigbẹ sokiri ati awọn ilana miiran.
Awọn oligopeptides alikama jẹ awọn peptides kekere-moleku ti o le gba lati awọn ounjẹ adayeba gẹgẹbi amuaradagba alikama lulú ati lẹhinna tẹriba si tito nkan lẹsẹsẹ ti a fojusi. Ilana naa bẹrẹ pẹlu fifa lulú giluteni alikama, eyiti o tẹle pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ protease lati le fọ awọn ọlọjẹ sinu awọn paati kekere ti a pe ni amino acids. Lẹhin ipele yii, o ya wọn sọtọ nipa lilo ọpọlọpọ awọn ilana bii sisẹ tabi gbigbẹ sokiri ṣaaju ki o to fun nikẹhin ojutu kan lori ohun elo ti ngbe inert gẹgẹbi maltodextrin fun sisopọ papọ ti gbogbo awọn eroja labẹ awọn ipo iwọn otutu kan pato.
TEyi ni awọn pato meji ti o wa: 90% amuaradagba (75% peptide) ati 75% amuaradagba (50% peptide).
Lilikama oligopeptides (WP) jẹ iru awọn oligopeptides bioactive ti a gba lati inu amuaradagba alikama hydrolysate, eyiti o ni ọpọlọpọ awọn iṣẹ ṣiṣe ti ibi, pẹlu antioxidant, egboogi-iredodo, antimicrobial, ati awọn iṣẹ akàn.
