Methylsulfonylmethan (MSM)

Methylsulfonylmethan(MSM) ist eine Organoschwefelverbindung mit der Formel (CH3)2SO2.Es ist auch unter mehreren anderen Namen bekannt, darunter DMSO2, Methylsulfon und Dimethylsulfon.Dieser farblose Feststoff weist die funktionelle Sulfonylgruppe auf und gilt chemisch als relativ inert.Es kommt natürlicherweise in einigen Urpflanzen vor, ist in geringen Mengen in vielen Nahrungsmitteln und Getränken enthalten und wird als Nahrungsergänzungsmittel vermarktet.Es kommt auch häufig in der Atmosphäre über Meeresgebieten vor, wo es vom in der Luft befindlichen Bakterium Afipia als Kohlenstoffquelle genutzt wird, und kommt insbesondere in menschlichen Melanomzellen vor.

Produktname:Methylsulfonylmethan(MSM)

CAS-Nr.:67-71-0

Gehalt: 99,0 % min. mittels HPLC

Serie: 20-40 Mesh, 40-60 Mesh, 60-80 Mesh, 80-100 Mesh

Farbe: Weißes bis cremefarbenes Pulver mit charakteristischem Geruch und Geschmack

GVO-Status:GVO-frei

Verpackung: in 25-kg-Faserfässern

Lagerung: Behälter ungeöffnet an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor starkem Licht schützen

Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum

Funktion:

Obwohl von keiner Regierung eine medizinische Verwendung von MSM genehmigt wurde, wurden verschiedene gesundheitliche Vorteile behauptet und untersucht.Stanley W. Jacob berichtete, über 18.000 Patienten mit einer Vielzahl von Beschwerden MSM verabreicht zu haben;Er war Co-Autor eines Buches, in dem MSM mit verschiedenen Behauptungen beworben wird, darunter der Nutzen als natürliche Quelle für „biologisch aktiven Schwefel“, was darauf hindeutet, dass Menschen in ihrer Nahrungsaufnahme einen Mangel an solchen Formen von Schwefel haben.Für Schwefel gibt es keine Richtwerte für die Nahrungsaufnahme (DRI) oder Tageswerte, und ausreichende Nahrungsquellen sind in Zwiebeln, Knoblauch und Kreuzblütlern sowie in proteinhaltigen Lebensmitteln wie Nüssen, Samen, Milch und Eiern (Eiweiß und Eigelb) leicht verfügbar.

Die Behauptungen über die Notwendigkeit einer Schwefelergänzung stammen von Robert Herschler, einem Biochemiker, der 1982 „Diätetische und pharmazeutische Verwendungen von Methylsulfonylmethan und Zusammensetzungen, die es enthalten“ patentierte;Er behauptete, dass MSM bei Stress, Schleimhautentzündungen, Allergien und Magen-Darm-Beschwerden nützlich sei.

MSM wird als Nahrungsergänzungsmittel verkauft und mit einer Vielzahl von Behauptungen vermarktet, oft in Kombination mit Glucosamin und/oder Chondroitin, um bei der Behandlung oder Vorbeugung von Arthrose zu helfen.In einer Rezension heißt es: „Die behaupteten Vorteile [für MSM] übertreffen bei weitem die Anzahl wissenschaftlicher Studien.“Es ist schwer, überzeugende Argumente für seine Verwendung außerhalb der Behandlung von Arthritisproblemen zu liefern.“

Darüber hinaus muss in Fällen, in denen es um topische Therapeutika geht, die Rolle von MSM als Wirkstoff an sich im Vergleich zu seiner Rolle bei der Förderung der Hautpermeation (ähnlich wie sein Lösungsmittelrelativ DMSO) charakterisiert/kontrolliert werden.Die biochemischen Wirkungen von zusätzlichem Methylsulfonylmethan sind kaum bekannt.Einige Forscher haben vorgeschlagen, dass MSM entzündungshemmende Wirkungen hat. Das Spektrum der biologischen Wirkungen von Dimethylsulfoxid (DMSO) und MSM unterscheidet sich, aber die von DMSO können zumindest teilweise durch MSM vermittelt werden.

In Herschlers Patentdokumenten und einem Großteil der alternativmedizinischen Literatur, die den Einsatz von MSM unterstützt, wird behauptet, dass „die durchschnittliche Ernährung einen Mangel an Methylsulfonylmethan aufweist, weil es bei der herkömmlichen Lebensmittelverarbeitung, wie Braten, Dörren, Verdünnen mit synthetischen Füllstoffen und anderen ernährungsarmen Zusatzstoffen, leicht verloren geht.“ , Kochen, Bestrahlen oder Pasteurisieren und Langzeitlagerung“.

Maßnahmen der FDA

Im Jahr 2008 reichte Bergstrom Nutrition, ein US-amerikanischer Hersteller von MSM, eine Meldung bei der FDA ein, in der er den Status „allgemein anerkannt als sicher“ (GRAS) beanspruchte.Die FDA antwortete mit einem Unbedenklichkeitsschreiben, in dem sie OptiMSM, die von Bergstrom Nutrition hergestellte Markenform von MSM, funktional als GRAS bezeichnete.Die Bezeichnung ermöglicht die Zugabe von MSM zu Nahrungsergänzungsmitteln und Mahlzeitenersatznahrungsmitteln, Frucht-Smoothie-Getränken, durstlöschenden Getränken mit Fruchtgeschmack und Lebensmittelriegeln wie Müsliriegeln und Energieriegeln.

Erkenntnisse aus klinischen Studien

Kleinere Studien zu möglichen Behandlungen mit MSM wurden sowohl an Tieren als auch an Menschen durchgeführt.Diese Studien zu MSM deuten auf einige Vorteile hin, insbesondere bei der Behandlung von oxidativem Stress und Arthrose, es fehlen jedoch Belege für andere Anwendungen.Die Natural Medicines Comprehensive Database enthält eine ständig aktualisierte Liste gesundheitsbezogener MSM-Studien.

Sicherheit

Umfangreiche Untersuchungen an Tiermodellen zeigen, dass MSM bei oraler und topischer Verabreichung eine sehr geringe Toxizität aufweist.In klinischen Studien berichteten mehrere Studien über minimale oder gar keine Nebenwirkungen nach 12-wöchiger Einnahme.Zu den berichteten Nebenwirkungen aus diesen Studien gehörten leichte Magen-Darm-Probleme, Müdigkeit und Kopfschmerzen, obwohl sie sich offenbar nicht vom Placebo unterschieden.In einer neueren 26-wöchigen Studie zur Arthrose großer Gelenke wurden bei der Einnahme von 6 Gramm MSM pro Tag keine unerwünschten Ereignisse oder abnormalen Veränderungen bei der Laborüberwachung festgestellt.MSM gilt in therapeutischen Dosen als „möglicherweise sicher“, obwohl noch weitere Untersuchungen erforderlich sind, um seine Sicherheit für die Langzeitanwendung zu bewerten.

Anwendung:

-Als Lebensmittel- und Getränkezutaten.
-Als Inhaltsstoffe für gesunde Produkte.
-Als Nahrungsergänzungsbestandteile.
-Als Inhaltsstoffe für die pharmazeutische Industrie und allgemeine Arzneimittel.
-Als gesundes Lebensmittel und kosmetischer Inhaltsstoff