Sialinsäure-Pulver

Sialinsäure (SA), wissenschaftlich bekannt als „N-Acetylneuraminsäure“, ist ein natürlich vorkommendes Kohlenhydrat.Es wurde ursprünglich aus dem Mucin der Unterkieferdrüse isoliert, daher der Name.Sialinsäure liegt üblicherweise in Form von Oligosacchariden, Glykolipiden oder Glykoproteinen vor.Im menschlichen Körper weist das Gehirn den höchsten Sialinsäuregehalt auf.Der Sialinsäuregehalt in der grauen Substanz ist 15-mal höher als in den inneren Organen wie Leber und Lunge.Die Hauptnahrungsquelle für Sialinsäure ist die Muttermilch, die auch in Milch, Eiern und Käse enthalten ist.

In der Medizin werden sialinsäurehaltige Glykolipide Ganglioside genannt, die eine sehr wichtige Rolle bei der Produktion und Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems spielen.Gleichzeitig haben Tierstudien gezeigt, dass die Reduzierung des Gangliosidspiegels mit einer frühen Unterernährung und einer verminderten Lernfähigkeit verbunden ist, während eine Ergänzung mit Sialinsäure das Lernverhalten der Tiere verbessern kann.Eine ausreichende Versorgung mit Sialinsäure kann für die normale Entwicklung der Gehirnfunktion bei Kindern mit niedrigem Geburtsgewicht besonders wichtig sein.Nach der Geburt des Babys ist die Sialinsäure in der Muttermilch für die normale Entwicklung des Babys unerlässlich.Untersuchungen haben gezeigt, dass der Sialinsäurespiegel bei Müttern nach der Geburt mit der Zeit abnimmt.Daher kann die kontinuierliche Einnahme einer ausreichenden Menge Sialinsäure während der Schwangerschaft und nach der Schwangerschaft dazu beitragen, den Sialinsäurespiegel im Körper aufrechtzuerhalten.Darüber hinaus korreliert der Gehalt an Sialinsäure auch signifikant mit dem Gehalt an DHA, was darauf hindeutet, dass es höchstwahrscheinlich mit der Gehirnstruktur und der Gehirnfunktionsentwicklung bei Säuglingen zusammenhängt, was beides für die frühe Gehirnentwicklung von Vorteil sein kann.

Studien haben gezeigt, dass die goldene Phase der menschlichen Gehirnentwicklung im Alter zwischen 2 und 2 Jahren liegt.Dieses Stadium ist eine kritische Phase für die Anpassung der Gehirnzellzahl, die Volumenzunahme, die funktionelle Perfektion und die Bildung neuronaler Netzwerke.Kluge Mütter werden daher während der Schwangerschaft natürlich auf die Zufuhr einer ausreichenden Menge Sialinsäure achten.Nach der Geburt des Babys ist Muttermilch eine wirksame Möglichkeit, dem Baby Sialinsäure zuzuführen, da pro Milliliter Muttermilch etwa 0,3 bis 1,5 mg Sialinsäure enthalten sind.Tatsächlich sind alle Säugetiere, einschließlich des Menschen, in der Lage, Sialinsäure selbst aus der Leber zu synthetisieren.Allerdings ist die Leberentwicklung bei Neugeborenen noch nicht ausgereift, und die Notwendigkeit eines schnellen Wachstums und einer schnellen Entwicklung des Gehirns kann die Synthese von Sialinsäure, insbesondere bei Frühgeborenen, einschränken.Daher ist Sialinsäure in der Muttermilch für das normale Wachstum und die normale Entwicklung des Babys unerlässlich.
Australische Forscher haben herausgefunden, dass gestillte Säuglinge eine höhere Konzentration an Sialinsäure in der Frontalrinde aufweisen als Säuglinge, die mit Säuglingsnahrung ernährt wurden.Dies kann die Bildung von Synapsen fördern, dazu beitragen, dass das Gedächtnis des Babys eine stabilere strukturelle Basis bildet, und die Entwicklung des Nervensystems stärken.

Was ist Sialinsäure?

Sialinsäureist eine Gruppe von Derivaten der Neuraminsäure (N- oder O-substituierte Derivate der Neuraminsäure).Normalerweise in Form von Oligosacchariden, Glykolipiden oder Glykoproteinen.

Sialinsäureist auch der Name für das häufigste Mitglied dieser Gruppe – N-Acetylneuraminsäure (Neu5Ac oder NANA).

Familie der Sialinsäuren

Es ist seit fast 50 Mitgliedern bekannt, alle Derivate des negativ geladenen 9-Kohlenstoff-Zuckers Neuraminsäure.

N-Acetylneuraminsäure (Neu5Ac), N-Glykolylneuraminsäure

Säure (Neu5Gc) und Deaminoneuraminsäure (KDN) sind sein Kernmonomer.

N-Acetylneuraminsäure ist die einzige Art von Sialinsäure in unserem Körper.

Sialinsäure und Vogelnest

Da Sialinsäure reich an Vogelnestsäure ist, wird sie auch Vogelnestsäure genannt, was ein wesentlicher Indikator für die Vogelnestbewertung ist.

Sialinsäure ist mit etwa 3 bis 15 Gewichtsprozent der Hauptnahrungsbestandteil in Bird's Nest.

Unter allen bekannten Nahrungsmitteln enthält Vogelnest den höchsten Gehalt an Sialidsäure, etwa 50-mal höher als bei anderen Nahrungsmitteln.

1g Vogelnest entspricht 40 Eiern, wenn wir die gleiche Menge Sialinsäure erhalten.

Nahrungsquellen für Sialinsäure

Im Allgemeinen enthalten Pflanzen keine Sialinsäure.Die wichtigste Quelle für Sialinsäure ist Muttermilch, Fleisch, Eier und Käse.

Gehalt an Gesamtsialinsäure in herkömmlichen Lebensmitteln (µg/g oder µg/ml).

Wir können sehen, dass die Muttermilch einen hohen Anteil an Sialinsäure enthält, die der Schlüsselbestandteil für die Gehirnentwicklung eines Babys ist.

Der Sialinsäuregehalt ist jedoch in verschiedenen Phasen der Muttermilch unterschiedlich

Muttermilchkolostrum 1300 +/- 322 mg/l

10 Tage später 983 +/- 455 mg/l

Milchpulver für Frühgeborene 197 +/- 31 mg/l

Angepasste Milchnahrungen 190 +/- 31 mg/l

Teilweise angepasste Milchnahrungen 100 +/- 33 mg/l

Folgemilchnahrung 100 +/- 33 mg/l

Milchnahrung auf Sojabasis 34 +/- 9 mg/l

Im Vergleich zur Muttermilch enthält Säuglingsmilchpulver etwa 20 % Sialinsäure aus der Muttermilch, während das Baby nur 25 % Sialinsäure aus der Muttermilch aufnehmen kann.

Für ein Frühgeborenes ist Sialinsäure für die Gehirnentwicklung wichtiger als für ein gesundes Baby.

Sialinsäurestudie zu Milchpulver

„Die Ergebnisse zeigten, dass der Sialinsäuregehalt im Gehirn eine wichtige Rolle bei der Bestimmung des Verhaltens spielt.Eine andere Gruppe beobachtete eine Verbesserung des Lernens durch die Behandlung mit freier Sialinsäure bei Nagetieren.“

CAB-Rezensionen: Perspektiven in der Landwirtschaft, Veterinärwissenschaft, Ernährung und Naturwissenschaften

Ressourcen 2006 1, Nr. 018, Ist Sialinsäure in Milch Nahrung für das Gehirn?, Bing Wang

„Die Schlussfolgerung ist, dass höhere Gangliosid- und Glykoprotein-Sialinsäure-Konzentrationen im Gehirn bei Säuglingen, die mit Muttermilch gefüttert werden, auf eine erhöhte Synaptogenese und Unterschiede in der neurologischen Entwicklung hinweisen.“

Am J Clin Nutr 2003;78:1024–9.Gedruckt in den USA.© 2003 American Society for Clinical Nutrition, Gehirngangliosid und Glykoprotein Sialinsäure bei gestillten Säuglingen im Vergleich zu mit Säuglingsnahrung ernährten Säuglingen, Bing Wang

„Membranen neuronaler Zellen enthalten 20-mal mehr Sialinsäure als andere Membrantypen, was darauf hindeutet, dass Sialinsäure eindeutig eine Rolle in der Nervenstruktur spielt.“

The European Journal of Clinical Nutrition, (2003) 57, 1351–1369, Die Rolle und das Potenzial von Sialinsäure in der menschlichen Ernährung, Bing Wang

Anwendung von N-Acetylneuraminsäure

Milchpulver

Derzeit sind immer mehr Milchpulver für stillende Mütter, Milchpulver für Babys und Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt, die Sialinsäure enthalten.

Für stillende Mütter

Für Babymilchpulver 0-12 Monate

Für Gesundheitsprodukte

Für Getränke

Da Sialinsäure gut wasserlöslich ist, versuchen viele Unternehmen, Sialinsäuregetränke für die Gesundheit des Gehirns zu entwickeln oder Milchprodukten hinzuzufügen.

Sicherheit von N-Acetylneuraminsäure

N-Acetylneuraminsäure ist sehr sicher.Derzeit liegen keine negativen Nachrichten zu Sialinsäure vor.

Die Regierungen der USA, Chinas und der EU genehmigen die Verwendung von Sialinsäure in Lebensmitteln und Gesundheitsprodukten.

USA

Im Jahr 2015 wurde N-Acetyl-D-Neuraminsäure (Sialinsäure) als allgemein sicher (GRAS) anerkannt.

China

Im Jahr 2017 hat die chinesische Regierung N-Acetylneuraminsäure als neue Lebensmittelzutat zugelassen.

EU

Sicherheit synthetischer N-Acetyl-d-neuraminsäure als neuartiges Lebensmittel gemäß Verordnung (EG) Nr. 258/97

Am 16. Oktober 2015 erteilte die Europäische Kommission Ultragenyx UK Limited, Vereinigtes Königreich, den Orphan-Status (EU/3/12/972) für Sialinsäure (auch bekannt als Aceneuraminsäure) zur Behandlung von GNE-Myopathie.

Wissenschaftliches Gutachten zur Begründung gesundheitsbezogener Angaben im Zusammenhang mit Sialinsäure sowie Lernen und Gedächtnis (ID 1594) gemäß Artikel 13 Absatz 1 der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006

Dosierung

CFDA empfiehlt 500 mg/Tag

Novel Food empfiehlt 55 mg/Tag für Säuglinge und 220 mg/Tag für Frauen im jungen und mittleren Alter

N-Acetylneuraminsäure Funktion

Verbesserung des Gedächtnisses und der Intelligenz

Durch die Interaktion mit Gehirnzellmembranen und Synapsen erhöht Sialinsäure die Reaktionsgeschwindigkeit der Synapsen in den Nervenzellen des Gehirns und fördert so die Entwicklung von Gedächtnis und Intelligenz.

Neuseeländische Wissenschaftler haben eine Reihe von Experimenten durchgeführt, um die entscheidende Rolle der Vogelnestsäure für die intellektuelle Entwicklung von Kindern zu bestätigen.Schließlich kamen die Forscher zu dem Schluss, dass die Ergänzung von Vogelnestsäure bei Säuglingen die Konzentration von Vogelnestsäure im Gehirn erhöhen und dadurch die Lernfähigkeit des Gehirns verbessern könnte.

Verbessern Sie die Absorptionskapazität des Darms

Gemäß dem einfachen physikalischen Phänomen des anderen Geschlechts werden die positiv geladenen Mineralien und einige Vitamine, die in den Darm gelangen, leicht mit der stark negativ geladenen Vogelnestsäure kombiniert, sodass die Darmaufnahme von Vitaminen und Mineralien erfolgt.Die Fähigkeit wurde dadurch verbessert.

Fördern Sie die antibakterielle Entgiftung des Darms

Sialinsäure auf dem Zellmembranprotein spielt eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung der Zellerkennungsfähigkeit, der Entgiftung von Choleratoxin, der Vorbeugung einer pathologischen Escherichia coli-Infektion und der Regulierung der Halbwertszeit von Blutproteinen.

Langlebigkeit

Sialinsäure hat eine schützende und stabilisierende Wirkung auf Zellen, und der Mangel an Sialinsäure kann zu einer Verringerung der Lebensdauer der Blutzellen und einer Verringerung des Glykoproteinstoffwechsels führen.

Entwickeln Sie ein neues Medikament für Sialinsäure

Wissenschaftler versuchen, Magen-Darm-Erkrankungen mit Sialinsäure-Antiadhäsionsmitteln zu behandeln.Sialinsäure-Antihaftmittel können Helicobacter pylori zur Behandlung von Magengeschwüren und Zwölffingerdarmgeschwüren behandeln.

Sialinsäure ist ein Glykoprotein.Es sorgt für die gegenseitige Erkennung und Bindung von Zellen und hat klinisch ähnliche entzündungshemmende Wirkungen wie Aspirin.

Sialinsäure ist ein Medikament gegen zentrale oder topische neurologische Erkrankungen und demyelinisierende Erkrankungen;Sialinsäure wirkt auch hustenlösend.

Sialinsäure als Rohstoff kann eine Reihe essentieller Zuckermedikamente entwickeln, die gegen Viren, Tumore und Entzündungen wirken und bei der Behandlung von Altersdemenz hervorragende Ergebnisse erzielen.

Der Herstellungsprozess von Sialinsäure

Die Ausgangsrohstoffe sind hauptsächlich Glukose, Maisquellwasser, Glycerin und Magnesiumsulfat.Und wir verwenden fermentierte Technologie.Bei diesem Prozess nutzen wir die Methode der Sterilisation, um die Materialien sauber zu halten.Dann durch Hydrolyse, Konzentration, Trocknung und Zerkleinerung.Nach allen Prozessen erhalten wir das Endprodukt.Und unsere Qualitätskontrolle wird HPLC verwenden, um die Materialqualität für jede Charge zu testen, bevor wir sie an die Kunden liefern.

Produktname: Sialinsäure;N-Acetylneuraminsäure

Anderer Name: 5-Acetamido-3,5-didesoxy-D-glycero-D-galactonulosonsäure o-Sialinsäure Galactononulosonsäure Lactaminsäure NANA N-Acetylsialinsäure

Herkunft: Essbares Vogelnest
Spezifikation: 20 %–98 %
Aussehen: weißes feines Pulver
CAS-NR.: 131-48-6
MW: 309,27
MF: C11H19NO9

Herkunftsort: China

Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Licht und Hitze schützen.
Gültigkeit: Zwei Jahre bei sachgemäßer Lagerung.

FUNKTION:

1. Antivirenfunktion.
2. Anti-Krebs-Funktion.
3. Entzündungshemmende Funktion.
4. Abwehrfunktion gegen bakteriologische Infektionen.
5. Kontrollfähigkeit des Immunsystems.
6. Hemmende Fähigkeit gegen Pigmentierung.
7. Signaltransformation in Nervenzellen.
8. Spielen Sie eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung und dem Lernen des Gehirns.
9. Als Vorprodukt für die Herstellung vieler Arzneimittel.