ડેડઝેન એ કુદરતી રીતે બનતું સંયોજન છે જે ફક્ત સોયાબીન અને અન્ય કઠોળમાં જોવા મળે છે અને માળખાકીય રીતે આઇસોફ્લેવોન્સ તરીકે ઓળખાતા સંયોજનોના વર્ગનું છે.ડેડઝેન અને અન્ય આઇસોફ્લેવોન્સ છોડમાં ગૌણ ચયાપચયના ફિનાઇલપ્રોપેનોઇડ માર્ગ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે અને તેનો ઉપયોગ સિગ્નલ કેરિયર્સ તરીકે થાય છે અને રોગકારક હુમલાઓ સામે રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયાઓ થાય છે.[2]મનુષ્યોમાં, તાજેતરના સંશોધનોએ મેનોપોઝલ રાહત, ઑસ્ટિયોપોરોસિસ, બ્લડ કોલેસ્ટ્રોલ અને કેટલાક હોર્મોન-સંબંધિત કેન્સર અને હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવા માટે દવામાં ડેડઝેઇનનો ઉપયોગ કરવાની સદ્ધરતા દર્શાવી છે.
ઉત્પાદનનું નામ: ડેઝિન
બોટનિકલ સ્ત્રોત: સોયાબીન અર્ક
CAS નંબર:486-66-8
વપરાયેલ છોડનો ભાગ: બીજ
ઘટક: ડેડઝેઈન એસે: એચપીએલસી દ્વારા ડેડઝેઈન 98%
રંગ: લાક્ષણિક ગંધ અને સ્વાદ સાથે સફેદથી આછો પીળો પાવડર
જીએમઓ સ્ટેટસ: જીએમઓ ફ્રી
પેકિંગ: 25 કિગ્રા ફાઇબર ડ્રમ્સમાં
સંગ્રહ: કન્ટેનરને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ ખોલ્યા વિના રાખો, મજબૂત પ્રકાશથી દૂર રાખો
શેલ્ફ લાઇફ: ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિના
કાર્ય:
-ડેડઝીન ઓસ્ટીયોપોરોસીસ અટકાવી શકે છે, અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકે છે અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
-ડેડઝીન કેન્સર, ખાસ કરીને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર અને સ્તન કેન્સર અને ગાંઠનો પ્રતિકાર કરવાનું કાર્ય કરે છે.
-ડેડઝીન એસ્ટ્રોજેનિક અસર ધરાવે છે અને ક્લાઇમેક્ટેરિક સિન્ડ્રોમના લક્ષણોને રાહત આપે છે.
અરજી:
-ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં લાગુ, તે પીણા, દારૂ અને ખાદ્ય પદાર્થોમાં કાર્યાત્મક ખાદ્ય ઉમેરણ તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે.
-આરોગ્ય ઉત્પાદન ક્ષેત્રમાં લાગુ, તે ક્રોનિક રોગો અથવા ક્લિમેક્ટેરિક સિન્ડ્રોમના રાહત લક્ષણોને રોકવા માટે વિવિધ પ્રકારના આરોગ્ય ઉત્પાદનોમાં વ્યાપકપણે ઉમેરવામાં આવે છે.
- સૌંદર્ય પ્રસાધનોના ક્ષેત્રમાં લાગુ, તે વૃદ્ધત્વમાં વિલંબ અને ત્વચાને કોમ્પેક્ટ કરવાના કાર્ય સાથે સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં વ્યાપકપણે ઉમેરવામાં આવે છે, આમ ત્વચાને ખૂબ જ સરળ અને નાજુક બનાવે છે.
-એસ્ટ્રોજેનિક અસરની માલિકી અને ક્લાઇમેક્ટેરિક સિન્ડ્રોમના લક્ષણોમાં રાહત.
