ટૂંકું વર્ણન:

GABA, ઉર્ફે γ-aminobutyric એસિડ, પ્રાણીઓના મગજમાં જોવા મળે છે અને તે ચેતાના મુખ્ય અવરોધક પદાર્થ છે.તે એક એમિનો એસિડ છે જે પ્રકૃતિમાં વ્યાપકપણે વિતરિત થાય છે, જેમ કે ટામેટાં, મેન્ડરિન, દ્રાક્ષ, બટાકા, રીંગણા, કોળું અને કોબી.વગેરે, ઘણા આથો અથવા અંકુરિત ખોરાક અને અનાજમાં GABA પણ હોય છે, જેમ કે કિમચી, અથાણું, મિસો અને અંકુરિત ચોખા.