उत्पाद का नाम: गेहूं ऑलिगोपेप्टाइड्स पाउडर
लैटिन नाम:ट्रिटिकम एस्टिवम एल.,ओरिजा सैटिवा एल.
वानस्पतिक स्रोत:गेहूं लस
विशिष्टता:90% प्रोटीन और पेप्टाइड्स,90% प्रोटीन (75% पेप्टाइड) और 75% प्रोटीन (50% पेप्टाइड)।
रंग: विशिष्ट गंध और स्वाद के साथ महीन हल्का पीला या भूरा-सफेद पाउडर
फ़ायदे:आंतों की कोशिका नवीकरण, प्रतिरक्षा समर्थन
पैकिंग: 25 किलोग्राम फाइबर ड्रम में
भंडारण: कंटेनर को ठंडी, सूखी जगह पर खुला रखें, तेज रोशनी से दूर रखें
शेल्फ जीवन: उत्पादन की तारीख से 24 महीने
गेहूं पेप्टाइड गेहूं प्रोटीन का एक एंजाइमेटिक डाइजेस्ट है। इस पेप्टाइड्स मिश्रण में कड़वे पेप्टाइड्स होते हैं जो तृप्ति की भावना को बढ़ा सकते हैं।
ऑलिगोपेप्टाइड एक लघु-श्रृंखला पेप्टाइड है जो 20-25 अमीनो एसिड तक लंबा हो सकता है। वे आम तौर पर अपने छोटे आकार और सबयूनिटों को एक साथ जोड़ने वाले एमाइड्स की छोटी श्रृंखलाओं की विशेषता रखते हैं और उन्हें एंजाइमेटिक रूप से हाइड्रोलाइज किया जा सकता है।
गेहूं ऑलिगोपेप्टाइड एक छोटा-अणु पॉलीपेप्टाइड पदार्थ है जो गेहूं प्रोटीन पाउडर से निकाले गए प्रोटीन से प्राप्त होता है, और फिर दिशात्मक एंजाइम पाचन और विशिष्ट छोटे पेप्टाइड पृथक्करण तकनीक के अधीन होता है। गेहूं ऑलिगोपेप्टाइड को कच्चे माल के रूप में गेहूं के ग्लूटेन से गूदा मिश्रण, प्रोटीज एंजाइमोलिसिस, पृथक्करण, निस्पंदन, स्प्रे सुखाने और अन्य प्रक्रियाओं के माध्यम से बनाया जाता है।
गेहूं ऑलिगोपेप्टाइड्स छोटे-अणु पेप्टाइड्स हैं जिन्हें गेहूं प्रोटीन पाउडर जैसे प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से प्राप्त किया जा सकता है और फिर लक्षित पाचन के अधीन किया जा सकता है। यह प्रक्रिया गेहूं के ग्लूटेन पाउडर को गूदा बनाने से शुरू होती है, जिसके बाद प्रोटीन को अमीनो एसिड नामक छोटे घटकों में तोड़ने के लिए प्रोटीज़ पाचन होता है। इस चरण के बाद, यह विशिष्ट तापमान स्थितियों के तहत सभी सामग्रियों को एक साथ बांधने के लिए माल्टोडेक्सट्रिन जैसी अक्रिय वाहक सामग्री पर समाधान छिड़कने से पहले निस्पंदन या स्प्रे सुखाने जैसी विभिन्न तकनीकों का उपयोग करके उन्हें अलग करता है।
Tयहां दो विशिष्टताएं उपलब्ध हैं: 90% प्रोटीन (75% पेप्टाइड) और 75% प्रोटीन (50% पेप्टाइड)।
गेहूं ऑलिगोपेप्टाइड्स (डब्ल्यूपी) गेहूं प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट से प्राप्त एक प्रकार के बायोएक्टिव ऑलिगोपेप्टाइड्स हैं, जिनमें एंटीऑक्सिडेंट, सूजन-विरोधी, रोगाणुरोधी और कैंसर विरोधी गतिविधियों सहित कई प्रकार के जैविक कार्य होते हैं।
