Limonin

A limonin egy limonoid, és egy keserű, fehér, kristályos anyag, amely citrusfélékben és más növényekben található.Limonoát D-gyűrű-lakton és limonsav-di-delta-lakton néven is ismert.Kémiailag a furanolaktonokként ismert vegyületek osztályának tagja.
A limonint a citrusfélékben dúsítják, és gyakran magasabb koncentrációban találhatók a magvakban, például a narancs- és citrommagokban.A limonin olyan növényekben is jelen van, mint például a Dictamnus nemzetségbe tartozó növények.
A limonin és más limonoid vegyületek hozzájárulnak egyes citrusos élelmiszerek keserű ízéhez.A kutatók azt javasolták, hogy polimer fóliák segítségével távolítsák el a limonoidokat a narancsléből és más termékekből (ezt „keserűtlenítésnek” nevezik).

A citrom egészségügyi előnyei közé tartozik a torokfertőzések, emésztési zavarok, székrekedés, fogászati ​​problémák és láz, belső vérzés, reuma, égési sérülések, elhízás, légúti betegségek, kolera és magas vérnyomás kezelésére való alkalmazása, valamint jótékony hatással van a hajra és a bőrre. gondoskodás,.A nemzedékek óta terápiás tulajdonságairól ismert citrom erősíti az immunrendszert, tisztítja a gyomrot, és vértisztítónak is tartják.

A citromlé különösen számos egészségügyi előnnyel jár.Jól ismert, mint a vesekövek hasznos kezelése, csökkenti a stroke-ot és csökkenti a testhőmérsékletet.Frissítő italként a limonádé segít megőrizni a nyugalmat és a hűvösséget.

A citromfű (Melissa officinalis) a mentafélék (Lamiaceae) családjába tartozó évelő gyógynövény, amely Dél-Európában és a Földközi-tenger térségében honos.

Észak-Amerikában a Melissa officinalis elkerülte a termesztést, és elterjedt a vadonban.
A citromfű csírázásához fény és legalább 20 Celsius-fok (70 Fahrenheit-fok) szükséges.
A citromfű csomókban nő és vegetatívan, valamint magvakkal terjed.Az enyhe mérsékelt égövi övezetekben a növény szárai a tél elején elpusztulnak, de tavasszal újra feltörnek.

A citrom (Citru limon) egy kis örökzöld fa és a fa sárga termése.A citromgyümölcsöt kulináris és nem kulináris célokra használják szerte a világon – elsősorban levéhez, de a pépet és a héját (héját) is felhasználják, főként a főzéshez és a sütéshez.A citromlé körülbelül 5% citromsavat tartalmaz, amely savanyú ízt ad a citromnak.Emiatt a citromlé olcsó savvá válik oktatástudományi kísérletekben.

A limonin egy limonoid, és egy keserű, fehér, kristályos anyag, amely citrusfélékben és más növényekben található.Limonoát D-gyűrű-lakton és limonsav-di-delta-lakton néven is ismert.Kémiailag a furanolaktonokként ismert vegyületek osztályának tagja.

A limonint a citrusfélékben dúsítják, és gyakran magasabb koncentrációban találhatók a magvakban, például a narancs- és citrommagokban.A limonin olyan növényekben is jelen van, mint például a Dictamnus nemzetségbe tartozó növények.

A limonin és más limonoid vegyületek hozzájárulnak egyes citrusos élelmiszerek keserű ízéhez.A kutatók azt javasolták, hogy polimer fóliák segítségével távolítsák el a limonoidokat a narancsléből és más termékekből (ezt „keserűtlenítésnek” nevezik).

FUNKCIÓ:

1. A limonin antioxidáns, fertőzésgátló, sokkhatású stb
2. A Limonin élelmiszerként, kozmetikumként és jövőbeni gyógyszerként használható.
3. A limonin antimutagenezis és allergiaellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

4. Enyhe nyugtató, stressz (szorongás) csökkentése és étvágyjavítás.

5. Modulálja a hangulatot és a kognitív képességeket, valamint segít elaludni.

6. Fájdalomcsillapítás, beleértve a menstruációs görcsöket, fejfájást és fogfájást.

7. Antioxidáns és daganatellenes aktivitás.

8. Antimikrobiális, antivirális hatás számos vírus ellen, beleértve a herpes simplex vírust (HSV) és a HIV-1-et.

ALKALMAZÁS:

1. Élelmiszeriparban alkalmazva funkcionális élelmiszer-adalékanyagként különféle italokhoz, likőrökhöz és élelmiszerekhez adják.

2. Az egészségügyi termékek területén alkalmazva széles körben hozzáadják különféle egészségügyi termékekhez a pr

esemény krónikus betegségek vagy a klimaxos szindróma enyhítő tünete.

3. A kozmetikai területen alkalmazva széles körben hozzáadják a kozmetikumokhoz az öregedés késleltetése és a bőr tömörítése funkciójával, így a bőr sokkal sima és finom lesz.

4. Ösztrogén hatás és a klimakterikus szindróma enyhítő tünete.