limonin

Limonin adalah limonoid, dan zat kristal pahit berwarna putih yang ditemukan pada jeruk dan tanaman lainnya.Ia juga dikenal sebagai limonoat D-ring-lakton dan asam limonoat di-delta-lakton.Secara kimia, ia termasuk dalam golongan senyawa yang dikenal sebagai furanolakton.
Limonin diperkaya dalam buah jeruk dan sering ditemukan dalam konsentrasi yang lebih tinggi pada bijinya, misalnya biji jeruk dan lemon.Limonin juga terdapat pada tumbuhan seperti genus Dictamnus.
Limonin dan senyawa limonoid lainnya berkontribusi terhadap rasa pahit pada beberapa produk makanan jeruk.Para peneliti telah mengusulkan penghilangan limonoid dari jus jeruk dan produk lainnya (dikenal sebagai “debitering”) melalui penggunaan film polimer.

Khasiat buah lemon untuk kesehatan antara lain untuk pengobatan infeksi tenggorokan, gangguan pencernaan, sembelit, masalah gigi, demam, pendarahan dalam, rematik, luka bakar, obesitas, gangguan pernafasan, kolera dan tekanan darah tinggi, selain itu juga bermanfaat untuk rambut dan kulit. peduli,.Dikenal karena khasiat terapeutiknya selama beberapa generasi, lemon membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, membersihkan perut, dan dianggap sebagai pembersih darah.

Jus lemon, khususnya, memiliki beberapa manfaat kesehatan yang terkait dengannya.Ia terkenal sebagai pengobatan yang berguna untuk batu ginjal, mengurangi stroke dan menurunkan suhu tubuh.Sebagai minuman menyegarkan, limun membantu Anda tetap tenang dan sejuk.

Lemon balm (Melissa officinalis) adalah ramuan abadi dalam keluarga mint Lamiaceae, asli Eropa selatan dan wilayah Mediterania.

Di Amerika Utara, Melissa officinalis telah lolos dari budidaya dan menyebar ke alam liar.
Lemon balm membutuhkan cahaya dan setidaknya 20 derajat Celsius (70 derajat Fahrenheit) untuk berkecambah.
Lemon balm tumbuh berkelompok dan menyebar secara vegetatif serta melalui biji.Di daerah beriklim sedang, batang tanaman mati pada awal musim dingin, tetapi tumbuh kembali pada musim semi.

Lemon (Citru limon) adalah pohon kecil yang selalu hijau dan buahnya berwarna kuning.Buah lemon digunakan untuk tujuan kuliner dan nonkuliner di seluruh dunia – terutama untuk dijadikan jus, meskipun daging buah dan kulitnya juga digunakan, terutama untuk memasak dan membuat kue.Jus lemon mengandung sekitar 5% asam sitrat, yang memberi rasa asam pada lemon.Hal ini menjadikan jus lemon sebagai asam yang murah untuk digunakan dalam eksperimen sains pendidikan.

Limonin adalah limonoid, dan zat kristal pahit berwarna putih yang ditemukan pada jeruk dan tanaman lainnya.Ia juga dikenal sebagai limonoat D-ring-lakton dan asam limonoat di-delta-lakton.Secara kimia, ia termasuk dalam golongan senyawa yang dikenal sebagai furanolakton.

Limonin diperkaya dalam buah jeruk dan sering ditemukan dalam konsentrasi yang lebih tinggi pada bijinya, misalnya biji jeruk dan lemon.Limonin juga terdapat pada tumbuhan seperti genus Dictamnus.

Limonin dan senyawa limonoid lainnya berkontribusi terhadap rasa pahit pada beberapa produk makanan jeruk.Para peneliti telah mengusulkan penghilangan limonoid dari jus jeruk dan produk lainnya (dikenal sebagai “debitering”) melalui penggunaan film polimer.

FUNGSI:

1.Limonin memiliki fungsi antioksidan, anti infeksi, shock, dll
2.Limonin dapat digunakan sebagai makanan, kosmetik dan obat masa depan.
3.Limonin memiliki sifat anti mutagenesis dan anti alergi.

4. Obat penenang ringan, pengurangan stres (kecemasan) dan peningkatan nafsu makan.

5. Memodulasi peningkatan suasana hati dan kognitif serta bantuan tidur.

6. Meredakan nyeri, termasuk kram menstruasi, sakit kepala, dan sakit gigi.

7. Aktivitas antioksidan dan antitumor.

8. Aktivitas antimikroba dan antivirus terhadap berbagai virus, termasuk virus herpes simplex (HSV) dan HIV-1.

APLIKASI:

1. Diterapkan dalam bidang makanan, ditambahkan ke dalam jenis minuman, minuman keras dan makanan sebagai bahan tambahan makanan fungsional.

2. Diterapkan dalam bidang produk kesehatan, banyak ditambahkan ke berbagai jenis produk kesehatan hingga pr

acara penyakit kronis atau menghilangkan gejala sindrom klimakterik.

3. Diterapkan dalam bidang kosmetik, banyak ditambahkan ke dalam kosmetik dengan fungsi menunda penuaan dan memadatkan kulit, sehingga menjadikan kulit lebih halus dan lembut.

4. Memiliki efek estrogenik dan meredakan gejala sindrom klimakterik.