קפסאיצין (8-מתיל-N-vanillyl-6-nonenamide) הוא מרכיב פעיל של פלפלי צ'ילי, שהם צמחים השייכים לסוג Capsicum.הוא גורם לגירוי ליונקים, כולל בני אדם, ומייצר תחושת צריבה בכל רקמה שעימה הוא בא במגע.קפסאיצין וכמה תרכובות קשורות נקראות קפסאיצינואידים ומיוצרים כמטבוליטים משניים על ידי פלפלי צ'ילי, כנראה כאמצעי הרתעה נגד יונקים ופטריות מסוימים.קפסאיצין טהור הוא תרכובת הידרופוביה, חסרת צבע, חריפה מאוד, גבישית עד שעווה.

שם מוצר:תמצית פלפל צ'ילי קפסאיצין

שם לטיני: Capsicum annuum Linn

מספר CAS:404-86-4

מפרט: 95% ~ 99% לפי HPLC

מראה: אבקת קריסטל לבנה עד צהבהבה עם ריח וטעם אופייניים

סטטוס GMO: ללא GMO

אריזה: בתופי סיבים במשקל 25 ק"ג

אחסון: שמור את המיכל לא נפתח במקום קריר ויבש, הרחק מאור חזק

חיי מדף: 24 חודשים מתאריך הייצור

פוּנקצִיָה:

-הגברת המוח של ייצור הסרוטונין.
-פעולה נגד פרכוסים ואנטי אפילפסיה ואנטי אייג'ינג.
-שינוי התכווצויות במערכת העיכול העליונה והתחתונה.
-הפחתת כיב בקיבה.
- לעורר ייצור מלנין.
-שיפור חסינות הגוף.

יישום:

-תבלינים ותיבול טבעיים;

-מרכיב טוב למוצרי בריאות, תרופות, קוסמטיקה ומזון.