אבקת מיץ פירות לימון

הלימון (Citru limon) הוא עץ ירוק עד קטן והפרי הצהוב של העץ.פירות הלימון משמשים למטרות קולינריות ולא קולינריות ברחבי העולם - בעיקר למיץ שלו, אם כי גם העיסה והקליפה (הקליפה) משמשים, בעיקר בבישול ואפייה.מיץ לימון הוא כ-5% חומצת לימון, מה שנותן טעם חמוץ ללימונים.זה הופך את מיץ הלימון לחומצה זולה לשימוש בניסויים מדעיים חינוכיים.

לימונין הוא לימונואיד, וחומר מריר, לבן וגבישי המצוי בהדרים ובצמחים אחרים.זה ידוע גם אסלימונואט D-ring-lactone וחומצה לימונואית די-delta-lactone.מבחינה כימית, הוא חבר בקבוצת התרכובות הידועות כפורנולקטון.

הלימונין מועשר בפירות הדר ונמצא לרוב בריכוז גבוה יותר בזרעים, למשל זרעי תפוז ולימון.לימונין קיים גם בצמחים כמו אלה מהסוג Dictamnus.

לימונין ותרכובות לימונואידיות אחרות תורמות לטעם המר של כמה מוצרי מזון הדרים.חוקרים הציעו הסרה של לימונואידים ממיץ תפוזים וממוצרים אחרים (הידועים כ"מפחיד") באמצעות שימוש בסרטים פולימריים.

שם המוצר: אבקת מיץ פירות לימון

שם לטיני: הדר לימון (L.)

מס' CAS:1180-71-8

חלק בשימוש: פירות

מראה: אבקה צהובה עד לבנה
גודל חלקיקים: 100% עוברים 80 mesh
חומרים פעילים: לימונין 5:1 10:1 20:1

סטטוס GMO: ללא GMO

אריזה: בתופי סיבים במשקל 25 ק"ג

אחסון: שמור את המיכל לא נפתח במקום קריר ויבש, הרחק מאור חזק

חיי מדף: 24 חודשים מתאריך הייצור

פוּנקצִיָה:

-פעילות נוגדת חמצון ואנטי גידולים;

-פעילות אנטי-מיקרוביאלית, אנטי-ויראלית נגד מגוון וירוסים;

-תרופות הרגעה קלות, הפחתת חרדה והיפנוזה;

-מודול עבור מצב רוח ושיפור קוגניטיבי, הרגעה קלה וסיוע שינה;

-מאפיינים משפרי זיכרון;

יישום:

-מיושם בתחום המזון, הוא משמש בדרך כלל כתוסף מזון;

-מיושם בתחום מוצרי בריאות

-מיושם בתחום הקוסמטי, זה יכול לשמש כמעין חומר גלם.