לימונין

לימונין הוא לימונואיד, וחומר מריר, לבן וגבישי המצוי בהדרים ובצמחים אחרים.זה ידוע גם בשם לימונואט D-ring-lactone וחומצה לימונואית די-delta-lactone.מבחינה כימית, הוא חבר בקבוצת התרכובות הידועות כפורנולקטון.
הלימונין מועשר בפירות הדר ונמצא לרוב בריכוז גבוה יותר בזרעים, למשל זרעי תפוז ולימון.לימונין קיים גם בצמחים כמו אלה מהסוג Dictamnus.
לימונין ותרכובות לימונואידיות אחרות תורמות לטעם המר של כמה מוצרי מזון הדרים.חוקרים הציעו הסרה של לימונואידים ממיץ תפוזים וממוצרים אחרים (הידועים כ"מפחיד") באמצעות שימוש בסרטים פולימריים.

היתרונות הבריאותיים של הלימון כוללים את השימוש בו כטיפול בדלקות גרון, הפרעות עיכול, עצירות, בעיות שיניים וחום, דימומים פנימיים, שיגרון, כוויות, השמנת יתר, הפרעות נשימה, כולרה ולחץ דם גבוה, תוך שהוא מועיל גם לשיער ולעור. לְטַפֵּל,.לימון, הידוע בתכונתו הטיפולית מאז דורות, עוזר לחזק את המערכת החיסונית, לטהר את הבטן, והוא נחשב למטהר דם.

למיץ לימון, במיוחד, יש כמה יתרונות בריאותיים הקשורים אליו.זה ידוע כטיפול שימושי לאבנים בכליות, הפחתת שבץ מוחי והורדת טמפרטורת הגוף.כמשקה מרענן, לימונדה עוזרת לך להישאר רגועה וקרירה.

מליסה לימון (Melissa officinalis) הוא עשב רב שנתי במשפחת הנענע ה-Lamiaceae, יליד דרום אירופה ואזור הים התיכון.

בצפון אמריקה, מליסה אופיסינליס ברחה מגידול והתפשטה לטבע.
מליסה דורשת אור ולפחות 20 מעלות צלזיוס (70 מעלות פרנהייט) כדי לנבוט.
מליסה גדלה בגושים ומתפשטת באופן וגטטיבי וגם על ידי זרע.באזורים ממוזגים מתונים, גבעולים של הצמח מתים בתחילת החורף, אך עולים שוב באביב.

הלימון (Citru limon) הוא עץ ירוק עד קטן והפרי הצהוב של העץ.פירות הלימון משמשים למטרות קולינריות ולא קולינריות ברחבי העולם - בעיקר למיץ שלו, אם כי גם העיסה והקליפה (הקליפה) משמשים, בעיקר בבישול ואפייה.מיץ לימון הוא כ-5% חומצת לימון, מה שנותן טעם חמוץ ללימונים.זה הופך את מיץ הלימון לחומצה זולה לשימוש בניסויים מדעיים חינוכיים.

לימונין הוא לימונואיד, וחומר מריר, לבן וגבישי המצוי בהדרים ובצמחים אחרים.זה ידוע גם בשם לימונואט D-ring-lactone וחומצה לימונואית די-delta-lactone.מבחינה כימית, הוא חבר בקבוצת התרכובות הידועות כפורנולקטון.

הלימונין מועשר בפירות הדר ונמצא לרוב בריכוז גבוה יותר בזרעים, למשל זרעי תפוז ולימון.לימונין קיים גם בצמחים כמו אלה מהסוג Dictamnus.

לימונין ותרכובות לימונואידיות אחרות תורמות לטעם המר של כמה מוצרי מזון הדרים.חוקרים הציעו הסרה של לימונואידים ממיץ תפוזים וממוצרים אחרים (הידועים כ"מפחיד") באמצעות שימוש בסרטים פולימריים.

פוּנקצִיָה:

1. ללימונין יש את הפונקציה נוגדת חמצון, נוגדת זיהום, הלם וכו'
2. לימונין יכול לשמש כמזון, קוסמטיקה ותרופה עתידית.
3. ללימונין יש את האנטי-מוטגנזה ואת המאפיין האנטי אלרגי.

4. הרגעה קלה, הפחתת מתח (חרדה) ושיפור התיאבון.

5. מווסת עבור מצב רוח ושיפור קוגניטיבי, כמו גם סיוע שינה.

6. שיכוך כאבים, כולל כאבי מחזור, כאבי ראש וכאבי שיניים.

7. פעילות נוגדת חמצון ונוגדת גידולים.

8. פעילות אנטי-מיקרוביאלית, אנטי-ויראלית נגד מגוון וירוסים, כולל וירוס הרפס סימפלקס (HSV) ו-HIV-1.

יישום:

1. מיושם בתחום המזון, הוא מתווסף לסוגי משקאות, משקאות חריפים ומזונות כתוסף מזון פונקציונלי.

2. מיושם בתחום מוצרי בריאות, הוא מתווסף באופן נרחב לסוגים שונים של מוצרי בריאות ל-PR

אירוע מחלות כרוניות או הקלה בסימפטום של תסמונת climacteric.

3. מיושם בתחום הקוסמטיקה, זה מתווסף באופן נרחב לקוסמטיקה עם הפונקציה של עיכוב הזדקנות ודחיסת העור, ובכך להפוך את העור לחלק ועדין הרבה.

4. בעלות על אפקט אסטרוגני והקלה על סימפטום של תסמונת climacteric.