Asam Docosahexaenoic (DHA) minangka asam lemak omega3 sing minangka komponen struktural utama korteks serebral, kulit, sperma, testis lan retina.Bisa disintesis saka asam alphalinolenic utawa dipikolehi langsung saka susu ibu utawa lenga iwak. Struktur DHA yaiku asam karboksilat(~asam oat) kanthi rantai 22 karbon lan enem ikatan rangkap cis .ikatan rangkap kaping pisanan dumunung ing karbon katelu saka pungkasan omega.[3]Jeneng strivial yaiku asam cervonic, jeneng sistematis yaiku all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexa-enoic acid, lan jeneng singkatan yaiku 22:6(n-3) ing nomenklatur saka asam lemak.
Asam lemak n-3 esensial α linolenic acid (C18:3) dadi pembawa energi lan prekursor kanggo sintesis EPA (C20:5) lan DHA (C22:6) sing diowahi kanthi elongasi rantai lan introduksi ekstra ikatan rangkep.EPA minangka komponen penting saka fosfolipid membran sel lan lipoprotein.Uga dadi prekursor ing sintesis eicosanoids, sing nduweni fungsi pangaturan ing hormon jaringan.DHA minangka komponen struktural ing membran sel, utamane jaringan saraf otak, lan nduweni peran penting kanggo sinapsis lan sel retina.
Konversi asam α-linolenat dadi turunan rantai dawa EPA lan DHA bisa uga ora cukup kanggo njaga fungsi awak sing optimal.Konversi winates utamane amarga owah-owahan dramatis ing kabiasaan mangan sajrone 150 taun kepungkur, nyebabake tambah asupan n-6 PUFA lan nyuda n-3 LCPUFA.
konsumsi ing paling negara industri.Mulane, rasio n-6 kanggo n-3 ing diet kita wis diganti saka 2: 1 dadi kira-kira 10 - 20: 1.Owah-owahan iki nyebabake biosintesis sing ora nyukupi n-3 PUFA, EPA, lan DHA sing aktif sacara biologis, amarga n6 lan n 3 PUFA bersaing kanggo sistem enzim desaturase lan elongase sing padha. .Kajaba iku, asam lemak n-3 nduweni fungsi "noneicosanoid" amarga sifat fisike.Padha bisa ngowahi fluiditas membran, sing nduweni relevansi khusus babagan eritrosit.
Nama produk: DHA/Asam docosahexaenoic
Jeneng Liyane: Asam Cervonic, Bubuk DHA
Nomer CAS: 6217-54-5
Formula Molekul: C22H32O2
Bobot molekul: 328,49
Spesifikasi: DHA Powder7%, 10%
Minyak DHA 35%, 40%, 50%,
Penampilan: Bubuk putih nganti kuning cahya utawa lenga kanthi ambu lan rasa khas
Status GMO: Bebas GMO
Packing: ing 25kgs serat drum
Panyimpenan: Tansah wadhah sing ora dibukak ing papan sing adhem lan garing, adoh saka cahya sing kuwat
Umur beting: 24 sasi saka tanggal produksi
Fungsi:
-DHA digunakake minangka suplemen panganan, utamane digunakake ing formula bayi, kanggo ningkatake perkembangan otak janin.
-DHA nduweni fungsi antioksidan lan anti-penuaan.
-DHA bisa nambah sirkulasi getih, lan ngedhunake tekanan getih, bisa nyegah lan ngobati trombosis serebral
-DHA uga bisa nyuda lemak getih.
Aplikasi:
Produk panganan:
Produk kasebut cocog kanggo pengayaan produk panganan dhasar utamane produk susu.
Produk diet:
Produk kasebut cocog utamane kanggo pengayaan formula bayi lan produk nutrisi ibu sing mbutuhake suplemen DHA.
