Pprodukto pavadinimas:Burokėlių šaknų milteliai
Išvaizda:RausvaiSmulki pudra
GMOBūsena: Be GMO
Įpakavimas: 25 kg pluošto statinėse
Laikymas: neatidarytą talpyklą laikykite vėsioje, sausoje vietoje, laikykite atokiai nuo stiprios šviesos
Tinkamumo laikas: 24 mėnesiai nuo pagaminimo datos
Burokėliai yra burokėlių augalo liemeninė dalis, Šiaurės Amerikoje paprastai žinoma kaip burokėliai, taip pat valgomieji burokėliai, sodo burokėliai, raudonieji burokėliai arba auksiniai burokėliai. Tai viena iš kelių kultivuojamų Beta vulgaris veislių, auginamų dėl valgomųjų liemeninių šaknų ir jų lapų (vadinamų burokėlių žalumynais). Šios veislės priskirtos B. vulgaris subsp. vulgaris Conditiva grupė. Burokėliai naudojami ne tik kaip maistas, bet ir kaip maisto dažiklis. Daugelis runkelių produktų gaminami iš kitų Beta vulgaris veislių, ypač iš cukraus
runkeliai. Tai stabilios raudonos violetinės spalvos rūgštyje ir neutralioje, o šarminėje – geltonas betaksantinas. Burokėlių milteliai yra natūralios spalvos, pagamintos iš valgomųjų raudonųjų burokėlių šaknų koncentruojant, filtruojant, rafinuojant ir sterilizuojant. Pagrindinė jų sudėtis yra betaninas. Tai purpuriniai raudoni milteliai, kurie lengvai ištirpsta vandenyje ir vandens-alkoholio tirpaluose. tirpumas
gali būti naudojamas bet kokiame maiste, kietuose gėrimuose, funkciniuose gėrimuose ir kt. burokėlių sulčių milteliai, spalvos vertė yra 2, gali būti naudojami kaip sulčių milteliai ir raudona spalva.
Burokėlių ekstraktas yra milteliai, pagaminti iš šviežių runkelių po perdirbimo. Burokėlių žaliava yra dvimetė arba daugiametė žolelė, o jo šaknyse yra daug burokėlių raudonumo, suteikiančio jam savitą spalvą. Cukraus kiekis yra didelis, jame gausu vitamino A ir daug kalio. Cukriniai runkeliai yra svarbus grynųjų pinigų derlius ir vienas iš pagrindinių cukraus kultūrų Kinijoje. Dėl savo unikalios spalvos jis dažnai naudojamas kulinarijoje arba kaip valgomasis pigmentas. Cukriniai runkeliai turi vėsų pobūdį, saldaus ir kartoko skonio bei atlieka tokias funkcijas kaip šalina šilumą ir detoksikuoja, skatina kraujo stazę ir hemostazę. Cukriniai runkeliai turi didelę ekonominę vertę. Rytų Europoje ir kitose šalyse jis buvo auginamas kaip cukringas augalas nuo XIX amžiaus, o dabar tapo cukraus žaliava, nusileidžiančia cukranendres. Jo gaminamas cukrinių runkelių ekstraktas taip pat turi didelę ekonominę ir maistinę vertę, yra labai mėgstamas vartotojų.
Funkcija:
1. Kraujagyslių apsauga. Remiantis tyrimų ataskaita, paskelbta Amerikos širdies asociacijos žurnale „Journal of Hypertension“, burokėlių ekstrakte gausu nitratų, kurie padeda padidinti azoto monoksido koncentraciją kraujyje ir taip atpalaiduoja lygiuosius raumenis. , ramina kraujagysles, malšina kraujagyslių sklerozę ir skatina kraujotaką.
2. Antioksidantų ekspertas: Burokėlių ekstrakte gausu betaino, kuris yra stiprus antioksidantas. Antioksidantai ne tik gali sulėtinti ląstelių oksidaciją ir sulėtinti senėjimą, bet ir patvirtinti daugelio lėtinių uždegimų.
Gastrointestinal Scavenger: Burokėlių ekstrakte gausu celiuliozės ir pektino komponentų, kurie gali pagerinti virškinimo trakto peristaltiką, skatinti žarnyno virškinimą ir padėti išvengti vidurių užkietėjimo. Betainas taip pat gali neutralizuoti skrandžio rūgšties šarmingumą.
4. Alzheimerio ligos prevencija ir atidėjimas
Wake Forest universiteto (JAV) tyrimas rodo, kad burokėliuose esantys nitratai gali padėti kovoti su demencija. Azoto oksidas, kurį kraujyje gamina azoto rūgštis, gali skatinti smegenų aprūpinimą krauju, efektyviai pagerinti smegenų kraujotaką, padėti stimuliuoti pažintinius gebėjimus ir taip užkirsti kelią pagyvenusių žmonių demencijai. Tuo pačiu metu didelis folio rūgšties kiekis burokėliuose taip pat turi tam tikros įtakos Alzheimerio ligai.
Taikymas:
1.Sveikas maistas
2.Maisto priedas
