Ingoa Hua:Tango Karika Pango
Puna Botanic:Allium sativum L.
CASNo:21392-57-4
Ētahi atu Ingoa: AgedTango Karika Pango;Umeken Black Garlic Extract;WhakarewarewaPaura Tango Karika Pango;
Samsung Black Garlic Tangohanga;Tango Karika Pango Korea
Whakatau:Polyphenols, S-Allyl-L-Cysteine (SAC)
Whakatakotoranga:1%~3% Polyphenols;1% S-Allyl-L-Cysteine (SAC)
Tae:Paraonepaura me te kakara me te reka
GMOTūnga:GMO Free
Wairewa: Ka whakarewahia ki te wai
Tapeke: i roto i te 25kgs pahū muka
Rokiroki: Puritia te ipu kia kore e tuwhera ki te waahi makariri, maroke, mawehe atu i te marama kaha
Te Ora: 24 marama mai i te ra o te whakaputanga
Neke atu i te toru tekau nga pūhui kei roto i te hanganga matū o te karika pango, te nuinga 11 momo: 3,3-dithio-1-propene, diallyl disulfide monooxide (allicin, CH2=CH-CH2-SOSCH2-CH=CH2，He tino koretake te ahua, he ngawari ki te whakakoi i a koe ano ki te whakahiato allene, e mohiotia ana ko allicin (diallyl thiosulfonate), methylallyl sulfur (CH3-S-CH2-CH=CH2), 1-methyl-2-propyl disulfide-3-methoxyhexane, ethylidene [1,3] dithiane S. S-dipropyldithioacetate, diallyl disulfide (CH2=CH-CH2-SS-CH2-CH=CH2), diallyl trisulfide (CH2=CH-CH2-SS-CH2-CH=CH2Chemicalbook), diallyl tetrasulfide (CH2=CH-CH2-SSS-CH2-CH=CH2), diallyl thiosulfate (CH2=CH-CH2-SO2-S-CH2-CH=CH2).Ko nga puhui whanariki kei roto i te karika pango ka kiia ko nga matū koiora matua o te karika pango.Ko te mea tino nui o nga huānga tohu i roto i te karika pango ko te pāhare pāporo, whai muri ko te konupora, te konutai, te konupūmā, te rino, me te zinc.Kei roto i te karika pango nga momo matūkai, te nuinga o te waikawa amino, te peptides, te pūmua, te whākōkī, te glycosides, te huaora, te ngako, te matū pararopi, te warowaihā, me te pūhui whanariki.Ko nga huaora i roto i te karika pango ko te nuinga o te huaora B. I tua atu, ko te karika pango kaore i te allicin anake, te waikawa amino, te huaora, engari ano hoki te whakaiti i te huka (te nuinga o te glucose me te fructose), te sucrose, te polysaccharides, me etahi atu.
Ko te paura tangohanga karika pango ka mahia e te Karika Pango fermented hei rauemi mata, ma te whakamahi i te wai parakore me te waihano-mataora hei whakarewa tangohanga, te whangai me te tango i runga i te tauwehenga tangohanga motuhake.Ka taea e te Karika Pango te tauhohenga Maillard i te wa o te FERMENTATION, he tukanga matū i waenga i te waikawa amino me te huka whakaheke.
Polyphenols:Ko nga polyphenols karika pango i roto i te tangohanga karika pango ka hurihia mai i te allicin i te wa o te FERMENTATION.Na reira, i tua atu i te iti o te allicin, kei reira ano tetahi waahanga o nga polyphenols karika pango i roto i te tangohanga karika pango.Ko te Polyphenols tetahi momo moroiti ka kitea i etahi kai tipu.He nui nga antioxidants me te maha o nga painga ki te tinana o te tangata.
S-Allyl-Cysteine (SAC):Ko tenei puhui kua whakamatauhia ko te whakauru kaha o te karika pango.E ai ki nga rangahau pūtaiao, neke atu i te 1 mg o te SAC kua whakamanahia hei whakaiti i te cholesterol i roto i nga kararehe whakamatautau, tae atu ki te tiaki i te ngakau me te ate.
I tua atu i nga waahanga e rua o runga ake nei, ko te tangohanga karika pango he tohu S-Allylmercaptocystaine (SAMC), Diallyl Sulfide, Triallyl Sulfide, Diallyl Disulfide, Diallyl Polysulfide, Tetrahydro-beta-carbolines, Selenium, N-fructosyl glutamate, me etahi atu waahanga.
Mahi Tango Karika Pango:
- Te mate pukupuku me te mate pukupuku.Ka taea e te tangohanga karika pango te whakapai ake i te kaha anti-tumor o nga kiore.Na reira, i whakamaramahia te tikanga o nga paanga anti-tumor ma te whakamahi i nga rarangi ahurea o nga kiore i whangaihia ki te tangohanga karika pango;I kitea e tenei rangahau ka taea e te karika pango te whakaiti i te rahi o te fibrosarcoma i roto i nga kiore BALB / c e 50% o te roopu whakahaere, e tohu ana he kaha te kaha o te karika pango ki te anti-tumor.
- Te huanga whakakeke: Kei roto i te tangohanga karika pango he selenoprotein me te selenopolysaccharides, he kaha ki te hamuku ki nga rauropi korekore superoxide me nga rauropi hydroxyl, na reira ka mahi he mahi anti-pakeke.Ko nga rangahau e whakaatu ana ko te tangohanga ethanol o te karika pango he mahi ki te whakaroa i te koroheketanga.I kitea ano he maha nga waikawa amino, te karika pango, nga sulfide waro, nga huaora me etahi atu matū, he mahi ano ki te aukati i te atherosclerosis me te anti-pakeke.Ko te huānga germanium i roto i te karika pango he hua whakakeke hoki.
- Tiaki ate: He kaha te mahi antioxidant te karika pango, ka taea te tiaki i te ate ma te aukati i te kino o nga enzymes peroxidation lipid ki te hanganga membrane pūtau ate.He maha ano nga waikawa amino i roto i te karika pango, penei i te alanine me te asparagine, ka taea te whakanui i te mahi ate me te whai waahi ki te tiaki i te ate.
- Ko nga rangahau mo te whakarei ake i te mahi aukati kua whakaatuhia ko te hinu hinu rewa te ngako i roto i te karika pango ka tino whakarei ake i te mahi phagocytic o nga macrophages me te whakarei ake i te punaha mate;Allicinhe mahi o te whakahohe kiriuhi pūtau tito o te huka me te lipids, te whakapai ake i to ratou uruhanga, te whakarei ake pūtau pākia, ora, me te whakarei ake i te pūnaha ārai mate o te tinana;I tua atu, ko ia 100g o te karika pango he taonga i roto i te 170mg o te lysine, te 223mg o te serine, me te 7mg o te VC, ko enei katoa he painga ki te whakarei ake i te mate o te tangata.Kei roto hoki te 1.4mg o te konutea, e uru ana ki te whakahiato homoni me te whakapai ake i te punaha mate tangata.
- Ko te mahi anti rewharewha o te allicin me te alliinase ka whakaputa i te allicin i runga i te pa atu, he hua antibacterial me te huakita huakita whanui.Ka pa te mate ki runga i te tini o nga mate urutaru me nga momo moroiti pathogenic.I tua atu, ko nga matū me nga tangohanga o te karika pango he nui te aukati me te huakita i runga i nga momo huakita pathogenic i roto i te vitro, na te mea ko ia te tipu tino paturopi me te patu huakita i kitea i tenei wa.
- Te whakatairanga i te mahi whakaora tinana o nga turoro mate huka Ka pa te karika pango ki te whakahiato o te glycogen i roto i te ate, te whakaheke i te taumata huka toto me te whakanui ake i te taumata insulin plasma.Ka taea e Garlicin te whakaheke i te taumata huka toto o nga tangata noa.Kei roto hoki i te karika pango te S-methylcysteine sulfoxide me te S-allylcysteine sulfoxide.Ka taea e tenei puhui pukapuka matū whanariki-kei roto te aukati i te G-6-P enzyme NADPH, te aukati i te kino o te motu pancreatic, me te whai hua hypoglycemic;Ko te allyl disulfide i roto i te karika pango he painga ano tenei;Ko nga alkaloids kei roto i te karika pango he waahanga ano ka whakaheke i te huka toto, te whakanui i te mahi o te insulin, me te mea nui, kaore he paanga ki nga taumata huka toto noa.
- HuaoraAllicinhe antioxidant taiao ka taea te whakakore me te whakakore i nga rauropi kore utu i hangaia e te peroxides, na reira ka whai hua hepatoprotective pai i roto i nga rongoa Hainamana tuku iho.
- Ko nga polysaccharides karika no te karaehe fructose o te inulin, e kiia ana he prebiotic pai me te mahi o te ture-rua mo te microbiota intestinal tangata.Ko te tangohanga polysaccharide karika he makuku me te paheketanga ki runga ki nga kiore tauira kokiri.I te wa o te fermentation o te karika pango, ka whakahekehia te fructose ki te oligofructose, ehara i te mea ka nui ake te reka engari ka ngawari te whakauru o te waro.
9. Ko te allicin me te ma te hinu hinu hinu propylene sulfide (CH2CH2CH2-S) i roto i te karika pango ko nga waahanga matua e whai hua ana i te huakita me nga paanga antibacterial whanui whanui.He mate huakita kei runga i te tini o nga wheori uruta me nga momo moroiti pathogenic.Ka taea e tenei momo allicin te patu i nga huakita typhoid, huakita rewharewha, wheori rewharewha, aha atu, ahakoa 100000 nga wa ka whakahekehia.Ko nga matū wariu, te tangohanga, me te allicin o te karika pango he nui nga paanga aukati, huakita ranei ki nga momo huakita pathogenic in vitro.Ko enei puhui whanariki he kaha te aukati me te huakita i runga i nga harore pakaru, me te kaha e rite ana ki te kaha ake ranei i nga rongoa matū penei i te waikawa benzoic me te waikawa sorbic.I tenei wa ko enei nga tipu taiao tino paturopi kua kitea.Ko te karika kei roto i te karika pango he huanga antibacterial whanui.He mate huakita ki runga i nga momo moroiti pathogenic penei i te mate urutaru cerebrospinal meningitis huaketo, rewharewha, Japanese encephalitis huaketo, hepatitis huaketo, cryptococcus hou, pneumococcus, candida, tubercle bacillus, typhoid bacillus, paratyphoid bacillus, amoeba, trichomonas tara, ricketts , staphylococcus, dysentery bacillus, cholera vibrio, me etahi atu. Na te whanaketanga o te hangarau, kua whanake te karika pango mai i te ahumahi kai kotahi ki nga ahumahi maha penei i nga whakapaipai, nga hua hauora, me nga rongoa na te mea he tino nui te uara hauora me te hauora rongoa.He kanorau ano nga hua e whai waahi ana, ko te nuinga ko te karika pango, ko te karika karika pango, ko te ranu karika pango, ko te raihi karika pango, ko te karika pango, ko nga poro karika pango, me etahi atu hua.Ko te whakamahinga o te karika pango ka kitea i roto i tona uara kai me te uara hauora rongoa.
