Neohesperidin Dihydrochalcone （NHDC）

Ko te NHDC i roto i te ahua parakore ka kitea he matū ma te rerekepaura huka.

He pūhui tata ki te 1500-1800 nga wa reka atu i te huka i nga taumata paepae;tata ki te 340 nga wa reka atu i te taumaha-mo-taimaha huka.Ko tona kaha ka pa ki nga ahuatanga penei i te tono e whakamahia ana, me tepHo te hua.

Ka rite ki etahi atu tino rekaglycosides, peneiglycyrrhizinme nga mea i kitea i rotostevia, Ko te reka reka o te NHDC he puhoi ake te tiimata mai i te huka ka mau ki te waha mo etahi wa.

Rerekēaspartame, Ko te NHDC he pumau ki te teitei o te mahana me te waikawa, te tikanga taketake ranei, a ka taea te whakamahi ki nga tono e hiahia ana kia roa te ora.Ka taea e te NHDC tonu te noho haumaru kai mo te rima tau ina rongoa i roto i nga ahuatanga tino pai.

Ko te hua e tino mohiotia ana mo te kaha o te mahi whakakotahi ina whakamahia tahi me etahi atunga kai rekapeneiaspartame, saccharin, pāhare pāporo acesulfame, acyclamate, me nga waipiro huka peneixylitol.Ko te whakamahinga o te NHDC e whakanui ana i nga paanga o enei kai reka i nga kohinga iti ake i te mea e hiahiatia ana;he iti ake nga mea kakara ka hiahiatia.Ka whai hua tenei ki te utu.

He aha te Neohesperidin dihydrochalcone?

Neohesperidin dihydrochalcone paura, e mohiotia ana ano ko Neohesperidin DC, Neo-DHC me te NHDC mo te poto, he kai reka ake i hangaia e te neohesperidin.Ko te NHDC e kiia ana he tino kaha, he kai reka kore me te reka reka;ka taea te whakapai ake i te reka me te kounga o nga momo tohutao kai.

Ko te Neohesperidin dihydrochalcone he puhui e tata ana ki te 1500-1800 nga wa reka atu i te huka i nga taumata o te paepae, me te 340 nga wa reka atu i te huka.

Ko te Neohesperidin dihydrochalcone te nuinga o te waa e whakamahia ana i roto i nga umanga taapiri kai me te taapiri kai.

Tirohia me te puna o Neohesperidin dihydrochalcone

I kitea te Neohesperidin dihydrochalcone i te tekau tau atu i 1960 hei wahanga o te US Department o te kaupapa rangahau ahuwhenua ki te rapu huarahi hei whakaiti i te kawa o te wai citrus.Ko te Neohesperidin he mea kawa kei roto i te kiri me te penupenu o te karaka kawa me etahi atu hua citrus;he whakauru flavonoids kaha hoki o te hua citrus aurantium.Ina tukuna ki te pāhare pāhare pāhare pāhare pāporo, ki tētahi atu turanga kaha, kātahi ka hauwai, ka huri hei Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC).

Ko te NHDC e kore e puta i te taiao.

Ko te Neo-DHC he hauwai mai i te neohesperidin maori—he puna maori, engari i puta nga huringa matū, no reira ehara i te hua maori.

Neohesperidin dihydrochalcone VS etahi atu mea reka

He rereke te reka me te reka

Ina whakaritea ki te sucrose, ko te neohesperidin DC he 1500-1800 nga wa reka atu i te huka me te 1,000 nga wa reka atu i te sucrose, ko te sucralose e 400-800 nga wa me te ace-k e 200 nga wa reka atu i te huka.

He pai te reka o Neohesperidin DC, he roa te reka o muri.Pērā i ētahi atu glycosides huka teitei, penei i te glycyrrhizin i kitea i roto i te stevia me era mai i te pakiaka licorice, he puhoi te timatanga o te reka o te NHDC i te huka ka mau ki te waha mo te wa roa.

He pai te pumau me te haumaru teitei

He pumau te NHDC i raro i te pāmahana teitei, te waikawa, te kawakore ranei, na reira ka taea te whakamahi i roto i nga tono e hiahia ana kia roa ake te ora.Ka taea e NHDC te noho haumaru i te kai mo te rima tau i raro i nga tikanga tino pai

Rerekē receptors

Ko te whakaaro o te tangata mo te reka me te reka ka takawaenga e nga T1R, te whanau tuatahi o nga GPCR, ka whakaatuhia nga TIR i roto i te gustatory o te ngutu ngawari me te arero, tae atu ki te TIR1, T1R2, me te TIR3, he maha nga wa ka kitea i roto i te ahua o nga dimer.Ko te dimer T1R1-TIR3 he kaiwhiwhi waikawa amino, e whakaatu ana, e whai waahi ana ki te mohiotanga reka.Ko te dimer T1R2-T1R3 he kaiwhiwhi reka, e uru ana ki te mohiotanga reka reka.

Ko nga kai reka penei i te sucrose, aspartame, saccharin, me te cyclamate e mahi ana ki te rohe hanganga taapiri o T1R2.Ko te NHDC me te cyclamate e mahi ana i te wahanga whakawhiti o te T1R3 ki te whakaputa reka.Ka taunekeneke a Neohesperidin DC me nga toenga waikawa amino motuhake i roto i te rohe transmembrane o T1R3 ki te whakakorikori i tana ake reka me te wa ano, ka taea e ia te whakakorikori i te hua reka o te dimer T1R2-T1R3.Hei kai reka, he nui te hua o te NHDC i te wa e whakakotahihia ana me etahi atu mea reka me te iti o nga kai.

I tua atu, he rereke te Neohesperidin DC mai i nga kai reka tuku iho i roto i ana mahi mo te whakareka, te whakarei kakara, te huna kawa, me te whakarereketanga o te reka.

Nga painga me nga tono pea o te neohesperidin dihydrochalcone (NHDC)

Āhuatanga Antioxidant

I roto i nga tau tata nei, he maha nga rangahau e whakaatu ana ko te neohesperidin dihydrochalcone he nui te mahi hamuhamu e whakawhirinaki ana ki runga i nga rauropi kore utu me nga momo hāora tauhohe (ROS).Ina koa, ko te NHDC te tino awe aukati i te H2O2 me te HOCl.(ko te tere hamunga o HOCl me H2O2 he 93.5% me te 73.5%)

He aha atu, ka taea e NHDC te aukati i te whakahekenga pūmua me te wehenga o te whenu DNA plasmid, me te tiaki i te HIT-T15, HUVEC mate pūtau mai i te whakaeke HOCl.

He rereke nga mahi antioxidant a NHDC ki nga momo tuwhena kore utu.Ko te mahi antioxidant o te NHDC e whakaatu ana ka taea e ia te aukati i tetahi waahanga te paahitanga parauri o te whakapoipoi poaka na te polyphenol oxidase, ka taea hoki te aukati i te whakatikatika o te matrix metalloproteinase (MMP-1) i whakaawehia e te hihi infrared, na reira ka tiakina te kiri tangata mai i te koroheketanga o mua na te rongo ki te iraruke infrared.

Taupānga: Ka taea e te NHDC te taapiri hei aukati-parauri me te maatete

Whakaitihia te huka toto me te whakaheke i te Cholesterol

Ko te NHDC he kai reka pai, kore-paitini, iti-calorie e makona ai te hiahia o te tangata mo te reka me te whakaiti i te kai huka.

Kua whakaatuhia e nga rangahau tata nei ka taea e te NHDC te aukati i te α-amylase i roto i nga kararehe whakangote i roto i nga nekehanga rereke, ka whakaheke i te whakauru o te huka a te tinana, na reira ka whakahekehia te huka toto i roto i te tinana, he mea tino nui ki te rongoa, ina koa mo nga turoro mate huka.

Taupānga: Ka taea te whakamahi i te NHDC hei kai reka kore-huka, kawa-kore.Ina whakamahia tika, ka whakakapi pea i te sucrose me te whakaiti i te kai o te sucrose tangata.He pai mo te hunga momo me te hunga kore-momomo.

Tiakina te ate

Zhang Shuo et al.i kitea ka taea e te NHDC te whakaheke i nga taumata o te ALT, AST i roto i te serum me te hydroxyproline i roto i nga kopa ate o nga kiore me te fibrosis ate i whakaawehia e te CCI, me te whakaheke hoki i te whakahekenga me te necrosis o nga pūtau me te fibrosis ate i roto i nga nekehanga rereke.I tua atu, ko te heke o te ALT me te AST i roto i te serum ka taea te whakapai ake i te lipid metabolism me te mahi ate, ka aukati i te hanga o te ate ngako me te tohu endothelial i roto i nga uaua matua.

I tua atu, ka taea e te NHDC te whakaiti i te kino o te oxidative na te CC1, te whakaheke i te mumura, me te apoptosis pūtau.

Taupānga: Ko te tumanako ka whakamahia te NHDC hei kaihoko hepatoprotective.

Aukati i te whewhe puku

Ka taea e te NHDC te aukati i te whakangao waikawa pekitia, na reira ka taea te whakamahi hei antacid ki te uru ki te Aluminum Hydroxide Gel me etahi atu mea hanga waikawa noa hei whakapai ake i te aukati o te waikawa pekitiki o muri.

Suhrez et al.I kitea ka taea e te NHDC te whakaiti i te taupae whewhe i puta mai i te ahotea whakamatao (CRS).Ko tana mahi he rite ki tera o te ranitidine, ka taea te aukati i te mahi o te histamine me te tino whakaiti i te hunanga o te waikawa pepsin me te pepsin.

Taupānga: Ka noho pea te NHDC hei rauemi mata hou mo te rongoa puku.

Te whakahaere i te mate mate

Ka taapirihia te NHDC ki te whangai hei kai reka, ehara i te mea na tona reka reka me te whakaawe i te hiahia o te kararehe, engari na tona paanga probiotic i kitea e Daly et al.I te whakaurunga o te NHDC ki te whangai poaka, ka tino piki ake te Lactobacillus i roto i te tomokanga caecum o nga poaka me te pikinga o te kukū waikawa lactic i roto i te kohanga intestinal.Ka pa ki te tipu intestinal symbiotic, te whakahaere i te mate o te tinana, me te whakaiti i nga mate whekau.

Taupānga: Ka taea te whakamahi i te Neohesperidin DC hei taapiri kai, ko te NHDC te whakapai ake i te pai o te whangai mea, te whakanui ake i te hiahia kararehe, me te whakapai ake i nga huakita intestinal, katahi ka whakaongaonga i to raatau tipu.

Neohesperidin DC haumaru

Ko te NHDC he kai reka-kore, kore-fermentative.Te rangahau empirical mo te paitini kua mahia.He rite tonu te whakawhitinga o te NHDC i roto i te tinana o te tangata ki etahi atu glycosides flavonoid taiao.Ko te NHDC he tere te paopaotanga, kaore he whakaihiihi ki te tinana o te tangata, kaore he paanga kino.

Neo-DHC kua purangatia i roto i te European Pharmacopoeia e rua tekau tau ki muri ka whakaaetia hei kai reka na te Kotahitanga o Europi, engari ehara na te FDA.I roto i te United States, ka whakaaetia te neo-DHC mo te whakamahi hei whakanui kakara.I tua atu, kei te whakahaerehia te rehitatanga NHDC mo te mana GRAS i te FDA.

Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) horopeta tūtohu me te taha taha.

Mo nga kai reka me nga hua miraka, te inenga: 10-35 ppm (whakareka), 1-5 ppm(whakanui reka)

Mo te rongoa kawa, te inenga: 10-30 ppm(whakareka), 1-5 ppm(whakanui reka)

Mo nga mea kakara kai, he nui rawa te horopeta e taunakitia ana: 30-35 mg NHDC/kg kai oti, 5 mg NHDC/L wai;3-8 mg NHDC/L wai mo te ngote me te u

Ko nga kaupapa rereke ka whakatau i te horopeta.

Heoi, ki te nui rawa te kai, ka raru pea tetahi whakauru ki te tinana o te tangata.Kua whakaatuhia e nga rangahau ko te neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) ka puta te nausea me te heke ina he 20 ppm neke atu ranei te kukū.E taunaki ana kia mau i nga kaarei pokanoa i te wa e pa ana ki te NHDC parakore

Tiwhikete Tiwhikete