Црни сусам се највише узгаја у Кини и југоисточној Азији.Његово семе садржи две јединствене супстанце познате као сезамин и сезамолин, за које је утврђено да снижавају ниво холестерола код људи, као и крвни притисак.Сесаминтакође штити јетру од оксидативног оштећења.Осим тога, семенке су богате супстанцама као што су влакна, лигнани (антиоксиданси) и фитостерол (фитохемикалије), који могу помоћи у превенцији различитих карцинома, попут рака дебелог црева.Екстракт семена црног сусама може ублажити затвор, лоше варење, остеопорозу и повећати лактацију.Такође има својства против старења, спречавајући прерано седење косе.
Назив производа: Сесамин
Ботанички извор: Сесамум Индицум Л.
Коришћени део биљке: семе
Тест: Сезамин≧95,0% помоћу ХПЛЦ
Боја: Бели прах са карактеристичним мирисом и укусом
ГМО статус: без ГМО
Паковање: у бачвама од влакана од 25 кг
Складиштење: Чувати контејнер неотворен на хладном и сувом месту, чувати даље од јаког светла
Рок употребе: 24 месеца од датума производње
Функција:
1. Црни сусам може убрзати метаболичку функцију тела.
2. Црни сусам је богат гвожђем и витамином Е, који играју важну улогу у превенцији анемије, активацији можданих ћелија и елиминацији васкуларног холестерола.
3. Садржи незасићене масне киселине, тако да може промовисати дуговечност.
4. Боја семена црног сусама се широко користи у прехрамбеној и здравственој индустрији.
Пријаве:
1. Примењује се у прехрамбеној индустрији.сезамин се углавном користи као адитиви за храну;
2. Примењен у здравственим производима, сезамин се углавном користи као капсуле или пилуле;
3. Примењено у фармацеутској области, сесамин се користи као сировине за лекове као капсуле итд.
4. Примењује се у области козметике
ТЕХНИЧКИ ЛИСТ
информације о производу | |
Назив производа: | Сесамин |
Ботанички извор.: | Сесамум Индицум Л. |
Коришћени део: | Семе |
Број серије: | СИ20190509 |
МФГ Датум: | 09.05.2019 |
Ставка | Спецификација | Метод | Резултат теста |
Ацтиве Ингредеинтс | |||
Тест (%.На осушеној бази) | Сесамин≧95,0% | ХПЛЦ | 95,05% |
Физичка контрола | |||
Изглед | Фини бели прах | Органолептички | Усклађује се |
Мирис и укус | Карактеристичан укус | Органолептички | Усклађује се |
Идентификација | Идентично као РСсамплес/ТЛЦ | Органолептички | Усклађује се |
Ектрацт Солвентс | Вода/етанол | Еур.Пх | Усклађује се |
PВеличина чланка | 100% пролаз 80месх | Еур.Пх.<2.9.12> | Усклађује се |
Губитак од сушења | ≦1,0% | Еур.Пх.<2.4.16> | 0,21% |
Вода | ≦2,0% | Еур.Пх.<2.5.12> | 0,10% |
Хемијска контрола | |||
Олово (Пб) | ≦3,0 мг/кг | Еур.Пх.<2.2.58>ИЦП-МС | Усклађује се |
Арсен (Ас) | ≦2,0 мг/кг | Еур.Пх.<2.2.58>ИЦП-МС | Усклађује се |
кадмијум (Цд) | ≦1,0 мг/кг | Еур.Пх.<2.2.58>ИЦП-МС | Усклађује се |
жива (Хг) | ≦0,1мг/кг | Еур.Пх.<2.2.58>ИЦП-МС | Усклађује се |
Солвент Ресидуал | Састанак УСП/Еур.Пх.<5.4> | Еур.Пх.<2.4.24> | Усклађује се |
Остаци пестицида | Састанак УСП/Еур.Пх.<2.8.13> | Еур.Пх.<2.8.13> | Усклађује се |
Мицробиологицал Цонтрол | |||
Укупан број плоча | ≦1,000 цфу/г | Еур.Пх.<2.6.12> | Усклађује се |
Квасац и буђ | ≦100цфу/г | Еур.Пх.<2.6.12> | Усклађује се |
Е.Цоли | Негативно | Еур.Пх.<2.6.13> | Усклађује се |
Салмонелла сп. | Негативно | Еур.Пх.<2.6.13> | Усклађује се |
Паковање и складиштење | |||
Паковање | Пакујте у папирне бубњеве.25 кг/бубањ | ||
Складиште | Чувати у добро затвореној посуди даље од влаге и директне сунчеве светлости. | ||
Рок трајања | 3 године ако су запечаћени и правилно ускладиштени. |