เบต้าแคโรทีน

สารสกัดเบต้าแคโรทีนเป็นโมเลกุลที่ทำให้แครอทมีสีส้มมันเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มสารเคมีที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์ ซึ่งพบได้ในผักและผลไม้หลายชนิด รวมถึงผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด เช่น ไข่แดงในทางชีววิทยา เบต้าแคโรทีนมีความสำคัญมากที่สุดในฐานะสารตั้งต้นของวิตามินเอ นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระและอาจช่วยป้องกันมะเร็งและโรคอื่นๆสารสกัดเบต้าแคโรทีนเป็นที่รู้จักกันในนามโพรวิตามินเนื่องจากสามารถเปลี่ยนในร่างกายของเราให้เป็นวิตามินเอได้หลังจากความแตกแยกของออกซิเดชันโดยเบต้าแคโรทีน 15, 150-ไดออกซีจีเนสในพืช เบต้าแคโรทีน ทำหน้าที่เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ และทำให้อนุมูลออกซิเจนของสายเดี่ยวที่เกิดขึ้นระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสงเป็นกลาง

ชื่อผลิตภัณฑ์: เบต้าแคโรทีน

แหล่งพฤกษศาสตร์: Daucus carota

หมายเลข CAS: 7235-40-7

ส่วนของพืชที่ใช้:ผลไม้

การทดสอบ:เบต้าแคโรทีน5% ~ 30% โดย HPLC

สี: ผงสีแดงหรือสีน้ำตาลแดง มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว

สถานะจีเอ็มโอ: จีเอ็มโอฟรี

การบรรจุ: ในถังไฟเบอร์ขนาด 25 กก

การจัดเก็บ:เก็บภาชนะโดยไม่ได้เปิดในที่แห้งและเย็น เก็บให้ห่างจากแสงจ้า

อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต

การทำงาน:

–สารสกัดเบต้าแคโรทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระดังนั้นจึงอาจช่วยป้องกันมะเร็งและโรคอื่นๆ บางชนิดได้

–สารสกัดเบต้าแคโรทีนเป็นสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผักและผลไม้สีเขียวและสีเหลือง

–สารสกัดเบต้าแคโรทีนจะถูกแปลงเป็นวิตามินเอในร่างกาย และเบต้าแคโรทีนจะถูกใช้เป็นอาหารเสริมวิตามินเพื่อป้องกันหรือรักษาภาวะขาดวิตามินเอ

–สารสกัดเบต้าแคโรทีนสามารถช่วยป้องกันหรือรักษาปฏิกิริยาต่อแสงแดดในผู้ป่วยบางกลุ่มได้

แอปพลิเคชัน:

–สารสกัดเบต้าแคโรทีนสามารถนำมาใช้ในวงการแพทย์ได้
–สารสกัดเบต้าแคโรทีนสามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารได้
–สารสกัดเบต้าแคโรทีนสามารถใช้ในด้านเครื่องสำอางได้

–สารสกัดเบต้าแคโรทีนสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์ได้