ผลกีวี (ชื่อละติน Actinidia chinensis Planch) มีรูปร่างโดยทั่วไปเป็นรูปไข่ มีลักษณะสีเขียวและสีน้ำตาล หนังกำพร้าถูกปกคลุมไปด้วยเนื้อร้ายหนาแน่น ไม่สามารถรับประทานได้ เนื้อเป็นสีเขียวสดใส และมีเมล็ดสีดำเรียงเป็นแถวเนื่องจากลิงแสมชอบกินจึงได้ชื่อว่ากีวี ข้อโต้แย้งอีกประการหนึ่งก็คือเนื่องจากผิวหนังที่ดูเหมือนลิงแสมจึงได้ชื่อว่ากีวี จึงมีรสชาติที่สดใหม่ อุดมด้วยสารอาหาร และเป็นผลไม้ที่อร่อย
กีวีมีรสชาตินุ่มหวานอมเปรี้ยวรสชาติถูกอธิบายว่าเป็นส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ กล้วย และสับปะรดผลกีวีประกอบด้วยแอคตินิดีน เอนไซม์โปรตีโอไลติก เพคตินหนิงเดี่ยว และน้ำตาล และส่วนผสมอินทรีย์อื่นๆ เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม สังกะสี ซีลีเนียม เจอร์เมเนียม และอื่นๆ อีกมากมาย และร่างกายมนุษย์ต้องการกรดอะมิโน 17 ชนิด อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินซี ,กรดองุ่น,ฟรุกโตส,กรดซิตริก,กรดมาลิก,ไขมัน
ผลกีวีที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นแหล่งวิตามินซีและวิตามินเคที่ดีมาก อีกทั้งยังมีใยอาหาร วิตามินอี โพแทสเซียม และทองแดงปริมาณวิตามินซีในผลกีวีแสดงให้เห็นว่าสูงกว่าผลไม้ตระกูลส้มบางชนิดด้วยซ้ำ และอาจส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด รวมทั้งยังเป็นประโยชน์ต่อระบบทางเดินหายใจในบางคนสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์ในผลกีวีแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ในการรักษาสุขภาพโดยรวม
ชื่อสินค้า:ผงน้ำผลไม้กีวี
ชื่อละติน: Actinidia chinensis Planch
ส่วนที่ใช้: ผลไม้
ลักษณะที่ปรากฏ: ผงสีเขียวอ่อน
ขนาดอนุภาค: 100% ผ่าน 80 mesh
ส่วนผสมที่ใช้งาน:5:1 10:1 20:1
สถานะจีเอ็มโอ: จีเอ็มโอฟรี
การบรรจุ: ในถังไฟเบอร์ขนาด 25 กก
การจัดเก็บ:เก็บภาชนะโดยไม่ได้เปิดในที่แห้งและเย็น เก็บให้ห่างจากแสงจ้า
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต
การทำงาน:
-ผลกีวีอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ กรดอะมิโน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
- รสเปรี้ยวในผลกีวีสามารถส่งเสริมการกระดิกตัวของลำไส้และลดอาการท้องอืด และมีหน้าที่ในการปรับปรุงการนอนหลับ
-ผลกีวีสามารถป้องกันโรคกระดูกพรุนในวัยชราและยับยั้งการสะสมของคอเลสเตอรอลในผนังหลอดเลือดซึ่งควบคุมภาวะหลอดเลือดแข็งตัว
-ผลกีวีสามารถป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ในวัยชราและชะลอการเจริญพันธุ์ของมนุษย์
แอปพลิเคชัน:
- สามารถนำไปใช้ในด้านอาหารและเครื่องดื่มได้
- สามารถนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพได้
- สามารถนำไปใช้ในด้านเครื่องสำอางได้
