งาดำปลูกส่วนใหญ่ในจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เมล็ดของมันมีสารพิเศษสองชนิดที่เรียกว่าเซซามินและเซซาโมลิน ซึ่งพบว่าลดระดับคอเลสเตอรอลในมนุษย์และลดความดันโลหิตเซซามินยังช่วยปกป้องตับจากความเสียหายจากออกซิเดชั่นนอกจากนี้เมล็ดยังอุดมไปด้วยสารอย่างไฟเบอร์ ลิกแนน (สารต้านอนุมูลอิสระ) และไฟโตสเตอรอล (สารพฤกษเคมี) ซึ่งสามารถช่วยป้องกันมะเร็งหลายชนิด เช่น มะเร็งลำไส้สารสกัดจากเมล็ดงาดำสามารถบรรเทาอาการท้องผูก อาหารไม่ย่อย โรคกระดูกพรุน และเพิ่มการให้นมบุตรนอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต่อต้านวัย ป้องกันผมหงอกก่อนวัย
ชื่อสินค้า:เซซามิน
แหล่งพฤกษศาสตร์: Sesamum Indicum L.
ส่วนของพืชที่ใช้:เมล็ด
การทดสอบ: เซซามิน≧95.0% โดย HPLC
สี: ผงสีขาว มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว
สถานะจีเอ็มโอ: จีเอ็มโอฟรี
การบรรจุ: ในถังไฟเบอร์ขนาด 25 กก
การจัดเก็บ:เก็บภาชนะโดยไม่ได้เปิดในที่แห้งและเย็น เก็บให้ห่างจากแสงจ้า
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต
การทำงาน:
1. งาดำสามารถเร่งการทำงานของระบบเผาผลาญของร่างกายได้
2. งาดำอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามินอี ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคโลหิตจาง กระตุ้นการทำงานของเซลล์สมอง และกำจัดคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด
3. มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจึงสามารถช่วยให้อายุยืนยาวได้
4. สีเมล็ดงาดำใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและการดูแลสุขภาพ
การใช้งาน:
1. ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเซซามินส่วนใหญ่จะใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร
2. ใช้ในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เซซามินส่วนใหญ่จะใช้เป็นแคปซูลหรือยาเม็ด
3. นำไปใช้ในด้านเภสัชกรรม เซซามินใช้เป็นวัตถุดิบยาเป็นแคปซูล ฯลฯ
4. นำไปใช้ในด้านเครื่องสำอาง
เอกสารข้อมูลทางเทคนิค
ข้อมูลผลิตภัณฑ์ | |
ชื่อผลิตภัณฑ์: | เซซามิน |
แหล่งพฤกษศาสตร์: | เซซามัม อินดิคัม แอล. |
ส่วนที่ใช้: | เมล็ดพันธุ์ |
หมายเลขแบทช์: | เอสไอ20190509 |
วันที่ MFG: | 9 พฤษภาคม 2562 |
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | วิธี | ผลการทดสอบ |
ส่วนผสมที่ใช้งานอยู่ | |||
การทดสอบ (% บนฐานแห้ง) | เซซามิน≧95.0% | HPLC | 95.05% |
การควบคุมทางกายภาพ | |||
รูปร่าง | ผงละเอียดสีขาว | ประสาทสัมผัส | เป็นไปตาม |
กลิ่นและรสชาติ | รสชาติที่มีลักษณะเฉพาะ | ประสาทสัมผัส | เป็นไปตาม |
บัตรประจำตัว | เหมือนกับ RSsamples/TLC | ประสาทสัมผัส | เป็นไปตาม |
สารสกัดตัวทำละลาย | น้ำ/เอทานอล | Eur.Ph | เป็นไปตาม |
Pขนาดบทความ | ผ่าน 80mesh 100% | Eur.Ph.<2.9.12> | เป็นไปตาม |
ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≦1.0% | Eur.Ph.<2.4.16> | 0.21% |
น้ำ | ≦2.0% | Eur.Ph.<2.5.12> | 0.10% |
การควบคุมสารเคมี | |||
ตะกั่ว(Pb) | ≦3.0มก./กก | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | เป็นไปตาม |
สารหนู(As) | ≦2.0มก./กก | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | เป็นไปตาม |
แคดเมียม(ซีดี) | ≦1.0มก./กก | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | เป็นไปตาม |
ปรอท(ปรอท) | ≦0.1มก./กก | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | เป็นไปตาม |
ตัวทำละลายตกค้าง | การประชุม USP/Eur.Ph.<5.4> | Eur.Ph.<2.4.24> | เป็นไปตาม |
ยาฆ่าแมลงตกค้าง | การประชุม USP/Eur.Ph.<2.8.13> | Eur.Ph.<2.8.13> | เป็นไปตาม |
การควบคุมทางจุลชีววิทยา | |||
จำนวนจานทั้งหมด | ≦1,000ซีเอฟยู/กรัม | Eur.Ph.<2.6.12> | เป็นไปตาม |
ยีสต์และรา | ≦100cfu/กรัม | Eur.Ph.<2.6.12> | เป็นไปตาม |
อีโคไล | เชิงลบ | Eur.Ph.<2.6.13> | เป็นไปตาม |
ซัลโมเนลลา sp. | เชิงลบ | Eur.Ph.<2.6.13> | เป็นไปตาม |
การบรรจุและการเก็บรักษา | |||
การบรรจุ | บรรจุในถังกระดาษ25กก./ดรัม | ||
พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท ห่างจากความชื้นและแสงแดดโดยตรง | ||
อายุการเก็บรักษา | 3 ปีหากปิดผนึกและจัดเก็บอย่างเหมาะสม |