L-arnosine (beta-alanyl-L-histidine) là một dipeptide của axit amin beta-alanine và histidine.Nó tập trung cao độ ở các mô cơ và não.
Carnosine và Carnitine được phát hiện bởi nhà hóa học người Nga V.Gulevich. Các nhà nghiên cứu ở Anh, Hàn Quốc, Nga và các nước khác đã chỉ ra rằng Carnosine có một số đặc tính chống oxy hóa có thể có lợi.Carnosine đã được chứng minh là có khả năng loại bỏ các loại oxy phản ứng (ROS) cũng như các aldehyd không bão hòa alpha-beta được hình thành từ quá trình peroxid hóa các axit béo màng tế bào trong quá trình oxy hóa.Carnosine cũng là một zwitterion, một phân tử trung tính có đầu dương và âm.
Giống như carnitine, carnosine bao gồm từ gốc carn, có nghĩa là thịt, ám chỉ sự phổ biến của nó trong protein động vật.Chế độ ăn chay (đặc biệt là thuần chay) thiếu lượng carnosine đầy đủ so với mức được tìm thấy trong chế độ ăn tiêu chuẩn.
Carnosine có thể chelate các ion kim loại hóa trị hai.
Carnosine có thể làm tăng giới hạn Hayflick trong nguyên bào sợi của con người, cũng như làm giảm tốc độ rút ngắn telomere.Carnosine cũng được coi là một chất bảo vệ geroprotector
Tên sản phẩm:L-Carnosine
Số CAS: 305-84-0
Công thức phân tử: C9H14N4O3
Trọng lượng phân tử: 226,23
Điểm nóng chảy: 253 °C (phân hủy)
Đặc điểm kỹ thuật: 99% -101% bằng HPLC
Ngoại hình: Bột màu trắng có mùi và vị đặc trưng
Trạng thái GMO:Không có GMO
Đóng gói: trong thùng sợi 25kgs
Bảo quản: Để hộp chưa mở ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mạnh
Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
Chức năng:
–L-Carnosine là chất chống cacbonyl hóa hiệu quả nhất từng được phát hiện.(Carbonylation là một bước bệnh lý trong quá trình thoái hóa protein trong cơ thể do tuổi tác.) Carnosine giúp ngăn ngừa liên kết ngang collagen của da dẫn đến mất độ đàn hồi và nếp nhăn
–L-Carnosine bột cũng hoạt động như một chất điều chỉnh nồng độ kẽm và đồng trong tế bào thần kinh, giúp ngăn ngừa sự kích thích quá mức bởi các hoạt chất thần kinh này trong cơ thể chứng minh tất cả những điều trên và các nghiên cứu khác đã chỉ ra những lợi ích khác.
–L-Carnosine là một SuperAntiOxidant có khả năng dập tắt ngay cả những gốc tự do có sức tàn phá mạnh nhất: Các gốc hydroxyl và peroxyl, superoxide và oxy nhóm đơn.Carnosine giúp thải các kim loại ion (đẩy chất độc ra khỏi cơ thể).tăng thêm khối lượng cho da.
Ứng dụng:
–bảo vệ màng tế bào biểu mô trong dạ dày và phục hồi chúng trở lại quá trình trao đổi chất bình thường;–hoạt động như một chất chống oxy hóa và bảo vệ dạ dày khỏi tổn thương do rượu và thuốc lá gây ra;
–có đặc tính chống viêm và điều hòa sản xuất interleukin-8;
–dính vào vết loét, hoạt động như một rào cản giữa chúng và axit dạ dày và giúp chữa lành chúng;
