Swart Knoffel Uittreksel

Produk Naam:Swart Knoffel Uittreksel

Botaniese Bron:Allium sativum L.

CASNo:21392-57-4

Ander naam: BejaardSwart Knoffel Uittreksel;Umeken Swart Knoffel Uittreksel;GefermenteerSwart Knoffel Uittreksel Poeier;

Samsung Swart Knoffel Uittreksel;Korea Swart Knoffel Uittreksel

Toets:Polifenole, S-Allyl-L-Cysteine ​​(SAC)

Spesifikasies:1%~3% Polifenole;1% S-Allyl-L-Cysteine ​​(SAC)

Kleur:Bruinpoeier met kenmerkende reuk en smaak

GMOStatus: GMO-vry

Oplosbaarheid: Oplosbaar in water

Verpakking: in 25 kg vesel dromme

Berging: Hou houer onoopgemaak op koel, droë plek, hou weg van sterk lig

Raklewe: 24 maande vanaf datum van produksie

Daar is meer as dertig verbindings in die chemiese samestelling van swart knoffel, hoofsaaklik 11 tipes: 3,3-ditio-1-propeen, diallyldisulfiedmonoksied (allisien, CH2=CH-CH2-SOSCH2-CH=CH2，Uiters onstabiel van aard, geneig tot selfkondensasie om alleen te sintetiseer, ook bekend as allisien (diallyltiosulfonaat), metielallylswael (CH3-S-CH2-CH=CH2), 1-metiel-2-propyldisulfied-3-metoksiheksaan, etileen [1,3] dithiaan S. S-dipropylditioasetaat, diallyldisulfied (CH2=CH-CH2-SS-CH2-CH=CH2), diallyltrisulfied (CH2=CH-CH2-SS-CH2-CH=CH2Chemicalbook), diallyl tetrasulfied (CH2=CH-CH2-SSS-CH2-CH=CH2), diallyltiosulfaat (CH2=CH-CH2-SO2-S-CH2-CH=CH2).Die swaelbevattende verbindings uniek aan swart knoffel word tans beskou as die belangrikste bioaktiewe stowwe in swart knoffel.Die hoogste inhoud van spoorelemente in swart knoffel is kalium, gevolg deur magnesium, natrium, kalsium, yster en sink.Swart knoffel bevat verskeie voedingstowwe, hoofsaaklik aminosure, peptiede, proteïene, ensieme, glikosiede, vitamiene, vette, anorganiese stowwe, koolhidrate en swaelbevattende verbindings.Die vitamiene in swart knoffel sluit hoofsaaklik vitamien B in. Boonop bevat swart knoffel nie net allisien, aminosure, vitamiene nie, maar ook verminderende suikers (hoofsaaklik glukose en fruktose), sukrose, polisakkariede, ens.

Swartknoffelekstrakpoeier word geproduseer deur gefermenteerde Swartknoffel as grondstof, deur gebruik te maak van gesuiwerde water en mediese-graad etanol as ekstraksie-oplosmiddel, voeding en onttrekking volgens 'n spesifieke ekstraksieverhouding.Swart Knoffel kan 'n Maillard-reaksie ondergaan tydens fermentasie, 'n chemiese proses tussen aminosure en verminderende suikers.

Polifenole:swart knoffel polifenole in swart knoffel uittreksel word omgeskakel van allisien tydens fermentasie.Daarom, bykomend tot 'n klein hoeveelheid allisien, is daar ook 'n deel van swart knoffel polifenole in swart knoffel uittreksel.Polifenole is 'n soort mikrovoedingstof wat in sommige plantvoedsel gevind kan word.Hulle is ryk aan antioksidante en het baie voordelige uitwerking op die menslike liggaam.

S-Allyl-Cysteine ​​(SAC):Daar is bewys dat hierdie verbinding die noodsaaklike aktiewe bestanddeel in swart knoffel is.Volgens wetenskaplike navorsing is die neem van meer as 1 mg SAC geverifieer om cholesterol in proefdiere te verminder, insluitend die beskerming van die hart en lewer.

Benewens die bogenoemde twee komponente, bevat swart knoffel uittreksel spoor S-Allylmercaptocystaine (SAMC), Diallyl Sulfide, Triallyl Sulfide, Diallyl Disulfide, Diallyl Polysulfide, Tetrahydro-beta-karboliene, Selenium, N-fruktosyl glutamaat, en ander komponente.

Swart Knoffel Uittreksel Funksie:

1. Antikanker en antikanker-effekte.Swart knoffel uittreksel kan die anti-tumor vermoë van muise verbeter.Daarom is die meganisme van anti-tumor-effekte toegelig deur miltselkultuurlyne van muise wat met swartknoffelekstrak gevoer is, te gebruik;Hierdie studie het bevind dat swart knoffel die grootte van fibrosarkoom in BALB/c muise met 50% van die kontrolegroep kan verminder, wat aandui dat swart knoffel sterk anti-tumor vermoë het.
2. Anti-veroudering effek: Swart knoffel uittreksel bevat selenoproteïen en selenopolisakkariede, wat 'n sterk spoelvermoë teen superoksied vrye radikale en hidroksielradikale het, en speel dus 'n anti-verouderingsrol.Die navorsing toon dat die etanolekstrak van swart knoffel 'n sekere rol speel om veroudering te vertraag.Dit het ook bevind dat swart knoffel baie aminosure, organiese sulfiede, vitamiene en ander stowwe bevat, wat ook 'n sekere rol speel in die voorkoming van aterosklerose en anti-veroudering.Die germanium-element in swart knoffel het ook anti-verouderingseffekte.
3. Lewerbeskerming: Swart knoffel het sterk antioksidantaktiwiteit, wat die lewer kan beskerm deur die skade van lipiedperoksidasie-ensieme aan die lewerselmembraanstruktuur te inhibeer.Swart knoffel bevat ook baie aminosure, soos alanien en asparagien, wat lewerfunksie kan verbeter en 'n rol speel in die beskerming van die lewer.
4. Navorsing oor die verbetering van immuunfunksie het getoon dat vetoplosbare vlugtige olie in swart knoffel die fagositiese funksie van makrofage aansienlik kan verbeter en die immuunstelsel kan verbeter;Allicinhet die funksie om selmembrane wat uit suikers en lipiede bestaan ​​te aktiveer, hul deurlaatbaarheid te verbeter, selmetabolisme, lewenskragtigheid te verbeter en die liggaam se immuunstelsel te versterk;Daarbenewens is elke 100g swart knoffel ryk aan 170mg lisien, 223mg serien en 7mg VC, wat almal die effek het om die menslike immuunstelsel te versterk.Dit bevat ook 1,4 mg sink, wat by hormoonsintese betrokke is en die menslike immuunstelsel kan verbeter.
5. Die anti-griepfunksie van allisien en alliinase produseer allisien by kontak, wat 'n breëspektrum antibakteriese en bakteriedodende effek het.Dit het 'n dodelike effek op dosyne epidemiese virusse en verskeie patogene mikroörganismes.Daarbenewens het die vlugtige stowwe en ekstrakte (swaelbevattende verbindings) van swart knoffel beduidende inhiberende en bakteriedodende effekte op verskeie patogene bakterieë in vitro, wat dit die mees antibakteriese en bakteriedodende natuurlike plant maak wat tot dusver ontdek is.
6. Bevorder die fisiese herstelfunksie van diabetespasiënte Swart knoffel kan die sintese van glikogeen in die lewer beïnvloed, die bloedsuikervlak verlaag en die plasma-insulienvlak verhoog.Knoffel kan die bloedsuikervlak van normale mense verlaag.Swart knoffel bevat ook S-metielsisteïensulfoksied en S-allylcysteïensulfoksied.Hierdie swaelbevattende chemiese boekverbinding kan G-6-P-ensiem NADPH inhibeer, pankreas-eilandskade voorkom en het 'n hipoglisemiese effek;Die allieldisulfied in swart knoffel het ook hierdie effek;Die alkaloïede vervat in swart knoffel het ook komponente wat bloedsuiker verlaag, insulienfunksie verhoog, en nog belangriker, dit het geen effek op normale bloedsuikervlakke nie.
7. AntioksidantAllicinis 'n natuurlike antioksidant wat vrye radikale wat deur peroksiede geproduseer word kan neutraliseer en uitskakel en sodoende 'n goeie hepatobeskermende effek in tradisionele Chinese medisyne het.
8. Knoffelpolisakkariede behoort aan die fruktoseklas inulien, wat as 'n doeltreffende prebiotika beskou word en die funksie van tweerigtingregulering van menslike dermmikrobiota het.Knoffel polisakkaried uittreksel het 'n bevogtigende en ontlasting effek op hardlywigheid model muise.Tydens die fermentasieproses van swart knoffel word fruktose tot oligofruktose afgebreek, wat nie net soetheid verhoog nie, maar ook organiese absorpsie vergemaklik.

9. Die allisien en wit olierige vloeibare propileensulfied (CH2CH2CH2-S) in swart knoffel is die hoofkomponente wat bakteriedodende effekte en breëspektrum antibakteriese effekte het.Hulle het bakteriedodende effekte op dosyne epidemiese virusse en verskeie patogene mikroörganismes.Hierdie tipe allisien kan tifusbakterieë, disenteriebakterieë, griepvirusse, ens. onmiddellik doodmaak, selfs wanneer dit 100 000 keer verdun word.Die vlugtige stowwe, ekstrak en allisien van swart knoffel het beduidende inhiberende of bakteriedodende effekte op verskeie patogene bakterieë in vitro.Hierdie swaelbevattende verbindings het ook 'n sterk inhiberende en bakteriedodende effek op bederfswamme, met 'n intensiteit gelykstaande aan of selfs sterker as chemiese preserveermiddels soos bensoësuur en sorbiensuur.Hulle is tans die mees antibakteriese natuurlike plante wat ontdek is.Knoffel wat in swart knoffel voorkom, het 'n breëspektrum antibakteriese effek.Dit het 'n bakteriedodende effek op 'n verskeidenheid patogene mikroörganismes soos epidemiese serebrospinale meningitisvirus, griepvirus, Japannese enkefalitisvirus, hepatitisvirus, nuwe kriptokokke, pneumokokke, candida, tuberkelbacil, tifusbacil, paratifusbacil, vaginale bacil, vaginale bacil, vaginale , staphylococcus, disenterie bacillus, cholera vibrio, ens. Met die ontwikkeling van tegnologie het swart knoffel ontwikkel van 'n enkele voedselindustrie tot verskeie industrieë soos skoonheidsmiddels, gesondheidsprodukte en medisyne as gevolg van sy uiters hoë voedings- en medisinale gesondheidswaarde.Die betrokke produkte is ook uiteenlopend, hoofsaaklik insluitend swart knoffel, swart knoffel kapsules, swart knoffel sous, swart knoffel rys, swart knoffel puree, swart knoffel skywe, en ander produkte.Die aanwending van swart knoffel word hoofsaaklik weerspieël in sy eetbare voedingswaarde en medisinale gesondheidswaarde.