مسحوق عصير فاكهة الليمون

الليمون (Citru Limon) عبارة عن شجرة دائمة الخضرة الصغيرة والفاكهة الصفراء للشجرة. يتم استخدام فاكهة الليمون لأغراض الطهي وغير البولية في جميع أنحاء العالم - في المقام الأول لعصيرها ، على الرغم من أن اللب والقشرة (النماس) يستخدمون أيضًا ، وخاصة في الطهي والخبز. عصير الليمون حوالي 5 ٪ حمض الستريك ، والذي يعطي الليمون طعم الحامض. وهذا يجعل عصير الليمون حمضًا غير مكلف للاستخدام في تجارب العلوم التعليمية.

ليمونين هو لليونويد ، ومواد بلورية مريرة ، بيضاء ، موجودة في الحمضيات والنباتات الأخرى. ومن المعروف أيضًا Aslimonoate D-Ring-Lactone و Limonoic Di-Delta-Lactone. كيميائيا ، هو عضو في فئة المركبات المعروفة باسم Furanolactones.

يتم تخصيب الليمونين في ثمار الحمضيات وغالبًا ما يتم العثور عليها بتركيزات أعلى في البذور ، على سبيل المثال بذور البرتقال والليمون. الليمونين موجود أيضًا في نباتات مثل تلك الموجودة في جنس Dictamnus.

تسهم ليمونين ومركبات ليمونويد الأخرى في الذوق المرير لبعض المنتجات الغذائية الحمضيات. اقترح الباحثون إزالة ليمونويد من عصير البرتقال وغيرها من المنتجات (المعروفة باسم "Debittering") من خلال استخدام الأفلام البوليمرية.

اسم المنتج: مسحوق عصير فاكهة الليمون

الاسم اللاتيني: الحمضيات ليمون (L.)

CAS رقم:1180-71-8

جزء المستخدم: الفاكهة

المظهر: مسحوق أصفر إلى أبيض فاتح
حجم الجسيمات: 100 ٪ تمرير 80 شبكة
المكونات النشطة: ليمونين 5: 1 10: 1 20: 1

الوضع الكائنات المعدلة وراثيا: الكائنات المعدلة وراثيا خالية

التعبئة: في 25 كجم من الطبول الألياف

التخزين: حافظ على حاوية غير مفتوحة في مكان بارد وجاف ، ابتعد عن الضوء القوي

عمر الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج

وظيفة:

-أكاديان ونشاط مضاد للأورام ؛

-النشاط المضاد للفيروسات ضد مجموعة متنوعة من الفيروسات ؛

المهدئات المعلنة ، وتقليل القلق والتنويم المغناطيسي ؛

-تعديل للمزاج والتعزيز المعرفي ، والمساعدات المهدئة المعتدلة والنعام ؛

خصائص معززة الذاكرة ؛

طلب:

-يتم تطبيقه في مجال الطعام ، وعادة ما يتم استخدامه كمضاف غذائي ؛

-تم التغلب عليها في مجال المنتج الصحي

-تم تطبيقه في مجال مستحضرات التجميل ، ويمكن استخدامه كنوع من المواد الخام.