مسحوق عصير فاكهة الليمون

الليمون (Citru limon) عبارة عن شجرة صغيرة دائمة الخضرة وثمرة الشجرة صفراء.تُستخدم فاكهة الليمون لأغراض الطهي وغير الطهي في جميع أنحاء العالم - في المقام الأول لعصيرها، على الرغم من أن اللب والقشر (القشر) يستخدمان أيضًا، بشكل رئيسي في الطهي والخبز.يحتوي عصير الليمون على ما يقرب من 5% من حمض الستريك، وهو ما يعطي الليمون طعمًا حامضًا.وهذا يجعل عصير الليمون حمضًا غير مكلف لاستخدامه في تجارب العلوم التربوية.

الليمونين هو ليمونويد، وهو مادة بلورية بيضاء مريرة توجد في الحمضيات والنباتات الأخرى.ومن المعروف أيضًا باسم سالمونوات D-ring-lactone وحمض الليمونويك di-delta-lactone.كيميائيا، هو عضو في فئة المركبات المعروفة باسم الفورانولاكتون.

يتم إثراء الليمونين في الحمضيات وغالباً ما يوجد بتركيزات أعلى في البذور، على سبيل المثال بذور البرتقال والليمون.يوجد الليمونين أيضًا في نباتات مثل نباتات جنس Dictamnus.

يساهم الليمونين ومركبات الليمونويد الأخرى في الطعم المر لبعض المنتجات الغذائية الحمضية.اقترح الباحثون إزالة الليمونويدات من عصير البرتقال والمنتجات الأخرى (المعروفة باسم "debittering") من خلال استخدام الأفلام البوليمرية.

اسم المنتج: مسحوق عصير فاكهة الليمون

الاسم اللاتيني: ليمون الحمضيات (L.)

رقم سجل المستخلصات الكيميائية:1180-71-8

الجزء المستعمل : الفاكهة

المظهر: أصفر فاتح إلى مسحوق أبيض
حجم الجسيمات: 100% تمرير 80 شبكة
المكونات النشطة: ليمونين 5:1 10:1 20:1

حالة الكائنات المعدلة وراثيًا: خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا

التعبئة: في براميل الألياف 25kgs

التخزين: احتفظ بالحاوية غير مفتوحة في مكان بارد وجاف، واحفظها بعيدًا عن الضوء القوي

مدة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج

وظيفة:

-نشاط مضاد للأكسدة ومضاد للأورام.

– نشاط مضاد للميكروبات ومضاد للفيروسات ضد مجموعة متنوعة من الفيروسات.

- المهدئات الخفيفة ومخففات القلق والمنومات.

- تعديل المزاج وتحسين الإدراك، ومهدئ خفيف ومساعد على النوم؛

- خصائص تعزيز الذاكرة.

طلب:

-يطبق في مجال الغذاء، وعادة ما يستخدم كمضافات غذائية؛

-التطبيقية في مجال المنتجات الصحية

-يستخدم في مجال مستحضرات التجميل، ويمكن استخدامه كنوع من المواد الخام.