Plod kivija (latinski naziv Actinidia chinensis Planch), uglavnom ovalnog oblika, zelenog i smeđeg izgleda, pokožica je prekrivena gustim vilama, nije za jelo, meso je svijetlozelene boje i niz crnih sjemenki.Budući da makaki vole jesti, tako nazvani kivi, još jedan argument je to što koža naizgled poput makakija, tako nazvanog kivija, ima kvalitetno svježe, nutritivno bogato okus i ukusno voće.
Kivi je mekan, slatko-kiselkastog okusa.Okus je opisan kao mješavina jagode, banane i ananasa.Kivi sadrži AKTINIDIN, proteolitičke enzime, jedan Ning pektin i šećer i druge organske sastojke, kao što su kalcij, kalij, cink, selen, germanij i tako dalje elemente u tragovima, a ljudskom tijelu potrebno je 17 vrsta aminokiselina koje također sadrže bogate vitaminom C , grožđana kiselina, fruktoza, limunska kiselina, jabučna kiselina, mast.
Hranjivi kivi je vrlo dobar izvor vitamina C i vitamina K, a sadrži i dijetalna vlakna, vitamin E, kalij i bakar.Pokazalo se da je sadržaj vitamina C u kiviju čak i veći nego u nekim agrumima, te može poboljšati zdravlje kardiovaskularnog sustava, kao i biti koristan za dišni sustav kod nekih pojedinaca.Obilje hranjivih tvari u kiviju pokazalo se korisnim u održavanju cjelokupnog zdravlja.
Naziv proizvoda: sok od kivija u prahu
Latinski naziv: Actinidia chinensis Planch
Korišteni dio: voće
Izgled: svijetlozeleni prah
Veličina čestica: 100% prolazi 80 mesh
Aktivni sastojci: 5:1 10:1 20:1
GMO status: bez GMO-a
Pakiranje: u fiber bačvama od 25 kg
Skladištenje: Spremnik čuvati neotvoren na hladnom i suhom mjestu, podalje od jakog svjetla
Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje
Funkcija:
-Plod kivija sadrži bogate vitamine i minerale, aminokiseline, ima visoku nutritivnu vrijednost;
-Tartish u voću kivija može potaknuti gastrointestinalne poremećaje i smanjiti nadutost, a ima i funkciju poboljšanja spavanja;
-Plod kivija može spriječiti staračku osteoporozu i inhibirati taloženje kolesterola u stijenci arterija, što kontrolira arteriosklerozu;
- Voće kivija može spriječiti stvaranje senilnog plaka i odgoditi ljudsku svijest.
Primjena:
- Može se primijeniti u području hrane i pića.
- Može se primijeniti u zdravstvenim proizvodima.
- Može se primijeniti u kozmetičkom polju.
