Nama Produk:Isomaltooligosaccharide
Sumber Botani: Tapioka atau Pati Jagung, D-Isomaltose
CAS No: 499-40-1
Uji: 50% 95%
Warna: Putih dengan bau dan rasa khas
Status GMO: GMO GRATIS
Pengemasan: dalam drum serat 25kgs
Penyimpanan: Jaga agar wadah belum dibuka di tempat yang sejuk dan kering, jauhkan dari cahaya yang kuat
Umur simpan: 24 bulan dari tanggal produksi
Isomaltooligosaccharide (IMO): Serat makanan prebiotik fungsional untuk konsumen yang sadar kesehatan
Tinjauan Produk
Isomaltooligosaccharide (IMO) adalah oligosakarida fungsional yang berasal dari pati melalui konversi enzimatik, terutama terdiri dari unit glukosa terkait glikosida α-1,6 seperti isomaltosa, panose, dan isomaltotriosa. Sebagai pemanis rendah kalori dan serat makanan prebiotik, IMO banyak digunakan dalam industri makanan, minuman, dan nutraceutical untuk meningkatkan kesehatan usus dan mengurangi asupan gula.
Manfaat & Fitur Utama
- Efek prebiotik
- Mempromosikan pertumbuhan bermanfaatBifidobacteriaDanLactobacilliDi usus, meningkatkan keseimbangan mikrobiota usus.
- Meningkatkan penyerapan nutrisi dan mendukung fungsi kekebalan tubuh.
- Pengurangan rendah kalori & gula
- Diklasifikasikan sebagai serat makanan dengan nilai kalori 2 kkal/g (regulasi UE TR Cu 022/2011), secara signifikan lebih rendah daripada karbohidrat tradisional (4 kkal/g).
- Ideal untuk produk bebas gula atau rendah gula sambil mempertahankan rasa manis dan tekstur.
- Aplikasi kesehatan yang beragam
- Kesehatan Pencernaan: Mengurangi sembelit dengan meningkatkan tinja dan kelembaban.
- Dukungan Metabolik: Membantu menurunkan kolesterol serum dan tekanan darah.
- Perawatan gigi: Mengurangi pertumbuhan bakteri oral, mencegah karies gigi.
- Kompatibilitas luas
- Cocok untuk produk susu, batang protein, minuman energi, makanan yang dipanggang, dan permen fungsional.
- Stabil di bawah suhu tinggi dan kondisi asam, ideal untuk makanan olahan.
Spesifikasi teknis
- Penampilan: Bubuk halus putih.
- Kemurnian: ≥90% konten IMO (diuji melalui HPLC).
- Profil Nutrisi (per 100g): Kemasan: 25 kg/tas dalam kertas kraft lapis ganda.
- Karbohidrat: 90g | Energi: 201 Kcal.
- Nol lemak, protein, atau kolesterol.
Keselamatan & Kepatuhan
- Keselamatan Bersertifikat: Disetujui di bawah standar GB/T 20881-2017 China (mengganti GB/T 20881-2007), memastikan kontrol kualitas yang ketat.
- Penerimaan Global: Digunakan secara luas di Asia (Jepang, Korea) dan semakin diadopsi di UE, AS, dan Kanada.
Mengapa Memilih IMO?
IMO menggabungkan validasi ilmiah dengan fungsionalitas serbaguna, menjadikannya pilihan yang unggul bagi produsen yang menargetkan pasar yang berfokus pada kesehatan. Sifat prebiotiknya selaras dengan permintaan yang meningkat untuk produk-produk kesehatan usus, sementara profil rendah kalori melayani konsumen yang sadar gula.
Kata kunci: serat prebiotik, pemanis rendah kalori, kesehatan usus, bifidobacteria, bahan bebas gula, suplemen makanan.
