Raffinose adalah salah satu trisakarida paling terkenal di alam.Ini adalah kombinasi galaktosa, fruktosa dan glukosa.Ia juga dikenal sebagai melitriose dan melitriose dan merupakan oligosakarida fungsional bifidobacteria yang berkembang biak dengan kuat [1].Raffinose banyak terdapat di alam, pada banyak sayuran (kubis, kembang kol, kentang, bit, bawang bombay, dll), buah-buahan (anggur, pisang, kiwi, dll), nasi (gandum, nasi, oat, dll) Renzhong ( kedelai, biji bunga matahari, biji kapas, kacang tanah, dll.) semuanya mengandung rafinosa dalam jumlah yang bervariasi;kandungan rafinosa pada biji kapas berkisar antara 4-5%.Salah satu bahan fungsional utama dalam oligosakarida fungsional-oligosakarida kedelai yang terkenal adalah rafinosa.
Nama Produk : Rafinosa
Sumber Botani:Ekstrak Biji Kapas
Nomor CAS: 512-69-6
Bagian Tanaman Yang Digunakan:Benih
Pengujian: 99%
Warna : Putih dengan bau dan rasa yang khas
Status GMO: Bebas GMO
Pengepakan: dalam drum serat 25kgs
Penyimpanan: Simpan wadah yang belum dibuka di tempat sejuk dan kering, Jauhkan dari cahaya yang kuat
Umur Simpan: 24 bulan sejak tanggal produksi
Fungsi:
-Proliferasi bifidobacteria, regulasi flora usus
-Penghambatan endotoksin dan perlindungan fungsi hati
-Anti alergi jerawat, melembabkan kecantikan
-Mensintesis vitamin dan meningkatkan penyerapan kalsium
-Mengatur lipid darah dan menurunkan tekanan darah
-Kedua fungsi fisiologis serat makanan
Aplikasi:
-Sebagai pemanis, digunakan dalam industri makanan;
-Karena efek fisikokimia dan fisiologisnya yang unik, rafinosa dapat digunakan secara luas dalam industri makanan, makanan kesehatan, obat-obatan, kosmetik dan pakan, sebagai prebiotik untuk memperbanyak Bifidobacterium, tetapi juga sebagai perlindungan untuk transplantasi organ hidup manusia dan hewan.Komponen utama cairan juga dapat digunakan untuk memperpanjang kelangsungan hidup bakteri hidup pada suhu kamar dan media pertumbuhan mikroba.
