Неохесперидин Дихидрохалкон / Екстракт од горчлив портокал

Citrus aurantium, исто така познат како горчлив портокал или севилски портокал, портокал - се однесува на цитрусното дрво Citrus sinensis и неговите плодови.Портокалот е хибрид од античко култивирано потекло, веројатно помеѓу помело (Citrus maxima) и мандарина (Citrus reticulata).Тоа е мало дрво, кое достигнува висина од околу 10 m, со трнливи ластари и зимзелени листови долги 4-10 cm.Портокалите потекнуваат од југоисточна Азија, или во Индија или во денешен Пакистан, Виетнам или јужна Кина.Плодот на Citrus sinensis се нарекува сладок портокал за да се разликува од Citrus aurantium, горчливиот портокал.Неохесперидин дихидрохалкон, понекогаш скратено на неохесперидин DC или едноставно NHDC, е вештачки засладувач добиен од цитрус.Тој е особено ефикасен во маскирањето на горчливиот вкус на другите соединенија кои се наоѓаат во цитрусот, вклучувајќи ги лимонин и нарингин.Индустриски, тој се произведува со екстракција на хеохесперидин од горчливиот портокал, а потоа хидрогенизирање на овој за да се добие NHDC.

Име на производ:Неохесперидин Дихидрохалкон / Екстракт од горчлив портокал

Ботанички извор: екстракт од горчлив портокал/ Citrua aurantium L.

CAS бр: 20702-77-6

Употребен дел од растението: кора

Состав: Неохесперидин Дихидрохалкон

Анализа: Неохесперидин Дихидрохалкон 99% со HPLC

Боја: од бело до светло жолт прав со карактеристичен мирис и вкус

Статус на ГМО: Без ГМО

Пакување: во тапани со влакна од 25 кг

Складирање: Чувајте го садот неотворен на ладно и суво место, чувајте го подалеку од силна светлина

Рок на употреба: 24 месеци од датумот на производство

Функција:

– Како засилувач на вкусот, NHDC се користи во широк спектар на производи.Тој е особено забележан за подобрување на сензорните ефекти
-Употреба во природно горчливи производи.Фармацевтските компании го сакаат производот како средство за намалување на горчината на фармаколошките лекови во форма на таблети.
-Се користи за добиточна храна како средство за намалување на времето на хранење.
-Други производи во кои може да се најде NHDC може да вклучуваат широк спектар на алкохолни пијалоци (и безалкохолни), солена храна, паста за заби, миење на устата и зачини како кечап и мајонез. - Како засилувач на вкусот, NHDC се користи во широк опсег на производи.Тој е особено забележан за подобрување на сензорните ефекти
-Употреба во природно горчливи производи.Фармацевтските компании го сакаат производот како средство за намалување на горчината на фармаколошките лекови во форма на таблети.
-Се користи за добиточна храна како средство за намалување на времето на хранење.
-Други производи во кои може да се најде NHDC може да вклучуваат широк спектар на алкохолни пијалоци (и безалкохолни), солена храна, паста за заби, миење на устата и зачини како кечап и мајонез.

Апликација:

– Пијалоци вклучувајќи: овошен сок, газирани, пијалоци, концентриран прав, сируп, црно пиво, ладен чај, сок од грејпфрут, пијалоци кола, сок од органски производи, овошен сок, млеко и девиватив, зачини на база на вода, алкохолен пијалок

-Гума за џвакање вклучувајќи:

– Храна вклучувајќи: леб со чоколадна храна и јогурт за колачи и сладолед

-Торта и бонбони вклучувајќи: чоколадна храна, сушено овошје, леб, џем, желе, сладок, овошен сок, конзервирано овошје, печена храна и нискокалорична храна

– Зачин (вклучувајќи: бешамел, база на супа, риба, итн.)

– Фармацевтски производ (горчливо маскирање)