संक्षिप्त वर्णन:

GABA, उर्फ ​​γ-aminobutyric ऍसिड, प्राण्यांच्या मेंदूमध्ये आढळते आणि मज्जातंतूंचा मुख्य प्रतिबंधक पदार्थ आहे.हे टोमॅटो, मंडारीन, द्राक्षे, बटाटे, वांगी, भोपळा आणि कोबी यासारख्या निसर्गात मोठ्या प्रमाणावर वितरीत केलेले अमीनो आम्ल आहे.इत्यादी, अनेक आंबवलेले किंवा अंकुरलेले पदार्थ आणि तृणधान्यांमध्ये GABA देखील असते, जसे की किमची, लोणचे, मिसो आणि अंकुरलेले तांदूळ.