Ose fa'aputu sulfur fa'alela'au e maua mai i pulu (ulu kalaka) o Allium Sativum, o se la'au o le aiga Allium Sativum.E iai fo'i i aniani ma isi la'au Allium.O le igoa faasaienisi o le diallyl thiosulfinate.
I faʻatoʻaga, e faʻaaogaina e avea ma iniseti ma fungicide.E faʻaaogaina foi i meaʻai, meaʻai ma vailaʻau.I le avea ai o se mea'ai fa'aopoopo, e iai ana galuega tauave: (1) Fa'ateleina le tofo o moa ma laumei atigi vaivai.Fa'aopoopo le allicin ile fafaga a moa po'o laumei atigi vaivai.Fai ia malosi atili le manogi o moa ma atigi laumei.(2) Fa'aleleia le fua faatatau o manu.O le garlic o loʻo i ai galuega o fofo, faʻamaʻi, puipuia faʻamaʻi, ma fofo.Faʻaopoopo 0.1% allicin i le fafagaina o moa, lupe ma isi manu e mafai ona faʻateleina le fua faatatau o le ola i le 5% i le 15%.(3) Faateleina le fia'ai.E mafai e Allicin ona fa'atuputeleina le sua o le manava ma le peristalsis o le manava, fa'aosofia le mana'o ma fa'aolaina le ga'o.O le fa'aopoopoina o le 0.1% allicin sauniuniga e fafaga e mafai ona fa'aleleia atili ai le fa'amalieina ole fafaga Sex.
Aafiaga antibacterial: E mafai e Allicin ona taofia le toe gaosia o le dysentery bacillus ma le typhoid bacillus, ma e iloagofie ai le taofia ma le fasiotia o le staphylococcus ma le pneumococcus.Ole allicin ole gutu ile falema'i e mafai ona togafitia ile ma'i manu, manava manava, leai se fia'ai, ma isi.
