Waa baaruud organic ah oo laga soo saaray nalalka (madaxa toonta) ee Allium Sativum, oo ah geed ka tirsan qoyska Allium Sativum.Waxa kale oo ay ku jirtaa basasha iyo dhirta kale ee Allium.Magaca sayniska waa diallyl thiosulfinate.
Beeraha, waxaa loo isticmaalaa sidii cayayaanka iyo fungicides.Waxa kale oo loo isticmaalaa quudinta, cuntada iyo daawada.Ku darsiga quudinta, waxay leedahay shaqooyinka soo socda: (1) Kordhi dhadhanka broilers iyo qoolleyda qolof-jilicsan.Ku dar allicin quudinta digaagga ama qoolleyda qolofka jilicsan.Samee digaaga iyo udgoonka qoolleyda jilicsan oo noqda mid sii xoog badan.(2) Hagaajinta heerka badbaadada xoolaha.Toontu waxay leedahay hawlaha xalinta, nadiifinta, ka hortagga cudurrada, iyo daaweynta.Ku darista 0.1% allicin quudinta digaagga, qoolleyda iyo xayawaanka kale waxay kordhin kartaa heerka badbaadada 5% ilaa 15%.(3) Kordhi rabitaanka cuntada.Allicin waxay kordhin kartaa dheecaanka casiirka caloosha iyo mindhicirka peristalsis, kicin rabitaanka cuntada iyo kor u qaadida dheefshiidka.Ku darida 0.1% diyaarinta allicin si loo quudiyo waxay kor u qaadi kartaa macaanka galmada quudinta.
Saamaynta bakteeriyada: Allicin waxay joojin kartaa taranka bacillus dysentery iyo typhoid bacillus, waxayna leedahay xannibaad cad iyo saameyn dil ah staphylococcus iyo pneumococcus.Allicin afka kiliinik ahaan waxa ay daweyn kartaa enteritiska xoolaha, shuban, cunto xumo, iwm.
