Neohesperidin dihydrochalcon / bitter apelsinextrakt

Citrus aurantium, även känd som Bitter Orange eller Sevilla Orange, orange—hänvisar till citrusträdet Citrus sinensis och dess frukt.Apelsinen är en hybrid av gammalt odlat ursprung, möjligen mellan pomelo (Citrus maxima) och tangerin (Citrus reticulata).Det är ett litet träd, som blir cirka 10 m högt, med taggiga skott och vintergröna blad 4-10 cm långa.Apelsiner har sitt ursprung i Sydostasien, antingen i Indien eller dagens Pakistan, Vietnam eller södra Kina.Frukten av Citrus sinensis kallas söt apelsin för att skilja den från Citrus aurantium, den bittra apelsinen.Neohesperidin dihydrochalcone, ibland förkortat till neohesperidin DC eller helt enkelt NHDC, är ett konstgjort sötningsmedel som härrör från citrus.Det är särskilt effektivt för att maskera den bittra smaken av andra föreningar som finns i citrus, inklusive limonin och naringin.Industriellt produceras det genom att extrahera heohesperidin från den bittra apelsinen och sedan hydrera detta för att göra NHDC.

Produktnamn:Neohesperidin dihydrochalcon / Bitter apelsin extrakt

Botanisk källa: Bitter Orange Extract/ Citrua aurantium L.

CAS-nr:20702-77-6

Använd växtdel: Skala

Ingrediens: Neohesperidin Dihydrochalcone

Analys: Neohesperidin Dihydrochalcone 99 % med HPLC

Färg: benvitt till ljusgult pulver med karakteristisk lukt och smak

GMO-status: GMO-fri

Förpackning: i 25 kg fiberfat

Förvaring: Förvara behållaren oöppnad på en sval, torr plats, förvara borta från starkt ljus

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum

Fungera:

–Som smakförstärkare används NHDC i ett brett utbud av produkter.Det är särskilt känt för att förstärka sensoriska effekter
-Används i naturligt bittra produkter.Läkemedelsföretag är förtjusta i produkten som ett sätt att minska bitterheten hos farmakologiska läkemedel i tablettform.
-Används för djurfoder som ett sätt att minska utfodringstiden.
-Andra produkter som NHDC kan hittas i kan inkludera ett brett utbud av alkoholhaltiga drycker (och alkoholfria), salta livsmedel, tandkräm, munvatten och smaktillsatser som ketchup och majonnäs.-NHDC är en smakförstärkare och används i ett brett spektrum av produkter.Det är särskilt känt för att förstärka sensoriska effekter
-Används i naturligt bittra produkter.Läkemedelsföretag är förtjusta i produkten som ett sätt att minska bitterheten hos farmakologiska läkemedel i tablettform.
-Används för djurfoder som ett sätt att minska utfodringstiden.
-Andra produkter som NHDC kan hittas i kan innefatta ett brett utbud av alkoholhaltiga drycker (och alkoholfria), salta livsmedel, tandkräm, munvatten och smaktillsatser som ketchup och majonnäs.

Ansökan:

– Drycker inklusive: Fruktjuice, kolsyrad, drycker, koncentrerat pulver, sirap, svart öl, iste, grapefruktjuice, coladrycker, organjuice, fruktjuice, mjölk och devivative, vattenbaserad krydda, alkoholhaltig dryck

– Tuggummi inklusive:

– Mat inklusive: chokladmat bröd & kakyoghurt och glass

– Kakor och godis inklusive: chokladmat, torkad frukt, bröd, sylt, gelé, sötsaker, fruktjuice, konserverad frukt, bakad mat och lågkalorimat

– Kryddor (inklusive: bechamel, soppbas, fisk, etc)

– Farmaceutisk produkt (bitter maskering)