แป้งข้าวโพดละเอียดอ่อนเป็นวัตถุดิบของ Isomaltooligosaccharide
Isomaltooligosaccharide เป็นผลิตภัณฑ์น้ำตาลแป้งแป้งสีขาวโดยผ่านบทบาทของเอนไซม์ หลังจากการทำให้กลายเป็นของเหลว ความเข้มข้น การอบแห้ง และกระบวนการละเอียดอ่อนหลายชุดด้วยหน้าที่ของใยอาหารที่ละลายน้ำได้ จึงสามารถปรับปรุงการแพร่กระจายของบิฟิโดแบคทีเรียในร่างกายได้อย่างมีนัยสำคัญค่าความร้อนที่ต่ำสามารถป้องกันลักษณะต่างๆ เช่น โรคฟันผุได้ ดังนั้นจึงเป็นโอลิโกแซ็กคาไรด์ชนิดหนึ่งที่ใช้งานได้และมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย
การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์:IMO-500 IMO-900
ชื่อสินค้า:ไอโซมัลทูลิโกแซ็กคาไรด์
แหล่งที่มาทางพฤกษศาสตร์:มันสำปะหลังหรือแป้งข้าวโพด,D-Isomaltose
หมายเลข CAS:499-40-1
การทดสอบ:50% 95%
สี:สีขาว มีกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว
สถานะจีเอ็มโอ: จีเอ็มโอฟรี
การบรรจุ: ในถังไฟเบอร์ขนาด 25 กก
การจัดเก็บ:เก็บภาชนะโดยไม่ได้เปิดในที่แห้งและเย็น เก็บให้ห่างจากแสงจ้า
อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต
การทำงาน:
-ป้องกันอาการท้องผูก เสริมภูมิคุ้มกัน .
-ทนต่อฟันผุเนื่องจากเป็นน้ำตาลที่หมักได้ยาก แบคทีเรียที่ทำให้เกิดฟันไม่สามารถใช้ได้
- แคลอรี่ต่ำ ไม่เพิ่มมูลค่าแคลอรี่ของอาหาร
- เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน
แอปพลิเคชัน:
-เป็นสารให้ความหวานที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
-ไอโซมัลโต-โอลิโกแซ็กคาไรด์ป้องกันอาการท้องผูก เพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดไขมันในเลือดและคอเลสเตอรอลและด้านประสิทธิภาพอื่นๆ นำไปใช้กับผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ ผลิตภัณฑ์นม น้ำผลไม้ฟังก์ชั่น ลูกอมฟังก์ชั่น การทำไวน์ เบเกอรี่ อาหารสัตว์ ฯลฯ...