Capsaicin (8-methyl-N-vanillyl-6-nonenamide) là thành phần hoạt chất của ớt, là loại thực vật thuộc chi Capsicum.Nó là chất gây kích ứng đối với động vật có vú, bao gồm cả con người và tạo ra cảm giác nóng rát ở bất kỳ mô nào mà nó tiếp xúc.Capsaicin và một số hợp chất liên quan được gọi là capsaicinoid và được ớt tạo ra dưới dạng chất chuyển hóa thứ cấp, có thể dùng để ngăn chặn một số động vật có vú và nấm.Capsaicin nguyên chất là một hợp chất kỵ nước, không màu, có mùi hăng cao, từ tinh thể đến sáp.

Tên sản phẩm:Chiết xuất ớt Capsaicin

Tên Latin: Capsicum annuum Linn

Số CAS: 404-86-4

Đặc điểm kỹ thuật: 95% ~ 99% bằng HPLC

Ngoại hình: Bột tinh thể màu trắng đến vàng có mùi và vị đặc trưng

Trạng thái GMO:Không có GMO

Đóng gói: trong thùng sợi 25kgs

Bảo quản: Để hộp chưa mở ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mạnh

Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất

Chức năng:

-Tăng cường bộ não sản xuất serotonin.
- Chống co giật, chống động kinh và chống lão hóa.
- Thay đổi các cơn co thắt ở đường tiêu hóa trên và dưới.
- Giảm tình trạng loét dạ dày.
- Kích thích sản sinh melamin.
-Cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.

Ứng dụng:

-Gia vị & gia vị tự nhiên;

-Thành phần tốt cho sản phẩm y tế, dược phẩm, mỹ phẩm và thức ăn chăn nuôi.