Tên sản phẩm:Chiết xuất tỏi đen lên men
Tên Latin: Allium Sativum L.
CAS số: 21593-77-1
Phần cây được sử dụng: Bóng đèn
Thành phần: polyphenol,S-allyl-l-cysteine(SAC)
Xét nghiệm: polyphenol 3%;S-allyl-l-cysteine(SAC) 1% bởi HPLC/UV
Màu sắc: Bột màu nâu vàng đến nâu với mùi và hương vị đặc trưng
Trạng thái GMO: GMO miễn phí
Đóng gói: trong trống sợi 25kg
Lưu trữ: Giữ thùng chứa chưa mở ở nơi mát mẻ, khô ráo, tránh xa ánh sáng mạnh mẽ
Thời hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
Đặc điểm của chiết xuất tỏi đen lên men:
1. Khả năng chống oxy hóa của chiết xuất tỏi đen lên men tăng đáng kể cao hơn 10 lần so với chiết xuất tỏi thô, trong khi hiệu quả thiết yếu của chiết xuất tỏi không giảm. Một số dữ liệu nước ngoài chỉ ra rằng có một hoạt động chống oxy hóa đáng kể của chiết xuất tỏi lâu năm trên các tế bào hồng cầu hình liềm bằng cách giảm số lượng cơ thể Heinz.
2. S-allyl cysteine (SAC) không tồn tại trong chiết xuất tỏi thô được tạo ra trong quá trình xử lý chiết xuất tỏi đen lên men, có hiệu quả để ngăn ngừa ung thư, ức chế cholesterol, cải thiện bệnh xơ cứng động mạch, ngăn ngừa bệnh tim và bệnh Alzheimer, v.v.
3. Hàm lượng polyphenol trong chiết xuất tỏi đen lên men tăng đáng kể, có hiệu quả để ức chế quá trình oxy hóa cholesterol, ức chế tạo ra oxy hoạt động và ngăn ngừa xơ cứng động mạch.
4. Chiết xuất tỏi đen lên men không có mùi tỏi. Và nó có vị ngọt với hương vị tốt. Sau khi ăn chiết xuất tỏi đen lên men, không có mùi khó chịu của chiết xuất tỏi tươi chảy ra từ miệng chúng tôi với hơi thở của anh ấy.
5. Chiết xuất tỏi đen lên men thu được dưới dạng thực phẩm mà không có bất kỳ phụ gia nào được xử lý bằng cách tự cung cấp. Đó là một đơn thuốc đơn giản và tự nhiên cho sức khỏe tốt hơn.
Chức năng của chiết xuất tỏi đen lên men:
1) Chống oxy hóa, chống lão hóa
Chiết xuất tỏi đen lên men vẫn có hầu hết các thành phần dinh dưỡng của chiết xuất tỏi tươi sau quá trình tự tạo. Quá trình oxy hóa và thiệt hại gốc tự do có thể gây ra tổn thương DNA và sau đó gây ra sự biến đổi ác tính của các tế bào. Nhóm sulfydryl và điện di trong chiết xuất tỏi đen lên men có thể nhặt rác các loại oxy phản ứng và gốc tự do.
2) Thuốc kháng khuẩn, chống viêm
Chiết xuất tỏi đen lên men có tác dụng ức chế đáng chú ý đối với vi khuẩn gram dương tính & vi khuẩn âm tính, salmonella, saphylococcus aureus, v.v ... Allicin có thể tiêu diệt Helicobacter pylori để ngăn ngừa loét dạ dày và viêm dạ dày. Và nó cũng là một điều trị tuyệt vời cho loét dạ dày.
3) Chống ung thư
Ethyl thiosulfonate và diallyl trisulfide trong chiết xuất tỏi đen lên men có thể ngăn chặn việc tạo ra và tích lũy nitrosamine trong dạ dày, và có thể chống lại và tiêu diệt sự phát triển của tế bào ung thư.
4) Tăng cường khả năng miễn dịch
Các thành phần liposolble và dầu dễ bay hơi có thể tăng cường chức năng thực bào của đại thực bào, sau đó tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Allicin có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể và tạo ra tế bào lympho. Nghiên cứu cho thấy chiết xuất tỏi đen lên men có thể ngăn ngừa apoptosis của đại thực bào ở enterocoelia trong trường hợp pneumatorexis. So sánh với chiết xuất tỏi phổ biến, chiết xuất tỏi đen lên men có nhiều ứng dụng hơn.
5) Cải thiện chức năng đường ruột
Chiết xuất tỏi đen lên men chứa fructose, có thể làm ẩm và làm trắng da người, và cải thiện các chức năng đường tiêu hóa. Và thành phần của toàn bộ chức năng ăn kiêng có thể thúc đẩy nhu động đường ruột, và thúc đẩy tiêu hóa và xả chất thải rắn.
Chiết xuất tỏi đen lên menS-allyl-l-cysteine (SAC): Một nhà máy chống oxy hóa được hỗ trợ lâm sàng
Tổng quan về sản phẩm
Lên men của chúng tôiChiết xuất tỏi đenlà một chất dinh dưỡng cao cấp được tiêu chuẩn hóa để cung cấp nồng độ cao của S-allyl-L-cysteine (SAC), một hợp chất organosulfur hòa tan trong nước trong tỏi đen lâu đời. Thông qua quá trình lên men độc quyền, mức độ SAC được tối ưu hóa để đảm bảo khả dụng sinh học vượt trội và hiệu quả điều trị so với các sản phẩm tỏi đen ẩm thực thô hoặc thông thường.
Các tính năng và lợi ích chính
- Tăng cường chất chống oxy hóa & chống viêm
SAC là một chất chống oxy hóa mạnh làm trung hòa các gốc tự do, giảm căng thẳng oxy hóa và bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương liên quan đến các bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường và thoái hóa thần kinh. Bản chất hòa tan trong nước của nó cho phép hấp thụ nhanh vào các mô (gan, não, v.v.), cung cấp bảo vệ hệ thống. - Hiệu ứng bảo vệ thần kinh
Các nghiên cứu lâm sàng nêu bật vai trò của SAC trong việc chống lại bệnh Alzheimer bằng cách ức chế sự hình thành mảng bám amyloid-beta và viêm thần kinh. Nó cũng hỗ trợ sức khỏe synap và có thể trì hoãn sự suy giảm nhận thức. - Hỗ trợ tim mạch
SAC phối hợp với polyphenol và flavonoid trong tỏi đen để cải thiện cấu hình lipid:- Giảm tổng cholesterol, LDL-C và triglyceride.
- Tăng HDL-C (cholesterol tốt của người Hồi giáo).
- Hỗ trợ huyết áp lành mạnh thông qua thuốc giãn mạch qua trung gian chống oxy hóa.
- Tiềm năng chống ung thư
SAC gây ra apoptosis (chết tế bào) trong các tế bào ung thư, ức chế di căn và tăng cường hiệu quả của các loại thuốc hóa trị như docetaxel, đặc biệt là trong ung thư tuyến tiền liệt và gan. - Sức khỏe gan & tiêu hóa
SAC thúc đẩy giải độc, giảm căng thẳng oxy hóa ở gan và giảm thiểu sự khó chịu về đường tiêu hóa so với tỏi sống.
Sao lưu khoa học & sản xuất xuất sắc
- Hàm lượng SAC được tiêu chuẩn hóa: Mỗi lô được thử nghiệm HPLC để đảm bảo nồng độ SAC 1,25 mg/g phù hợp, một chuẩn mực cho hiệu quả điều trị.
- Lên men độc quyền: Kỹ thuật lão hóa công nghệ lạnh của chúng tôi bảo tồn các hợp chất túi và hoạt tính sinh học trong khi loại bỏ mùi khắc nghiệt. Quá trình này chuyển đổi allicin không ổn định thành túi ổn định, tăng cường sự hấp thụ.
- Xác nhận lâm sàng: Được hỗ trợ bởi các thử nghiệm mù đôi ở những người tăng cholesterol máu và nghiên cứu in vitro về các dòng tế bào ung thư.
Tại sao chọn chiết xuất của chúng tôi?
- Tỏi đen vượt trội hơn so với tỏi đen hoặc ẩm thực: Hầu hết các sản phẩm thương mại đều thiếu mức độ SAC có ý nghĩa do xử lý dưới mức tối ưu. Chiết xuất của chúng tôi được thiết kế đặc biệt cho các ứng dụng sức khỏe.
- Hồ sơ an toàn: SAC thể hiện độc tính tối thiểu (<4% nguy cơ của Allicin) và được dung nạp tốt trong việc sử dụng lâu dài.
Việc sử dụng & đối tượng mục tiêu
- Đề xuất cho: Người lớn tìm kiếm hỗ trợ tim mạch, sức khỏe nhận thức hoặc điều trị ung thư bổ trợ.
- Liều dùng: 500 Lỗi1000 mg/ngày, được tiêu chuẩn hóa thành hàm lượng SAC. Tham khảo ý kiến một nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe để được hướng dẫn cá nhân.
Ứng dụng:
Ứng dụng trong ngành sản phẩm sức khỏe, bột chiết xuất tỏi đen được sử dụng làm nguyên liệu thô, và được làm thành viên nang chiết xuất tỏi đen, mềm hoặc máy tính bảng;
-Phapplied trong ngành công nghiệp thực phẩm, bột chiết xuất tỏi đen được sử dụng làm nguyên liệu thô và để làm phong phú hương vị của thực phẩm.
Được lên menChiết xuất tỏi đenCó thể được thêm vào nước ép, nước tương, giấm để thúc đẩy hương vị và dinh dưỡng.
