Orukọ ọja:Dudu Ata ilẹ Jade
Botanic Orisun: Allium sativum L.
CASNìwọ: 21392-57-4
Orukọ miiran: AgedDudu Ata ilẹ Jade;Umeken Ata ilẹ Dudu;Ti o ni itaraAta ilẹ dudu Jade lulú;
Samsung Black Ata ilẹ Jade;Korea Black Ata ilẹ Jade
Ayẹwo:Polyphenols, S-Allyl-L-Cysteine (SAC)
Awọn pato:1% ~ 3% Polyphenols;1% S-Allyl-L-Cysteine (SAC)
Àwọ̀:Brownlulú pẹlu õrùn ti iwa ati itọwo
GMOIpo: GMO Ọfẹ
Solubility: Solubility ninu omi
Iṣakojọpọ: ni 25kgs okun ilu
Ibi ipamọ: Jeki apoti ti a ko ṣii ni itura, aye gbigbẹ, Jeki kuro ni ina to lagbara
Igbesi aye selifu: awọn oṣu 24 lati ọjọ iṣelọpọ
Awọn agbo ogun ti o ju ọgbọn lọ lo wa ninu akojọpọ kẹmika ti ata ilẹ dudu, paapaa awọn oriṣi 11: 3,3-dithio-1-propene, diallyl disulfide monooxide (allicin, CH2=CH-CH2-SOSCH2-CH=CH2).,Aiduro pupọ ni iseda, ti o ni itara si isunmọ ara ẹni lati ṣajọpọ allene, ti a tun mọ ni allicin (diallyl thiosulfonate), sulfur methylallyl (CH3-S-CH2-CH = CH2), 1-methyl-2-propyl disulfide-3-methoxyhexane, ethylidene [1,3] dithiane S. S-dipropyldithioacetate, diallyl disulfide (CH2=CH-CH2-SS-CH2-CH=CH2), diallyl trisulfide (CH2=CH-CH2-SS-CH2-CH=CH2Chemicalbook), diallyl tetrasulfide (CH2=CH-CH2-SSS-CH2-CH=CH2), diallyl thiosulfate (CH2=CH-CH2-SO2-S-CH2-CH=CH2).Awọn agbo ogun ti o ni imi-ọjọ imi-ọjọ ti o yatọ si ata ilẹ dudu ni a gba lọwọlọwọ ni awọn nkan bioactive akọkọ ni ata ilẹ dudu.Akoonu ti o ga julọ ti awọn eroja itọpa ninu ata ilẹ dudu jẹ potasiomu, atẹle nipasẹ iṣuu magnẹsia, iṣuu soda, kalisiomu, irin, ati zinc.Ata ilẹ dudu ni ọpọlọpọ awọn eroja, paapaa amino acids, awọn peptides, awọn ọlọjẹ, awọn enzymu, glycosides, awọn vitamin, awọn ọra, awọn nkan ti ko ni nkan, awọn carbohydrates, ati awọn agbo ogun ti o ni imi-ọjọ.Awọn vitamin ti o wa ninu ata ilẹ dudu ni akọkọ pẹlu Vitamin B. Ni afikun, ata ilẹ dudu ko ni allicin nikan, amino acids, vitamin, ṣugbọn tun dinku awọn sugars (paapa glucose ati fructose), sucrose, polysaccharides, bbl.
Ata ilẹ dudu ti n jade lulú jẹ iṣelọpọ nipasẹ ata ilẹ fermented bi ohun elo aise, lilo omi ti a sọ di mimọ ati ethanol ti oogun-oogun bi epo isediwon, ifunni ati yiyo ni ibamu si ipin isediwon kan pato.Ata ilẹ dudu le farada iṣe Maillard lakoko bakteria, ilana kemikali laarin awọn amino acids ati idinku awọn suga.
Polyphenols:dudu ata ilẹ polyphenols ni dudu ata ilẹ jade ti wa ni iyipada lati allicin nigba bakteria.Nitorina, ni afikun si iye kekere ti allicin, tun wa ni apa kan ti awọn polyphenols ata ilẹ dudu ni ata ilẹ dudu.Polyphenols jẹ iru micronutrients ti o le rii ni diẹ ninu awọn ounjẹ ọgbin.Wọn jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants ati ni ọpọlọpọ awọn ipa anfani lori ara eniyan.
S-Allyl-Cysteine (SAC):Apapọ yii ti fihan pe o jẹ eroja ti nṣiṣe lọwọ pataki ninu ata ilẹ dudu.Gẹgẹbi iwadii ijinle sayensi, gbigba diẹ sii ju miligiramu 1 ti SAC ti ni idaniloju lati dinku idaabobo awọ ninu awọn ẹranko adanwo, pẹlu aabo ọkan ati ẹdọ.
Ni afikun si awọn ẹya meji ti o wa loke, ata ilẹ dudu ti o wa ni S-Allylmercaptocystaine (SAMC), Diallyl Sulfide, Triallyl Sulfide, Diallyl Disulfide, Diallyl Polysulfide, Tetrahydro-beta-carbolines, Selenium, N-fructosyl glutamate, ati awọn irinše miiran.
Iṣẹ Iyọ Ata ilẹ Dudu:
- Anti akàn ati anticancer ipa.Dudu ata ilẹ jade le mu awọn egboogi- tumo agbara ti eku.Nitorina, ilana ti awọn ipa-ipa-egbogi-tumor ni a ṣe alaye nipa lilo awọn ila-ara ti o wa ni sẹẹli ti awọn eku ti a jẹ pẹlu ata ilẹ dudu;Iwadi yii ri pe ata ilẹ dudu le dinku iwọn fibrosarcoma ni awọn eku BALB / c nipasẹ 50% ti ẹgbẹ iṣakoso, ti o nfihan pe ata ilẹ dudu ni agbara egboogi-tumor ti o lagbara.
- Ipa ti ogbo: Iyọkuro ata ilẹ dudu ni selenoprotein ati selenopolysaccharides, eyiti o ni agbara scavenging ti o lagbara lodi si awọn ipilẹṣẹ ọfẹ superoxide ati awọn ipilẹṣẹ hydroxyl, nitorinaa ṣe ipa ipa ti ogbo.Iwadi na fihan pe iyọkuro ethanol ti ata ilẹ dudu ni ipa kan ninu idaduro ti ogbo.O tun rii pe ata ilẹ dudu ni ọpọlọpọ awọn amino acids, awọn sulfides Organic, awọn vitamin ati awọn nkan miiran, eyiti o tun ni ipa kan ninu idilọwọ atherosclerosis ati arugbo.Ẹya germanium ni ata ilẹ dudu tun ni awọn ipa ti ogbologbo.
- Idaabobo Ẹdọ: Ata ilẹ dudu ni iṣẹ-ṣiṣe antioxidant ti o lagbara, eyiti o le daabobo ẹdọ nipasẹ didi ipalara ti awọn enzymu peroxidation lipid si eto iṣan sẹẹli ẹdọ.Ata ilẹ dudu tun ni ọpọlọpọ awọn amino acids, gẹgẹbi alanine ati asparagine, eyiti o le mu iṣẹ ẹdọ pọ si ati ki o ṣe ipa ninu idabobo ẹdọ.
- Iwadi lori imudara iṣẹ ajẹsara ti fihan pe epo ti o ni iyọdajẹ ti o sanra ni ata ilẹ dudu le ṣe alekun iṣẹ phagocytic ti awọn macrophages ati mu eto ajẹsara pọ si;Allicinni iṣẹ ṣiṣe ti ṣiṣiṣẹ awọn membran sẹẹli ti o ni awọn suga ati awọn lipids, imudara agbara wọn, imudara iṣelọpọ sẹẹli, agbara, ati imudara eto ajẹsara ti ara;Ni afikun, gbogbo 100g ti ata ilẹ dudu jẹ ọlọrọ ni 170mg ti lysine, 223mg ti serine, ati 7mg ti VC, gbogbo eyiti o ni ipa ti imudara eto ajẹsara eniyan.O tun ni 1.4mg ti zinc, eyiti o ni ipa ninu iṣelọpọ homonu ati pe o le mu eto ajẹsara eniyan dara si.
- Iṣẹ egboogi aarun ayọkẹlẹ ti allicin ati alliinase ṣe agbejade allicin lori olubasọrọ, eyiti o ni ipa ipakokoro-pupọ ati kokoro-arun.O ni ipa pipa lori awọn dosinni ti awọn ọlọjẹ ajakale-arun ati ọpọlọpọ awọn microorganisms pathogenic.Ni afikun, awọn nkan ti o ni iyipada ati awọn ayokuro (awọn agbo ogun ti o ni imi-ọjọ) ti ata ilẹ dudu ni inhibitory pataki ati awọn ipa bactericidal lori ọpọlọpọ awọn kokoro arun pathogenic ni vitro, ti o jẹ ki o jẹ julọ antibacterial ati bactericidal ọgbin adayeba ti a ṣe awari titi di isisiyi.
- Ṣe igbega iṣẹ imularada ti ara ti awọn alaisan alakan alakan dudu le ni ipa lori iṣelọpọ ti glycogen ninu ẹdọ, dinku ipele suga ẹjẹ rẹ ati mu ipele insulin pilasima pọ si.Garlicin le dinku ipele suga ẹjẹ ti awọn eniyan deede.Ata ilẹ dudu tun ni S-methylcysteine sulfoxide ati S-allylcysteine sulfoxide.Iwe kemikali ti o ni imi-ọjọ imi-ọjọ yii le ṣe idiwọ G-6-P henensiamu NADPH, ṣe idiwọ ibajẹ islet pancreatic, ati pe o ni ipa hypoglycemic;Allyl disulfide ni ata ilẹ dudu tun ni ipa yii;Awọn alkaloids ti o wa ninu ata ilẹ dudu tun ni awọn paati ti o dinku suga ẹjẹ, mu iṣẹ insulin pọ si, ati diẹ sii pataki, ko ni ipa lori awọn ipele suga ẹjẹ deede.
- AntioxidantAllicinjẹ ẹda ti ara ẹni ti o le yomi ati imukuro awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ti a ṣe nipasẹ peroxides, nitorinaa ni ipa hepatoprotective to dara ni oogun Kannada ibile.
- Awọn polysaccharides ata ilẹ jẹ ti ẹgbẹ fructose ti inulin, eyiti a gba pe o jẹ prebiotic daradara ati pe o ni iṣẹ ti ilana bidirectional ti microbiota ifun eniyan.Ata ilẹ polysaccharide jade ni o ni ọrinrin ati ipa ipakokoro lori awọn eku awoṣe àìrígbẹyà.Lakoko ilana bakteria ti ata ilẹ dudu, fructose ti bajẹ sinu oligofructose, eyiti kii ṣe alekun adun nikan ṣugbọn tun ṣe irọrun gbigba Organic.
9. Allicin ati funfun oily propylene sulfide (CH2CH2CH2-S) ni ata ilẹ dudu jẹ awọn paati akọkọ ti o ni awọn ipa kokoro-arun ati awọn ipa-ipa antibacterial gbooro.Wọn ni awọn ipa kokoro-arun lori awọn dosinni ti awọn ọlọjẹ ajakale-arun ati ọpọlọpọ awọn microorganisms pathogenic.Iru allicin yii le pa awọn kokoro arun typhoid lesekese, kokoro arun dysentery, awọn ọlọjẹ aarun ayọkẹlẹ, ati bẹbẹ lọ paapaa ti a ba fomi ni awọn akoko 100000.Awọn oludoti iyipada, jade, ati allicin ti ata ilẹ dudu ni idinamọ pataki tabi awọn ipa bactericidal lori ọpọlọpọ awọn kokoro arun pathogenic ni fitiro.Awọn agbo ogun imi-ọjọ ti o ni imi-ọjọ wọnyi tun ni inhibitory to lagbara ati ipa bactericidal lori awọn elu spoilage, pẹlu kikankikan ti o dọgba si tabi paapaa lagbara ju awọn olutọju kemikali bii benzoic acid ati sorbic acid.Lọwọlọwọ wọn jẹ awọn ohun ọgbin adayeba antibacterial julọ ti a ṣe awari.Ata ilẹ ti o wa ninu ata ilẹ dudu ni ipa ipa antibacterial ti o gbooro.O ni ipa bactericidal lori ọpọlọpọ awọn microorganisms pathogenic gẹgẹbi ọlọjẹ cerebrospinal meningitis ajakale-arun, ọlọjẹ aarun ayọkẹlẹ, ọlọjẹ encephalitis Japanese, ọlọjẹ jedojedo, cryptococcus tuntun, pneumococcus, candida, bacillus tubercle, typhoid bacillus, paratyphoid bacillus, amoeba, amoeba, ricket ricket. , staphylococcus, dysentery bacillus, cholera vibrio, bbl Pẹlu idagbasoke imọ-ẹrọ, ata ilẹ dudu ti ni idagbasoke lati ile-iṣẹ onjẹ kan si awọn ile-iṣẹ pupọ gẹgẹbi awọn ohun ikunra, awọn ọja ilera, ati oogun nitori pe o ga julọ ti ijẹẹmu ati iye ilera oogun.Awọn ọja ti o kan tun jẹ oniruuru, paapaa pẹlu ata ilẹ dudu, awọn capsules ata ilẹ dudu, obe ata ilẹ dudu, iresi ata ilẹ dudu, funfun ata ilẹ dudu, awọn ege ata ilẹ dudu, ati awọn ọja miiran.Ohun elo ti ata ilẹ dudu jẹ afihan ni pataki ni iye ijẹẹmu ti o jẹun ati iye ilera oogun.
