Extracto de laranxa amarga

Citrus Aurantium, tamén coñecido como laranxa amarga ou laranxa de Sevilla, laranxa: refírese á cítrica cítrica sinensis e a súa froita. A laranxa é un híbrido de orixe cultivada antiga, posiblemente entre pomelo (cítricos máximos) e mandarina (citrus reticulata). É unha pequena árbore, que medra ata uns 10 m de alto, con brotes espiñentos e follas de folla perenne de 4-10 cm de longo. As laranxas orixináronse no sueste asiático, na India ou na actual Paquistán, Vietnam ou China do Sur. O froito de Citrus sinensis chámase doce orangeto que o distingue de Citrus Aurantium, a laranxa amarga. Neohesperidin dihidrochalcona, ás veces abreviado a neohesperidin dc ou simplementeNHDC, é un edulcorante artificial derivado de cítricos. É especialmente eficaz para enmascarar os gustos amargos doutros compostos atopados en cítricos, incluída a limonina e a naringina. Industrialmente, prodúcese extraendo heociperidina da laranxa amarga e, a continuación, hidroxenando isto para facer NHDC.

Nome do produto:Dihidrochalcona de neohesperidina / Extracto de laranxa amarga

Fonte botánica: Extracto de laranxa amarga/ Citrua Aurantium L.

CAS Nº: 20702-77-6

Parte de planta usada: pel

Ingrediente:Dihidrochalcona de neohesperidina

Ensayo: neohesperidin dihidrochalcone 99% por HPLC

Cor: branca branca a cor amarela clara con olor e sabor características

Estado de transxénicos: GMO libre

Empaquetado: en tambores de fibra de 25kgs

Almacenamento: manteña o recipiente sen abrir nun lugar fresco e seco, manteña lonxe da luz forte

Vida útil: 24 meses desde a data de produción

Función:

–As un potenciador de sabor, NHDC úsase nunha ampla gama de produtos. Nótase especialmente para mellorar os efectos sensoriais
-Usa en produtos naturalmente amargos. As empresas farmacéuticas gustan do produto como medio para reducir a amargura dos medicamentos farmacolóxicos en forma de comprimido.
-USTADO PARA O PEDIDO DE GANDO como medio para reducir o tempo de alimentación.
-Os outros produtos NHDC pódense atopar en pode incluír unha gran variedade de bebidas alcohólicas (e non alcohólicas), alimentos salgados, pasta de dentes, lavado bucal e condimentos como ketchup e maionesa. Como un potenciador de sabor, NHDC úsase nunha ampla gama de produtos. Nótase especialmente para mellorar os efectos sensoriais
-Usa en produtos naturalmente amargos. As empresas farmacéuticas gustan do produto como medio para reducir a amargura dos medicamentos farmacolóxicos en forma de comprimido.
-USTADO PARA O PEDIDO DE GANDO como medio para reducir o tempo de alimentación.
-Os outros produtos NHDC pódense atopar en maio incluír unha gran variedade de bebidas alcohólicas (e non alcohólicas), alimentos salgados, pasta de dentes, lavado bucal e condimentos como ketchup e maionesa.

Aplicación:

–Benaxes incluíndo: zume de froita, carbonatados, bebidas, po concentrado, xarope, cervexa negra, té xeado, zume de pomelo, bebidas de centola, zume de organismo, zume de froita, leite e devivativo, condimento a base de auga, bebida alcohólica bebida alcohólica

–Chewwing Gum incluíndo:

–Fode incluíndo: pan de chocolate e bolo de ioghourt e xeado

–Coke & Candy incluíndo: comida de chocolate, froita seca, pan, marmelada, marmelada, doce, zume de froita, froita conservada, comida ao forno e comida baixa en calorías

–Spice (incluíndo: Bechamel, base de sopa, peixe, etc.)

–Protio farmacéutico (máscara amarga)