Neohesperidin dihidrokalkon / keserű narancs kivonat

A Citrus aurantium, más néven keserű narancs vagy sevillai narancs, narancs – a Citrus sinensis citrusfára és annak gyümölcsére utal.A narancs ősi termesztett eredetű hibrid, valószínűleg a pomelo (Citrus maxima) és a mandarin (Citrus reticulata) között.Kisméretű fa, körülbelül 10 m magasra nő, tüskés hajtásokkal és 4-10 cm hosszú örökzöld levelekkel.A narancs Délkelet-Ázsiából származik, Indiából vagy a mai Pakisztánból, Vietnamból vagy Dél-Kínából.A Citrus sinensis gyümölcsét édes narancsnak nevezik, hogy megkülönböztesse a Citrus aurantiumtól, a keserű narancstól.A neohesperidin-dihidrokalkon, amelyet néha neohesperidin DC-nek vagy egyszerűen NHDC-nek rövidítenek, egy citrusfélékből származó mesterséges édesítőszer.Különösen hatékonyan elfedi a citrusfélékben található egyéb vegyületek, köztük a limonin és a naringin keserű ízét.Iparilag úgy állítják elő, hogy a keserűnarancsból kivonják a heoheszperidint, majd ezt hidrogénezve NHDC-t állítanak elő.

Termék név:Neoheszperidin-dihidrokalkon / Keserű narancs kivonat

Botanikai forrás: keserű narancs kivonat/ Citrua aurantium L.

CAS-szám: 20702-77-6

Használt növényi rész: Hámozás

Összetevő: Neohesperidin-dihidrokalkon

Vizsgálat: 99%-os neohesperidin-dihidrokalkon HPLC szerint

Szín: törtfehértől a világossárgáig terjedő, jellegzetes szagú és ízű por

GMO állapot: GMO mentes

Csomagolás: 25 kg-os rosthordókban

Tárolás: A tartályt felbontatlanul, hűvös, száraz helyen kell tartani, erős fénytől távol kell tartani

Eltarthatóság: a gyártástól számított 24 hónap

Funkció:

– Az NHDC-t ízfokozóként számos termékben használják.Különösen az érzékszervi hatások fokozása miatt figyelhető meg
- Természetes keserű termékekben használható.A gyógyszergyárak kedvelik a terméket, mint a gyógyszeres gyógyszerek keserűségének csökkentésére szolgáló eszközt tabletta formájában.
- Haszonállatok takarmányozására használják az etetési idő csökkentésére.
- Az NHDC egyéb termékei között szerepelhet alkoholos italok (és alkoholmentes), sós ételek, fogkrémek, szájvíz és fűszerek, például ketchup és majonéz. Ízfokozóként az NHDC-t széles körben használják termékek.Különösen az érzékszervi hatások fokozása miatt figyelhető meg
- Természetes keserű termékekben használható.A gyógyszergyárak kedvelik a terméket, mint a gyógyszeres gyógyszerek keserűségének csökkentésére szolgáló eszközt tabletta formájában.
- Haszonállatok takarmányozására használják az etetési idő csökkentésére.
- Az NHDC egyéb termékei közé tartozik az alkoholos (és alkoholmentes) italok széles választéka, sós ételek, fogkrém, szájvíz és fűszerek, például ketchup és majonéz.

Alkalmazás:

– Italok, beleértve: Gyümölcslé, szénsavas, italok, sűrített por, szirup, fekete sör, jeges tea, grapefruitlé, kóla italok, organe juice, gyümölcslé, tej és devivative, víz alapú fűszer, alkoholos ital

- rágógumi, beleértve:

– Ételek, beleértve: csokoládé kenyér és sütemény joghurt és fagylalt

– Sütemények és édességek, beleértve: csokoládé, szárított gyümölcs, kenyér, lekvár, zselé, édesség, gyümölcslé, tartósított gyümölcs, sült ételek és alacsony kalóriatartalmú ételek

– Fűszer (beleértve: besamel, levesalap, hal, stb.)

– Gyógyszerészeti termék (keserű maszkolás)