ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン / ビターオレンジエキス

シトラス・オーランティウム（ビター・オレンジまたはセビリア・オレンジとも呼ばれる）は、柑橘類の木であるシトラス・シネンシスとその果実を指します。オレンジは、おそらくザボン (Citrus maxima) とミカン (Citrus reticulata) の間の、古代に栽培されていたハイブリッドです。高さ約10メートルに成長する小さな木で、とげのある新芽と長さ4〜10センチメートルの常緑の葉を持ちます。オレンジの起源は東南アジア、インドまたは現在のパキスタン、ベトナム、または中国南部です。Citrus sinensis の果実は、ビターオレンジである Citrus aurantium と区別するためにスイート オレンジと呼ばれます。ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン (ネオヘスペリジン DC または単に NHDC と略されることもあります) は、柑橘類由来の人工甘味料です。リモニンやナリンギンなど、柑橘類に含まれる他の化合物の苦味を隠すのに特に効果的です。工業的には、ビターオレンジからヘヘスペリジンを抽出し、これを水素添加してNHDCを作ることによって製造されます。

商品名：ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン / ビターオレンジエキス

植物源: ビターオレンジエキス/Citrua aurantium L.

CAS番号:20702-77-6

使用植物部位：皮

成分: ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン

アッセイ: ネオヘスペリジン ジヒドロカルコン 99% (HPLC による)

色: オフホワイトから淡黄色の粉末で、特有の匂いと味がある

GMOステータス:GMOフリー

梱包：25kgファイバードラム入り

保管: 容器を開封せず、涼しく乾燥した場所に保管し、強い光を避けて保管してください。

賞味期限：製造日より24ヶ月

関数：

–NHDCは風味増強剤として幅広い製品に使用されています。特に感覚効果を高めることで注目されています
- 天然の苦味のある製品に使用します。製薬会社は、錠剤の形の医薬品の苦味を軽減する手段としてこの製品を好んでいます。
●給餌時間を短縮する手段として家畜の飼料に使用されます。
-NHDC が含まれるその他の製品には、さまざまなアルコール飲料 (およびノンアルコール)、風味豊かな食品、歯磨き粉、うがい薬、ケチャップやマヨネーズなどの調味料が含まれます。 -NHDC は風味増強剤として、広範囲で使用されています。製品の。特に感覚効果を高めることで注目されています
- 天然の苦味のある製品に使用します。製薬会社は、錠剤の形の医薬品の苦味を軽減する手段としてこの製品を好んでいます。
●給餌時間を短縮する手段として家畜の飼料に使用されます。
-NHDC が含まれるその他の製品には、さまざまなアルコール飲料 (およびノンアルコール)、風味豊かな食品、歯磨き粉、うがい薬、ケチャップやマヨネーズなどの調味料が含まれます。

応用：

– 飲料には以下が含まれます：フルーツジュース、炭酸飲料、飲料、濃縮粉末、シロップ、黒ビール、アイスティー、グレープフルーツジュース、コーラ飲料、オルガンジュース、フルーツジュース、牛乳およびデヴィバティブ、水ベースの調味料、アルコール飲料

–チューインガムには以下が含まれます：

– 食べ物：チョコレートフード、パン、ケーキ、ヨーグルト、アイスクリーム

– ケーキ＆キャンディー（チョコレート食品、ドライフルーツ、パン、ジャム、ゼリー、菓子類、フルーツジュース、保存フルーツ、焼き菓子、低カロリー食品など）

– スパイス（ベシャメル、スープの素、魚などを含む）

– 医薬品（苦味マスキング）