कडू केशरी अर्क

लिंबूवर्गीय ऑरंटियम, ज्याला कडू केशरी किंवा सेव्हिल ऑरेंज, केशरी म्हणून ओळखले जाते - लिंबूवर्गीय वृक्ष लिंबूवर्गीय सायनेन्सिस आणि त्याच्या फळाचा पुनर्विचार. केशरी प्राचीन लागवडीच्या मूळचा एक संकर आहे, शक्यतो पोमेलो (लिंबूवर्गीय मॅक्सिमा) आणि टेंजरिन (लिंबूवर्गीय रेटिकुलाटा) दरम्यान. हे एक लहान झाड आहे, जे सुमारे 10 मीटर उंच वाढत आहे, काटेरी शूट आणि सदाहरित 4-10 सेमी लांबीचे. संत्रीची उत्पत्ती आग्नेय आशियात झाली, भारत किंवा आधुनिक पाकिस्तान, व्हिएतनाम किंवा दक्षिण चीनमध्ये. लिंबूवर्गीय सायनेन्सिसच्या फळांना गोड ऑरेंगेटो म्हणतात की ते लिंबूवर्गीय ऑरंटियम, कडू केशरीपासून वेगळे करते. निओहेसपेरिडिन डायहाइड्रोचॅल्कोन, कधीकधी निओहेस्पेरिडिन डीसी किंवा फक्त संक्षिप्तएनएचडीसी, लिंबूवर्गीय पासून तयार केलेला एक कृत्रिम स्वीटनर आहे. लिंबोनिन आणि नारिंगिन यांच्यासह लिंबूवर्गामध्ये सापडलेल्या इतर संयुगेच्या कडू अभिरुचीचा मुखवटा घालण्यात हे विशेषतः प्रभावी आहे. औद्योगिकदृष्ट्या, हे कडू केशरीमधून हेहेसपेरिडिन काढून टाकून आणि नंतर एनएचडीसी बनविण्यासाठी हे हायड्रोजनद्वारे तयार केले जाते.

उत्पादनाचे नाव:निओहेसपेरिडिन डायहाइड्रोचॅल्कोन / कडू केशरी अर्क

बोटॅनिकल स्रोत: कडू केशरी अर्क/ सिट्रुआ ऑरंटियम एल.

सीएएस क्रमांक: 20702-77-6

वापरलेला भाग: सोलणे

घटक:निओहेसपेरिडिन डायहाइड्रोचॅल्कोन

परख: एचपीएलसीद्वारे निओहेसपेरिडिन डायहाइड्रोचॅल्कोन 99%

रंग: वैशिष्ट्यपूर्ण गंध आणि चवसह ऑफ-व्हाइट ते हलके पिवळ्या पावडर

जीएमओ स्थिती: जीएमओ विनामूल्य

पॅकिंग: 25 किलो फायबर ड्रममध्ये

स्टोरेज: कंटेनर थंड, कोरड्या ठिकाणी न उघडलेले ठेवा, मजबूत प्रकाशापासून दूर रहा

शेल्फ लाइफ: उत्पादनाच्या तारखेपासून 24 महिने

कार्य:

- एक चव वर्धक म्हणून, एनएचडीसीचा वापर विस्तृत उत्पादनांमध्ये केला जातो. हे विशेषतः संवेदी प्रभाव वाढविण्यासाठी नोंदवले जाते
-नैसर्गिकरित्या कडू उत्पादनांचा वापर करा. टॅब्लेटच्या स्वरूपात फार्माकोलॉजिकल ड्रग्सची कटुता कमी करण्याचे साधन म्हणून फार्मास्युटिकल कंपन्यांना उत्पादनाची आवड आहे.
-आहार वेळ कमी करण्याच्या साधन म्हणून पशुधन फीडसाठी वापरला जातो.
-आपल्या उत्पादनांमध्ये एनएचडीसी आढळू शकते की विविध प्रकारचे अल्कोहोलयुक्त पेये (आणि नॉन-अल्कोहोलिक), चवदार पदार्थ, टूथपेस्ट, माउथवॉश आणि केचअप आणि अंडयातील बलक सारख्या मसाले समाविष्ट आहेत. एक चव वर्धक म्हणून, एनएचडीसीचा वापर विस्तृत उत्पादनांमध्ये केला जातो. हे विशेषतः संवेदी प्रभाव वाढविण्यासाठी नोंदवले जाते
-नैसर्गिकरित्या कडू उत्पादनांचा वापर करा. टॅब्लेटच्या स्वरूपात फार्माकोलॉजिकल ड्रग्सची कटुता कमी करण्याचे साधन म्हणून फार्मास्युटिकल कंपन्यांना उत्पादनाची आवड आहे.
-आहार वेळ कमी करण्याच्या साधन म्हणून पशुधन फीडसाठी वापरला जातो.
-आपल्या उत्पादनांमध्ये एनएचडीसी आढळू शकते की विविध प्रकारचे अल्कोहोलयुक्त पेये (आणि नॉन-अल्कोहोलिक), चवदार पदार्थ, टूथपेस्ट, माउथवॉश आणि केचअप आणि अंडयातील बलक सारख्या मसालेचा समावेश आहे.

अनुप्रयोग:

यासह बिव्हेरेजेस: फळांचा रस, कार्बोनेटेड, पेये, एकाग्र पावडर, सिरप, काळा बिअर, आयस्ड चहा, द्राक्षाचा रस, कोला पेय, ऑर्गेन रस, फळांचा रस, दूध आणि विचलित, पाण्याचे आधारित मसाला, अल्कोहोलिक पेय

Chied chewing gum यासह:

- फूड यासह: चॉकलेट फूड ब्रेड आणि केक योगोर्ट आणि आईस्क्रीम

- केक आणि कँडी यासह: चॉकलेट अन्न, वाळलेले फळ, ब्रेड, जाम, जेली, गोड, फळांचा रस, संरक्षित फळ, बेक केलेले अन्न आणि कमी कॅलरी अन्न

Spisspice (यासह: बेहॅमेल, सूप बेस, फिश इ.)

Ram फर्मास्युटिकल उत्पादन (कडू मुखवटा)