Bitter oranje extract

Citrus aurantium, ook bekend als bittere oranje of seville oranje, oranje - verwijst naar de citrusboom citrus sinensis en zijn vrucht. De sinaasappel is een hybride van oude gecultiveerde oorsprong, mogelijk tussen Pomelo (citrus maxima) en mandarijn (citrus reticulata). Het is een kleine boom die ongeveer 10 m lang wordt, met doornige scheuten en groenblijvende bladeren van 4-10 cm lang. Sinaasappels zijn ontstaan ​​in Zuidoost -Azië, in India of moderne Pakistan, Vietnam of Zuid -China. De vrucht van citrus sinensis wordt zoete orangeto genoemd, onderscheidt het van citrus aurantium, de bittere sinaasappel. Neohesperidine dihydrochalcon, soms afgekort tot neohesperidine DC of eenvoudigwegNHDC, is een kunstmatige zoetstof afgeleid van citrus. Het is vooral effectief in het maskeren van de bittere smaken van andere verbindingen die in citrus worden gevonden, waaronder limonine en Naringin. Industrieel wordt het geproduceerd door heohesperidine uit de bittere sinaasappel te extraheren en dit vervolgens te hydrogeneren om NHDC te maken.

Productnaam:Neoohesperidine dihydrochalcone / Bitter oranje extract

Botanische bron: bittere oranje extract/ citrua aurantium L.

CAS NR: 20702-77-6

Gebruikte plantonderdeel: schil

Ingrediënt:Neoohesperidine dihydrochalcone

Assay: Neohesperidin dihydrochalcone 99% door HPLC

Kleur: gebroken wit tot licht geel poeder met karakteristieke geur en smaak

GMO -status: GMO gratis

Inpakken: in 25 kg vezeltrommels

Opslag: houd de container ongeopend op koele, droge plaats, blijf weg van sterk licht

Houdleven: 24 maanden vanaf de productiedatum

Functie:

– Als een smaakversterker wordt NHDC gebruikt in een breed scala aan producten. Het wordt met name opgemerkt voor het verbeteren van sensorische effecten
-Mebruik in natuurlijk bittere producten. Farmaceutische bedrijven zijn dol op het product als middel om de bitterheid van farmacologische geneesmiddelen in tabletvorm te verminderen.
-gebruikt voor veevoer als middel om de voedingstijd te verminderen.
-Andere producten NHDC zijn te vinden in kan een breed scala aan alcoholische dranken (en niet-alcoholisch), hartig voedsel, tandpasta, mondwater en kruiden zoals ketchup en mayonaise omvatten. Als een smaakversterker wordt NHDC gebruikt in een breed scala aan producten. Het wordt met name opgemerkt voor het verbeteren van sensorische effecten
-Mebruik in natuurlijk bittere producten. Farmaceutische bedrijven zijn dol op het product als middel om de bitterheid van farmacologische geneesmiddelen in tabletvorm te verminderen.
-gebruikt voor veevoer als middel om de voedingstijd te verminderen.
-Andere producten NHDC zijn te vinden in mei omvatten een breed scala aan alcoholische dranken (en niet-alcoholisch), hartige voedingsmiddelen, tandpasta, mondwater en kruiden zoals ketchup en mayonaise.

Sollicitatie:

–Beverages inclusief: vruchtensap, koolzuurhoudende, dranken, geconcentreerd poeder, siroop, zwart bier, ijsthee, grapefruitsap, cola -dranken, orgaansap, vruchtensap, melk en wevivatief, waterbekleding, alcoholische drank

–Hewing Gum inclusief:

–Food inclusief: chocolade voedselbrood en cake yoghourt en ijs

–Cake en snoep inclusief: chocolade -voedsel, gedroogd fruit, brood, jam, gelei, zoete, vruchtensap, bewaard fruit, gebakken voedsel en caloriearme voedsel

–Spice (inclusief: bechamel, soepbasis, vis, enz.)

–Farmaceutisch product (bitter maskeren)