Neohesperidina Diidrocalcona / Extrato de Laranja Amarga

Citrus aurantium, também conhecido como Laranja Amarga ou Laranja de Sevilha, laranja - refere-se à árvore cítrica Citrus sinensis e seus frutos.A laranja é um híbrido de origem cultivada antigamente, possivelmente entre o pomelo (Citrus maxima) e a tangerina (Citrus reticulata).É uma árvore pequena, que atinge cerca de 10 m de altura, com rebentos espinhosos e folhas perenes com 4 a 10 cm de comprimento.As laranjas são originárias do sudeste da Ásia, da Índia ou dos atuais Paquistão, Vietnã ou sul da China.O fruto do Citrus sinensis é chamado de laranja doce para distingui-lo do Citrus aurantium, a laranja amarga.Neohesperidina dihidrocalcona, às vezes abreviada para neohesperidina DC ou simplesmente NHDC, é um adoçante artificial derivado de frutas cítricas.É particularmente eficaz para mascarar o sabor amargo de outros compostos encontrados nos cítricos, incluindo a limonina e a naringina.Industrialmente, é produzido extraindo a heohesperidina da laranja amarga e depois hidrogenando-a para produzir NHDC.

Nome do Produto:Neohesperidina Diidrocalcona / Extrato de Laranja Amarga

Fonte Botânica: Extrato de Laranja Amarga/ Citrua aurantium L.

Número CAS:20702-77-6

Parte da planta usada: casca

Ingrediente: Neohesperidina Diidrocalcona

Ensaio: Neohesperidina Dihidrocalcona 99% por HPLC

Cor: pó esbranquiçado a amarelo claro com odor e sabor característicos

Status OGM: Livre de OGM

Embalagem: em tambores de fibra de 25kgs

Armazenamento: Mantenha o recipiente fechado em local fresco e seco, mantenha longe da luz forte

Prazo de validade: 24 meses a partir da data de produção

Função:

–Como intensificador de sabor, o NHDC é utilizado em uma ampla gama de produtos.É conhecido particularmente por melhorar os efeitos sensoriais
-Use em produtos naturalmente amargos.As empresas farmacêuticas apreciam o produto como forma de reduzir o amargor dos medicamentos farmacológicos em forma de comprimido.
-Utilizado na alimentação do gado como forma de reduzir o tempo de alimentação.
-Outros produtos em que o NHDC pode ser encontrado podem incluir uma grande variedade de bebidas alcoólicas (e não alcoólicas), alimentos salgados, pasta de dente, enxaguatório bucal e condimentos como ketchup e maionese. de produtos.É conhecido particularmente por melhorar os efeitos sensoriais
-Use em produtos naturalmente amargos.As empresas farmacêuticas apreciam o produto como forma de reduzir o amargor dos medicamentos farmacológicos em forma de comprimido.
-Utilizado na alimentação do gado como forma de reduzir o tempo de alimentação.
-Outros produtos em que o NHDC pode ser encontrado podem incluir uma grande variedade de bebidas alcoólicas (e não alcoólicas), alimentos salgados, pasta de dente, enxaguatório bucal e condimentos como ketchup e maionese.

Aplicativo:

–Bebidas, incluindo: suco de frutas, refrigerantes, bebidas, pó concentrado, xarope, cerveja preta, chá gelado, suco de toranja, bebidas à base de cola, suco orgânico, suco de frutas, leite e devivativo, condimento à base de água, bebida alcoólica

–Goma de mascar incluindo:

– Alimentos incluindo: pão de chocolate, iogurte para bolo e sorvete

–Bolo e doces, incluindo: alimentos de chocolate, frutas secas, pão, geléia, geleia, doces, suco de frutas, frutas em conserva, alimentos assados ​​e alimentos de baixa caloria

–Especiarias (incluindo: bechamel, base de sopa, peixe, etc)

–Produto farmacêutico (mascaramento amargo)