Ekstrakt i hidhur portokalli

Citrus aurantium, i njohur edhe si portokalli i hidhur ose portokalli, portokalli, i referohet pemës së agrumeve sinensis dhe frutat e tij. Portokalli është një hibrid me origjinë të lashtë të kultivuar, ndoshta midis Pomelo (agrumet maxima) dhe mandarinës (Citrus reticulata). Shtë një pemë e vogël, duke u rritur në rreth 10 m të gjatë, me fidane me gjemba dhe me gjelbërim të përhershëm të gjatë 4-10 cm. Portokallet kanë origjinën në Azinë Juglindore, në Indi ose në ditët moderne Pakistan, Vietnam ose Kinë jugore. Fruti i agrumeve sinensis quhet e ëmbël Orangeto e dallon atë nga Citrus aurantium, portokalli i hidhur. Neheperidin dihidrochalcone, ndonjëherë i shkurtuar në neosheridin DC ose thjeshtNHDC, është një ëmbëlsues artificial që rrjedh nga agrumet. Particularlyshtë veçanërisht e efektshme në maskimin e shijeve të hidhura të komponimeve të tjera që gjenden në agrume, përfshirë limonin dhe naringin. Industrialisht, ajo prodhohet duke nxjerrë heohesperidin nga portokalli i hidhur, dhe më pas duke e hidrogjenuar këtë për të bërë NHDC.

Emri i produktit:Dihidrochalcone neheperidin / Ekstrakt i hidhur portokalli

Burimi Botanik: Ekstrakt i hidhur portokalli/ Citrua aurantium L.

CAS NO: 20702-77-6

Pjesa e bimëve e përdorur: zhvishem

Përbërës:Dihidrochalcone neheperidin

Vlerësimi: Neohhesperidin dihidrochalcone 99% nga HPLC

Ngjyra: Pluhuri i verdhë i bardhë dhe i verdhë i lehtë me erë karakteristike dhe shije

Statusi i OMGJ -ve: OMGJ falas

Paketimi: Në 25 kg daulle me fibra

Magazinimi: Mbajeni enë të pa hapur në vend të freskët dhe të thatë, mbajeni larg dritës së fortë

Jeta e Raftit: 24 muaj nga data e prodhimit

Funksioni:

- Si një përmirësues i aromës, NHDC përdoret në një gamë të gjerë të produkteve. Shënohet veçanërisht për rritjen e efekteve shqisore
-Përdorni në produkte natyrisht të hidhura. Kompanitë farmaceutike janë të dashur për produktin si një mjet për të zvogëluar hidhërimin e ilaçeve farmakologjike në formën e tabletave.
-Përdorimi për ushqimin e bagëtive si një mjet për të zvogëluar kohën e të ushqyerit.
-Më produkte të tjera NHDC mund të gjenden në mund të përfshijnë një larmi të gjerë të pijeve alkoolike (dhe jo-alkoolike), ushqime të këndshme, pastë dhëmbësh, larje të gojës dhe kondicionerë të tilla si ketchup dhe majonezë.-Si një aromë përmirësuese, NHDC përdoret në një gamë të gjerë të produkteve. Shënohet veçanërisht për rritjen e efekteve shqisore
-Përdorni në produkte natyrisht të hidhura. Kompanitë farmaceutike janë të dashur për produktin si një mjet për të zvogëluar hidhërimin e ilaçeve farmakologjike në formën e tabletave.
-Përdorimi për ushqimin e bagëtive si një mjet për të zvogëluar kohën e të ushqyerit.
-Të produkte të tjera NHDC mund të gjenden në mund të përfshijnë një larmi të gjerë të pijeve alkoolike (dhe jo-alkoolike), ushqime të këndshme, pastë dhëmbësh, larje të gojës dhe kondicioner si ketchup dhe majonezë.

Aplikimi:

- Beverme duke përfshirë: lëng frutash, të gazuar, pije, pluhur të përqendruar, shurup, birrë të zezë, çaj të akullt, lëng grejpfrut, pije kola, lëng organi, lëng frutash, qumësht dhe devivues, kondicioner me bazë uji, pije alkoolike, pije alkoolike

–Mamçakëzimi i çamçakëzit duke përfshirë:

- Ushqim duke përfshirë: Ushqim me çokollatë Bukë dhe Tortë Yoghourt, dhe Akullore

–Kake & Candy përfshirë: Ushqim me çokollatë, fruta të thata, bukë, reçel, pelte, ëmbël, lëng frutash, fruta të ruajtura, ushqim të pjekur dhe ushqim me kalori të ulët

–Spice (përfshirë: bechamel, bazë supë, peshk, etj)

- Produkt farmaceutik (maskimi i hidhur)