கசப்பான ஆரஞ்சு சாறு

சிட்ரஸ் ஆரண்டியம், கசப்பான ஆரஞ்சு அல்லது செவில்லே ஆரஞ்சு, ஆரஞ்சு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது - சிட்ரஸ் மர சிட்ரஸ் சினென்சிஸ் மற்றும் அதன் பழங்களுக்கு மாற்றுகிறது. ஆரஞ்சு என்பது பண்டைய பயிரிடப்பட்ட தோற்றத்தின் கலப்பினமாகும், இது போமலோ (சிட்ரஸ் மாக்சிமா) மற்றும் டேன்ஜரின் (சிட்ரஸ் ரெட்டிகுலட்டா) இடையே இருக்கலாம். இது ஒரு சிறிய மரம், சுமார் 10 மீ உயரமாக வளரும், முள் தளிர்கள் மற்றும் பசுமையான இலைகள் 4-10 செ.மீ நீளத்துடன். இந்தியா அல்லது நவீன பாகிஸ்தான், வியட்நாம் அல்லது தெற்கு சீனாவில் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் ஆரஞ்சு தோன்றியது. சிட்ரஸ் சினென்சிஸின் பழம் இனிப்பு ஆரஞ்செட்டோ என்று அழைக்கப்படுகிறது, அதை கசப்பான ஆரஞ்சு நிறமான சிட்ரஸ் ஆரண்டியத்திலிருந்து வேறுபடுத்துகிறது. நியோஹெஸ்பெரிடின் டைஹைட்ரோச்சல்கோன், சில நேரங்களில் நியோஹெஸ்பெரிடின் டி.சி.க்கு சுருக்கமாக அல்லது வெறுமனேNHDC, சிட்ரஸிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு செயற்கை இனிப்பு. லிமோனின் மற்றும் நரிங்கின் உள்ளிட்ட சிட்ரஸில் காணப்படும் பிற சேர்மங்களின் கசப்பான சுவைகளை மறைப்பதில் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தொழில்துறை ரீதியாக, இது கசப்பான ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருந்து ஹியோஹெஸ்பெரிடினைப் பிரித்தெடுப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, பின்னர் இதை ஹைட்ரஜனலிங் செய்ய என்.எச்.டி.சி.

தயாரிப்பு பெயர்:நியோஹெர்பெரிடின் டைஹைட்ரோச்சல்கோன் / கசப்பான ஆரஞ்சு சாறு

தாவரவியல் மூல: கசப்பான ஆரஞ்சு சாறு/ ​​சிட்ருவா ஆரண்டியம் எல்.

சிஏஎஸ் எண்: 20702-77-6

பயன்படுத்தப்பட்ட தாவர பகுதி: தலாம்

மூலப்பொருள்:நியோஹெர்பெரிடின் டைஹைட்ரோச்சல்கோன்

மதிப்பீடு: HPLC ஆல் நியோஹெர்பெரிடின் டைஹைட்ரோச்சல்கோன் 99%

நிறம்: சிறப்பியல்பு வாசனை மற்றும் சுவையுடன் வெள்ளை முதல் வெளிர் மஞ்சள் தூள் வரை

GMO நிலை: GMO இலவசம்

பொதி: 25 கிலோ ஃபைபர் டிரம்ஸ்

சேமிப்பு: கொள்கலனை குளிர்ந்த, வறண்ட இடத்தில் திறக்காமல் வைத்திருங்கள், வலுவான ஒளியிலிருந்து விலகி இருங்கள்

அடுக்கு வாழ்க்கை: உற்பத்தி தேதியிலிருந்து 24 மாதங்கள்

செயல்பாடு:

ஒரு சுவை மேம்பாட்டாளராக, என்.எச்.டி.சி பரந்த அளவிலான தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது குறிப்பாக உணர்ச்சி விளைவுகளை மேம்படுத்துவதற்காக குறிப்பிடப்படுகிறது
இயற்கையாகவே கசப்பான தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தவும். டேப்லெட் வடிவத்தில் மருந்தியல் மருந்துகளின் கசப்பைக் குறைப்பதற்கான வழிமுறையாக மருந்து நிறுவனங்கள் உற்பத்தியை விரும்புகின்றன.
உணவு நேரத்தைக் குறைப்பதற்கான வழிமுறையாக கால்நடை தீவனத்திற்கு பயன்படுத்தப்பட்டது.
என்.எச்.டி.சி. இது குறிப்பாக உணர்ச்சி விளைவுகளை மேம்படுத்துவதற்காக குறிப்பிடப்படுகிறது
இயற்கையாகவே கசப்பான தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தவும். டேப்லெட் வடிவத்தில் மருந்தியல் மருந்துகளின் கசப்பைக் குறைப்பதற்கான வழிமுறையாக மருந்து நிறுவனங்கள் உற்பத்தியை விரும்புகின்றன.
உணவு நேரத்தைக் குறைப்பதற்கான வழிமுறையாக கால்நடை தீவனத்திற்கு பயன்படுத்தப்பட்டது.
என்.எச்.டி.சி.

பயன்பாடு:

- பழச்சாறு, கார்பனேற்றப்பட்ட, பானங்கள், செறிவூட்டப்பட்ட தூள், சிரப், கருப்பு பீர், பனிக்கட்டி தேநீர், திராட்சைப்பழம் சாறு, கோலா பானங்கள், ஆர்கேன் சாறு, பழச்சாறு, பால் மற்றும் விலகல், நீர் சார்ந்த கான்டிமென்ட், மதுபானங்கள்

உட்பட கம்:

உள்ளிட்ட உணவு: சாக்லேட் உணவு ரொட்டி & கேக் யோகோர்ட், மற்றும் ஐஸ்கிரீம்

கேக் & கேண்டி உட்பட: சாக்லேட் உணவு, உலர்ந்த பழம், ரொட்டி, ஜாம், ஜெல்லி, இனிப்பு, பழச்சாறு, பாதுகாக்கப்பட்ட பழம், வேகவைத்த உணவு மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவு

-பைஸ் (உட்பட: பெச்சமெல், சூப் அடிப்படை, மீன் போன்றவை)

–அபர்மாசூட்டிகல் தயாரிப்பு (கசப்பான முகமூடி)